Вкусные жаренные бананы рецепты фото

Жареные бананы

Если «жареные бананы» звучит для вас не привычно, обязательно приготовьте этот оригинальный десерт, и все сомнения во вкусовых качествах блюда буквально улетучатся!

Ингредиенты:

— бананы – 2 шт.;

— небольшой апельсин – ½ шт.;

— 1 ч. л. молотой корицы;

— 1 ч. л. сахарного песка;

— небольшой кусочек сливочного масла;

— грецкие орехи, листики мяты – для подачи.

1. Для приготовления жареных бананов – простого и вкусного десерта. которым можно баловать себя и родных круглый год, необходим минимум продуктов. Бананы необходимо брать немного зеленоватые, не слишком мягкие, а то на сковороде они рискуют превратиться в кашу. Это угощение очень просто и не хлопотно в приготовлении, поэтому сделать его сможет абсолютно каждый.

2. Все продукты для жареных бананов подготовлены, можно приступать! Первым делом, растапливаем на огне или в микроволновке небольшой кусочек сливочного масла. Полностью остужаем и добавляем к нему апельсиновый сок, выжатый из половинки фрукта. Следите внимательно, чтобы при выдавливании сока в емкость не попали зернышки.

3. Теперь смешиваем сахар и молотую корицу. Корица отлично сочетается не только с яблоками, эта специя придаст жареным бананам неповторимый вкус и яркий аромат.

4. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем как больше нравится. Можно разрезать пополам вдоль, а можно перерезать еще поперек, получив таким образом 4 части из 1 банана.

5. Затем аккуратно смазываем получившиеся кусочки смесью сливочного масла и апельсинового сока при помощи кулинарной кисти.

6. Посыпаем смазанные бананы смесью сахара и корицы.

7. Затем выкладываем бананы на сковороду гриль. Смазывать сковородку ничем не нужно. Если у вас нет сковороды гриль, подойдет и обычная сковорода, только в таком случае сахар с корицей карамелизуются равномерно и не будет симпатичных полосочек на поверхности жареных бананов.

9. Готовые жареные бананы украшаем измельченными ядрами грецких орехов, кусочками апельсина и листиками свежей мяты.

Жареные бананы

Жареные бананы – это вкуснейшее лакомство, а заодно и ценный источник витаминов с большим запасом энергии. Такое необычное блюдо особо популярно в тёплых странах. Жареные бананы там могут подавать не только как десерт, но и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Например на Кубе, жареные бананы употребляют с красной фасолью либо острым рисом. Раньше мы уже рассказывали об интересном рецепте бананов с ветчиной в духовке. Всё таки в наших краях жареные бананы непривычны в качестве второго блюда, поэтому сегодня мы будем жарить бананы на десерт.

Для этого рецепта желательно брать не слишком зрелые бананы, чтобы они имели более плотную структуру и получились со слегка хрустящей корочкой. Готовятся жареные бананы очень быстро, буквально за 10 минут. Такое блюдо выручит вас при необходимости угостить внезапно нагрянувших гостей. Десерт достаточно вкусен и необычен, а времени и усилий на приготовление занимает самый минимум.

В рецепт жареных бананов входят следующие компоненты:

• Банан – 1 шт.


• Сливочное масло – 10 грамм


• Кокосовая стружка – 1 ч. л.


• Сладкий порошок какао – для присыпки

Как приготовить жареные бананы:

Банан очистите от кожуры и разрежьте на четыре части, как показано на фото. Сначала пополам вдоль, затем поперёк.

Жареные бананы рецепт с фото

жареные бананы рецепт с фото

Жареные бананы рецепт с фото

Ингредиенты:

1. бананы – 2 шт


2. мука – 2 ст ложки


3. сухари панировочные – 2 ст ложки


4. яйцо – 1 шт

Если в Африке бананы – это хлеб, то сегодня мы приготовим – африканские гренки. Смешно, но это так и есть. Никогда, никогда и никогда мне бы не пришло в голову пожарить бананы, если бы я не увидела, что это делает известный ресторатор.

Жареные бананы — блюдо простое до безобразия, не получится просто не может, вкус изюмительнейший. Оно такое же простое как и мороженое из банана .

обваливаем в яйце

После яйца крутим банан в панировочных сухарях. Можно еще сделать более деликатесно и вместо панировочных сухарей использовать растолченное в муку сладкое песочное печенье (если оно у вас есть дома).

Фритюр – самый обычный – дезодорированное подсолнечное масло. Здесь оно очень уместно, поскольку совсем не придаст вкуса жареному банану. Это важно, т. к. блюдо у нас сладкое.

жареные и готовые

Десерт с жареными бананами

Для этого странного на первый взгляд десерта нужны следующие продукты:

1. бананы;


2. свежая малина;


3. сливочное масло;


4. твердый сыр;


5. шоколад

В этом десерте бананы жарятся на сливочном масле. Итак, мы нарезаем бананы кусочками, нож при этом держим под углом. Кружочки получаются средней толщины, как бы удлиненные и овальные.

Бананы выкладываем на сковородку и обжариваем несколько секунд с одной стороны. Когда вы будете обжаривать бананы с одной стороны, они пустят сок.

Теперь переверните их и поджарьте ст другой стороны.

Прямо на сковороду сверху бананов насыпьте натертый сыр. Идеальный сыр — максимально твердый. Он расплавится на сковороде и закроет собой бананы.

Вот таким целым слоем и снимите их со сковороды и переложите на широкую тарелку.

И быстренько посыпьте натертым на мелкой терке шоколадом. Шоколад растает.

Сверху выложите свежую и вымытую малину и полейте сливочно-банановым соусом, оставшимся на сковороде. Это непревзойденно!

Поделиться "Жареные бананы рецепт с фото"

Бананы жареные

Описание рецепта:

Примечание: Для любителей экзотики! Просьба, если блюдо не понравилось, в автора произведением рук своих не бросать и в засушенном виде в конвертике наземной почтой не высылать!

Вы когда-нибудь картошку жарили? Отвечать не надо, знаю :)

А бананы? Вот то-то же!

А вот на острове Свободы - жарят, и довольно успешно (может и где еще жарят, но мне попался именно Кубинский рецепт). Правда, это не совсем обычные бананы (желтенькие, сладкие и скользкие), а плантаны (plantain) - похожи на бананы, но побольше, более угловатые по форме, неказистые на вид, с более толстой кожурой скорее зеленого чем желтого цвета, и мясистой оранжеватой мякотью. Их в основном и используют для приготовления пищи, но в особо зрелом виде (кожура - коричневого цвета) при большом желании и неимении обычных бананов под рукой, можно есть сей фрукт и в сыром виде. Я пыталась найти хорошую заметку про них на русском языке, но, к сожалению, безуспешно (сами плантаны найти в магазинах гораздо легче!), потому пришлось своими словами описать их.

Хотя и слышала об этом блюде раньше, рецепт исполнялся мною в первый раз. Потому когда фотографировала процесс, сама не знала что получится в конце (и главное - с чем это все будет есться :) ). Но при оформлении новости (кстати, тоже первой) от готового блюда не осталось и следа: разлетелось на ура так и не дождавшись ни того, чем должно было акомпанироваться, ни "правильной" сервировки.

1. Очищаем плантаны от кожуры и нарезаем их толстыми ломтиками.

2. Солим, равномерно распределяя соль по всем поверхостям разрезанного фрукта. Быть предельно осторожным дабы не раздавить ломтики, иначе быть беде: позже расползутся на сковородке (не фотографировала процесс, композиция не самая аппетитная :) ).

3. Разогреваем в сковороде масло. Выкладываем кусочки плантанов плашмя на сковороду и даем им подрумяниться с одной стороны.

5. Затем выкладываем их в емкость, выстланную бумажным полотенцем (убираем лишнее масло), свежеобжаренной стороной вниз.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные десерты с фото-рецептами

Все мы любим побаловать себя чем-то сладеньким, в этом Вам помогут рецепты с фото десертов . Мы собрали для Вас просто неимоверно огромное количество десертов, выпечки, конфет и просто разной сладкой вкуснятины в одном разделе. Вам теперь не придется пересматривать кучу сайтов в поисках стоящего рецепта. Мы собрали самые популярные и вкусные рецепты проверенные временем и многими людьми. Рецепты с фото помогут вам с легкостью повторить любой десерт предложенный нами. Здесь вы найдете рецепты самых нежных кексов, вкусных домашних конфет, различных пирожных, пончики, уйму самых разнообразных пирогов с самыми разными начинками и поливками, много рецептов с фруктами и творогом что не только вкусно, но и полезно, такие блюда можно без опаски давать детям. Специально ориентируясь на среднюю хозяйку мы пополняем запасы наших рецептов учитывая сложность приготовления и специфику составляющих продуктов, так как не в каждом городе или селе есть возможность приобрести некоторые продукты что могут входить в состав десерта. Сложность приготовления мы стараемся свести к минимуму, добавляя фото, а так же пытаемся более раскрыто, точно и полно описывать каждый процесс приготовления. Конечно же и бывалые хозяйки смогут найти для себя рецепт по плечу который станет просто очередным шедевром на вашем столе, в таких рецептах, как правило, больше ингредиентов, время приготовления занимает больше времени и усилий, но результат поверьте Вас не огорчит, а ваши родные просто не смогут оторваться от приготовленной вами вкуснятины. С нами даже самые маленькие поварята смогут повторить какой-то рецепт пирога или булочек что несомненно порадует маму и принесет ребенку много радости. Готовьте вместе с нами и на вашем столе всегда будут самые вкусные и оригинальные блюда.

01.04.2016

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой

Ингредиенты: печенье песочное, молоко сгущенное, масло сливочное, какао, ядра грецких орехов, ванильный сахар

Если вы не знаете, чем порадовать сладкоежку, предлагаем вам обратить внимание на наш новый рецепт и приготовить вкусное сладкое пирожное "картошка". Такой десерт будет уместен и на праздничном столе. А готовится он очень просто.

Для рецепта понадобится:

- масло сливочное - 100 г;

Десерт из клубники со сметаной

Не сложный в приготовлении, но вкусный десерт. Подойдет как к праздничному, так и повседневному столу.

Ингредиенты

800 г клубники, 250 г сметаны - 25% жирности, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки ванилина.

Рецепт приготовления

• Сметану соединить с сахаром и ванилином. Взбить миксером до образования густой пены (взбивать приблизительно 10 минут).
  

Клубнику вымыть под проточной водой, удалить чашелистики.

На дно креманки выложить взбитую сметану. Из количества клубники и сметаны, указанного в рецепте, у меня получилось 4 креманки.

Выложить слой клубники.

Снова выложить слой сметаны. Поверх сметаны, выложить клубнику, по кругу и одну в центре.

На клубнику, которая находится в центре, выложить слой сметаны, придав форму красивого завитка.

Для украшения - клубнику нарезать тонко, выложить по кругу завитка.

Можно оставить так, а можно наверх завитка, выложить еще одну клубничку, как у меня на фото.

Приятного аппетита!

Легкие десерты к 8 марта: простые и вкусные рецепты с творогом и шоколадом

Если так получилось, что на вашем пути к идеальному весу возник такой соблазн, как праздничный стол к 8 марта – это еще не повод лишать себя десерта. У вас есть множество способов порадовать себя «безопасными» низкокалорийными десертами, рецепты которых по своим вкусовым качествам не уступают противопоказанным во время диеты калорийным сладостям. Мы предлагаем вам в доказательство несколько самых вкусных рецептов для диетического праздничного стола.

Низкокалорийные десерты, рецепт с фото пирога с творожным суфле

Обязательно сделайте этот десерт к 8 марта. Это, наверное, самый низкокалорийный пирог с легким нежным вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• мука овсяная – 200 г


• желатин – 20 г


• кефир (0%) – 150 мл


• яйца куриные – 1 шт


• творог (0%) – 180 г


• сахарозаменитель – по вкусу


• черешня (вишня) – ½ ст

Способ приготовления

1. Начинаем приготовление нежного пирога по нашему низкокалорийному рецепту к 8 марта с того, что заливаем 50 мл кефира желатин на 15-20 минут.


2. Остальным количеством кефира заливаем муку и добавляем в эту смесь взбитое с сахарозаменителем яйцо. Все хорошо перемешиваем.


3. Полученную смесь выливаем в силиконовую форму. Учтите, что на этом слое будет еще слой желе, поэтому обязательно оставьте для него место в формочке. Ставим смесь в духовку и выпекаем до готовности.


4. Готовый корж, не вынимая из формы, ставим в холод.


5. Черешню (вишню) освобождаем от косточек и режем на средние кусочки.


6. Растапливаем замоченный в кефире желатин и добавляем в него творог, ягоды и сахарозаменитель. Аккуратно все перемешиваем и выкладываем в форму поверх готового коржа.


7. Ставим форму с будущим праздничным десертом для тонкой талии на пару часов в холодильник.
   

Украшаем готовый десерт на свой вкус – ягодами, веточками мяты, какао или тертым черным шоколадом.

Вкусный десерт к 8 марта: шоколадное суфле с кофейным соусом

Какие же десерты к 8 марта без шоколада и кофе? Именно поэтому мы нашли прекрасный рецепт низкокалорийного шоколадно-кофейного тандема.

Необходимые ингредиенты:

• шоколад (горький) – 80 г


• йогурт натуральный – 7 ч. л.


• молоко (1-2%) – 80 мл


• яйца – 2 шт


• кофе (свежезаваренный и крепкий) – 4 ч. л.


• сахар (сахарозаменитель) – 6 ч. л.


• ванилин – на кончике ножа


• масло подсолнечное – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Начинается наш простой и вкусный рецепт с приготовления кофейного соуса: соединяем кофе, молоко, 4 ч. л. сахара и ванилин, ставим смесь на небольшой огонь и варим, помешивая.


2. Отдельно смешиваем желток одного яйца и 2 ч. л. кофейно-молочной смеси, добавляем массу к варящемуся соусу и даем ему прокипеть еще минуту.


3. Готовый кофейный соус охлаждаем до комнатной температуры, накрываем крышкой и ставим в холод.


4. Теперь переходим к суфле: отдельно взбиваем до устойчивой пены белок одного яйца, понемногу смешиваем его с 1/2 ч. л. сахара и продолжаем взбивать. Повторяем такую процедуру еще 4 раза.


5. Отдельно взбиваем желток с оставшимся сахаром (1 ч. л.) до белой пены и смешиваем его с растопленным шоколадом и йогуртом. Полученную смесь аккуратно перемешиваем с взбитым белком и ставим в холод на час (не меньше).


6. Готовое тесто раскладываем по смазанным маслом формочкам и выпекаем десерт 12 минут в разогретой до 160С духовке.

Подаем суфле холодным, полив парой чайных ложек кофейного соуса.

Как видите, вкусные рецепты праздничных «дамских» десертов могут быть легкими и малокалорийными. Так что можно смело включать их в свое диетическое праздничное меню к 8 марта!

Вам также могут быть интересны статьи:

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные горячие блюда, проверенные, рецепт приготовления

Приготовление баранины. Горячие блюда

Приготовление баранины . которая в России не так популярна, как на Востоке или скажем в странах Средиземноморья, процесс, требующий подготовки. Без понимания некоторых особенностей данного вида мяса, добиться хорошего результата не так просто. Для того чтобы устранить специфический аромат и улучшить вкус баранины, необходимо знать технологию ее приготовления и использовать пряные травы и специи. Приготовление баранины — это не только привычный шашлык, но и плов, бешбармак, рагу из баранины с овощами, дымляма и много других блюд. Чтобы мясо оставалось сочным и вкусным, приготовление баранины не должно длиться слишком долго, а порадовать своих близких вкусным и аппетитным блюдом из баранины можно, воспользовавшись проверенными рецептами отличных горячих блюд.

Хашлама – блюдо армянской кухни, которое стоит обязательно приготовить у себя на кухне. Оно получается очень ароматным, с тонким восточным вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

На дно большого казана или кастрюли с толстым дном выложите половину лука, затем половину мяса и все остальные ингредиенты тоже по половине. Затем все слои повторите с оставшимися продуктами, выкладывая их в той же очередности (помидоры должны быть последними). Каждый слой пересыпьте хмели-сунели и посолите. В казан налейте указанное количество воды и поставьте его на сильный огонь, накрыв крышкой. После закипания, огонь убавьте по максимуму и готовьте хашламу примерно 5-6 часов, не перемешивая. За это время овощи успеют хорошенько протушиться в собственном соку, и вы получите умопомрачительное блюдо для семейного ужина. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить замечательное блюдо из баранины, фасоли и кукурузы, понадобится не так много времени, как в предыдущем рецепте, но полученный результат вас обязательно порадует. Это блюдо можно подавать на первое и второе. Вкусное, истинно царское блюдо можно приготовить к приходу гостей, а для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

800 г молодой баранины; 1 банка консервированной фасоли; 1 банка консервированной кукурузы; 1 большая луковица; 2 ст. л. пшеничной муки; 0, 5 л овощного или мясного бульона; 2 ст. л. растительного масла; 200 мл томатной пасты; 2 ст. л. порошка чили; 3 дольки чеснока; 1 ч. л. молотого тмина; 1 стакан воды; соль и перец по вкусу.

Новогодние горячие блюда: второе с рыбой

Вопрос “что приготовить на Новый год”, не дает покоя? Удивите гостей праздничным столом на Новый год, центром которого станет блюдо из рыбы. Мы собрали в этом разделе множество интересных пошаговых рецептов с фото и видео, которые помогут приготовить самые вкусные горячие блюда на Новый год.

Оригинальные горячие блюда на Новый год из рыбы могут быть приготовлены в духовке, на пару, в масле. Вариантов — великое множество. Кроме этого, проверенные кулинары расскажут вам, как правильно приготовить праздничное горячее блюдо на Новый год из красной рыбы, как не пересушить белую и эффектно подать речную. Легкие рецепты на Новый год соседствуют со сложными и замысловатыми, поэтому вы без труда сможете подобрать именно то, что подходит вам.

В любом случае рецепты горячего на Новый год станут кульминацией вашего праздничного ужина. Дополните их гарниром: рисом, запеченными или поджаренными на гриле овощами. Не стоит забывать и про соус. Тогда вторые горячие блюда на Новый год раскроют все грани своего вкуса.

Рецепты блюд для новогоднего праздничного стола 2016 должны понравится и хозяйке наступающего года — Огненной Обезьяне. Птица и рыба, запеченная на Новый год, — то, что безусловно понравится капризному и непредсказуемому животному.

Подскажите вкусный, проверенный рецепт. С твердым сыром. Желательно горячие блюдо.

Анна Стахеева Мастер (1181), закрыт 4 года назад

Дарина-чудоподарок Просветленный (37368) 4 года назад

пирог с рыбой и сыром

1стакан светлого пива, 200 гр маргарина, щепотка соли, мука 3-4 стакана, замесить тесто как на пельмени только мягче. Разделить на 3 части, одна часть меньше остальных.

Сыр грамм 300 натереть и добавить 2-3 столовые ложки майонеза, перемешать, начинка готова. Тесто раскатать, форму посыпать мукой и положить 1 часть теста на тесто начинку (РЫБУ).

накрыть меньшей частью теста, опять начинка ( СЫР) и накрываем тестом, смазываем яйцом, прокалываем вилкой и в духовку на среднюю температуру. МММ. ОБЪЕДЕНЬЕ.

Остальные ответы

горячие блюда на день рождения

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете горячие блюда на день рождения, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В колонке рецептов, которые Вы видите ниже, не так трудно выбрать исключительно его. Стоит отметить что, если способа приготовления горячие блюда на день рождения нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.

Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные блюда из мясных продуктов рецепт и ингридиенты с фото

Творожная запеканка с бананами

14.03.2012

Предлагаю приготовить вкусную творожную запеканку в пароварке с бананами. Запеканка получается нежной, сытной и очень ароматной!

Мясные «ёжики» в пароварке

13.03.2012

Картофельники в пароварке

Приготовление блюд из мяса в мультиварке

Блюда, имеющие в своем составе мясные продукты в тех или иных пропорциях, - традиционны для кухонь славянских национальностей. Поэтому с приготовлением мяса практически ежедневно сталкивается большинство хозяек. Кроме множества полезных и жизненно необходимых веществ, мясные продукты насыщенны белком. Их в обязательном порядке включают в рацион беременных и кормящих матерей, пожилых людей, людей, ослабленных болезнью, или детей.

Традиции приготовления мясных блюд в современных условиях

О пользе и вреде мясных продуктов ученые до сих пор проводят активные дискуссии, однако доказано, чтобы мясо приносило максимальную пользу человеческому организму – оно должно быть правильно приготовлено. Русская печь – массивная конструкция из кирпичей, прогретая огнем горящих поленьев, излучает ровно столько тепла, сколько необходимо для постепенного, равномерного и полноценного прогрева мяса. Современный аналог русской печи – мультиварка. Приготовление мяса в мультиварке безупречно, ведь «умное» устройство безукоризненно выполняет заложенную программу.

Блюда из мяса в мультиварке равномерно прогреваются и не пригорают, румяная корочка зажаривается и не обугливается, аппетитный сок наполняет каждый кусочек и не брызжет из-под ножа. Блюда в мультиварке из мяса не только идеально вкусные, ароматные, но и полезные, ведь продуманная конструкция аппарата позволяет даже при длительном воздействии высоких температур сохранить все ценные вещества и неизменный химический состав продуктов.

Что приготовить в мультиварке из мяса

Ответить на этот вопрос Вам поможет наш портал вкусностей, в котором Вы сможете найти множество простых и оригинальных рецептов приготовления мясных блюд или подробных описаний сложных праздничных угощений с мясными составляющими. Мультиварка отлично справляется с любыми видами термообработки, в том числе: варением, тушением, поджаркой или разогревом. Для приготовления с помощью универсальной кухонной помощницы-мультиварки подходит свинина, говядина, баранина, крольчатина, курятина, дичь или любые другие виды мясных продуктов. Возьмите, к примеру, на заметку советы нашего портала по приготовлению свинины в мультиварке и в любой момент сможете порадовать своих друзей или близких изысканными кулинарными шедеврами.

Как вкусно приготовить мясо в мультиварке

Зачастую на полученный кулинарный результат влияет не только мастерство хозяйки, важно еще уметь выбрать мясо хорошего качества и правильно его подготовить к приготовлению в мультиварке. Опытные специалисты советуют обращать внимание на цвет и запах тушки при покупке, а также делать небольшие поперечные надрезы и вкладывать в них чеснок, специи или оставлять пустыми для лучшего пропаривания.

Готовьте блюда с мясом в мультиварке по рецептам данного раздела и у Вас никогда не возникнет проблем, чем угостить домочадцев или гостей!

Мясные блюда для детей

Содержание:

Все заботливые родители стремятся дать своему ребенку как можно больше. Это же относится и к питанию: маме не лень вставать пораньше, чтобы порадовать любимое чадо полноценным завтраком, содержащим все необходимое. Наши рецепты мясных блюд для детей помогут вам приготовить вкусную пищу, чтобы детский организм получил нужный ему для роста белок и прочие полезные вещества. Протеины, в большом количестве содержащиеся в главном компоненте этих кушаний, обеспечат ребенка энергией на целый день и дадут ему силы для свершений.

Но так уж сложилось, что ребятишки не хотят ничего слышать о пользе потребляемой еды, гораздо важнее им вкусовые качества съедаемого. Аппетитные и красиво оформленные, блюда из мяса для детей обязательно придутся им по душе и исчезнут с тарелок, словно по мановению волшебной палочки. Ну а мамы, в свою очередь, могут быть полностью спокойны: их ребенок получил массу полезных элементов, так необходимых ему для нормального развития.

Элементарная биология или чем полезно мясо

Вне зависимости от принятой в семье системы питания, ребенку важно получать целый комплекс веществ, многие из которых имеются только в мясе.

• Белок нужен телу для “построения” мышечной массы.


• Калий и магний поставляют нашему мозгу энергию.


• Цинк, селен и витамины группы B – вещества, в которых остро нуждается организм для нормального функционирования всех систем и органов.

Ну, а теперь перейдем непосредственно к освоению рецептов, которые помогут нам в создании кулинарного шедевра для самых младших членов семьи!

Мясные “Ежики”

Гороховый суп с сардельками

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат — это про этот суп. далее

Мясо с шампиньонами в духовке 5.0

Как приготовить мясо вкусно и просто? Рецептов на эту тему великое множество. Мне нравится один из таких вариантов. Поэтому и расскажу, как приготовить мясо с шампиньонами в духовке. далее

Подлива с сардельками 5.0

Очень простая, в меру сытная и весьма бюджетная подлива с сардельками в домашних условиях - прекрасная альтернатива сложным соусам к макаронам и другим гарнирам. далее

Картофельники с мясом 5.0

Классические картофельники с мясом готовятся около 2 часов. Это блюдо считается отличной альтернативой котлетам и тефтелям и отлично сочетается со свежими легкими овощными салатиками. далее

Свиная вырезка с розмарином

Такая свиная вырезка с розмарином готовится в маринаде и запекается в духовке. Отличное блюдо, которое придется как нельзя кстати на праздничном столе. Её можно подавать как мясную закуску. далее

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусное печенье рецепты

Быстрое печенье из песочного теста на сметане

Хочется к чаю чего-нибудь вкусненького, сладенького? А много времени на кухню жалко тратить, да и бежать в магазин не очень хочется.

И вот тогда на помощь нам приходит простой рецепт для быстрого приготовления вкусного печенья из песочного теста на сметане. Этакая палочка — выручалочка. Тем более, что при желании в этом печенье и ингредиенты легко можно заменить на те, которые есть в наличии, и создать на основе этого песочного теста сколько угодно вкусных, сложных или не очень вариаций печенья, пирожных, пирогов и даже тортов.

Так что и на этот раз не обманем ожиданий наших близких, и испечём для них (да и для себя тоже!) вкусное песочное печенье, приготовленное на сметане.

Для приготовления песочного печенья на сметане вам потребуются следующие

— Мука – 3,5 стакана

— Сметана – 200 г

— Масло сливочное – 100 г

— Яйца – 2 шт.

— Сахар – 3/4 стакана

Приготовление печенья

В отдельной посуде смешайте муку и порошок для разрыхления теста.

В миске для замешивания теста взбейте венчиком яйца, добавьте к ним сахар и снова взбейте.

Затем туда добавьте размягчённое масло и хорошо перемешайте.

Добавьте сметану и снова перемешайте.

В полученную смесь постепенно всыпайте муку с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто.

Совет: такое тесто будет немного прилипать к рукам, поэтому, если потребуется, возьмите немного муки, чтобы сформировать из теста шар, который положите затем на тарелку, слегка присыпанную мукой.

Тарелку с тестом поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы песочное тесто затвердело.

После охлаждения, раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности стола. Толщина пласта должна быть примерно 4-8 мм.

А теперь возьмите формочки для вырезания печенья (или стакан, рюмку) и, каждый раз обмакивая их в воду, вырежьте из теста печенье.

Если нет у вас формочек, вырежьте любые фигурки ножом (также обмакивая его в воду), или просто разрежьте пласт теста на ромбики, полоски или квадратики.

Вырезанное печенье разложите на противне на небольшом расстоянии (чтобы не склеилось при выпекании) и отправьте в предварительно разогретую духовку до t˚ = 180˚ C.

Время выпекания – от 15 до 20 минут – в зависимости от толщины нарезанного печенья.

Печенье готово. Оно вкусное, рассыпчатое и аппетитно выглядит без всяких украшений и добавок.

Но если есть желание украсить, разнообразить печенье, пофантазировать, готовое печенье можно залить сахарной глазурью, шоколадом, положить сверху джем, свежие ягоды или украсить любым другим способом.

Для глазури понадобится:

— Сахарная пудра – 1 стакан

— Яичный белок – 3 ст. л.

Просеянную сахарную пудру смешайте с яичным белком в маленькой кастрюльке и, постоянно помешивая неметаллической ложкой, доведите до t˚ = 40˚ C. Можете вместо белка использовать воду, но при этом глазурь не застынет, и будет смазываться.

По своему вкусу, в глазурь вы можете добавить пищевой краситель или ароматическую эссенцию.

— Растопите несколько кубиков шоколада.

Расплавленным в маленькой мисочке шоколадом можно покрыть печенье полностью или готовым фигуркам из печенья нарисовать (кончиком ножа или зубочисткой) глазки, носик и ротик.

Вместо шоколада можно взять густой джем тёмного цвета.

А еще можно привлечь ребятишек и всем вместе налепить разных прикольных фигурок к любому празднику. Например, к Новому Году.

После того как печенье остынет, а глазурь застынет, подавайте готовое печенье к столу.

Если вы любите готовить печенье, возможно вам понравится Быстрое печенье из слоеного творожного теста

Вкусное домашнее печенье на кефире с орехами.

09.12.2014

Вкусное домашнее печенье на кефире с орехами.

Вкусное печенье с сахарно — ореховой начинкой прекрасно подходит для посиделок с горячим чайком в зимние холодные вечера, под неспешную беседу. Приготовить такое печенье с лёгкостью сможет даже начинающая хозяйка, а вкус у печенья просто замечательный..

Для начинки:

Орехи грецкие (чищенные) – 200 – 300 г

Сахар — 1 ст.

Масло растит. — для смазывания

Рецепт приготовления «Вкусное домашнее печенье на кефире с орехами без яиц»:

Приготовим тесто: муку просеиваем, маргарин трём на крупной тёрке, смешиваем с мукой и перетираем всё это дело в крошку. Добавляем сахар, соль и соду. Снова всё тщательно перемешиваем. Теперь осталось добавить кефир и замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто присыпать мукой, положить в целлофановый пакет и отправить в холодильник минут на 40.

Пока тесто «отдыхает» мы быстренько поколем и почистим орехи. Почищенные орешки я раскладываю в один слой на разделочной доске и прокатываю скалкой. Блендер слишком уж мелко их рубит — просто в крошку, а люблю, чтобы попадались кусочки орехов. Опять же это дело вкуса и каждый делает, как привык. Орешки подготовлены, теперь смешаем их в отдельной посуде с сахаром (можно добавить промытый и распаренный изюм).

Достаём тесто, делим его на две равные части и раскатываем каждую по отдельности. Выкладываем начинку по всей поверхности раскатанного пласта, свернём рулетом и порежем острым тонким ножом на кусочки толщиной 3-4 см. То же самое проделаем со второй частью теста. Получились орехово – сахарные рулетики.

Каждый рулетик выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке при 180*с примерно 25- 35 минут до золотистого цвета.

Вынимаем, смазываем рулетики молоком, накрываем чистым полотенцем и даём постоять минут 10- 15.

Популярные рецепты

Имбирное печенье

Когда-то имбирное печенье выпекали лишь в монастырях Англии. Монахи называли эту выпечку «имбирными пряниками» и готовили их в форме различной религиозной символики.

После того, как представителям высшего сословия стал знаком вкус ароматной монастырской выпечки. имбирное печенье начали готовить на все праздники. Постепенно имбирь из элитной специи превратился в общедоступную и печенье с имбирем стало очень популярным во всем мире.

В Европе его традиционно пекут на Рождество и новогодние праздники, в продаже можно встретить готовые смеси для легкого приготовления имбирного печенья дома, а Интернет буквально изобилует различными рецептами приготовления ароматного лакомства.

Когда-то мы вместе с дочкой, в кулинарных флеш играх для девочек уже находили рецепт печенья с имбирем и даже выпекали его на время, зарабатывая очки.

А данный способ приготовления я обнаружила в своей кулинарной книге от издательства «Бурда» и результат всем понравился.

Ингредиенты:

• 270г просеянной пшеничной муки,


• 130г сахара, предпочтительней коричневого,


• 4,5 ст. ложки жидкого меда,


• 100г сливочного масла,


• 1 яйцо,


• разрыхлитель для муки по инструкции на упаковке,


• 1 ч. ложка молотого имбиря,


• 1 ст. ложка корицы,


• щепотка кардамона,


• щепотка душистого перца,


• щепотка мускатного ореха (молотого),


• соль на кончике ложечки.

Имбирное печенье рецепт.

В размягченное сливочное масло добавляем сахар, мед, яйцо и взбиваем до полного растворения сахара и получения сладкой пышной массы.

В просторной миске смешиваем муку со всеми ароматными специями, солью и разрыхлителем.

Соединяем мучную смесь и масляную, в результате получается довольно вязкое по консистенции тесто, очень напоминающее тесто на медовик.

Наша задача — сформировать из этой массы руками шарики размером примерно с грецкий орех и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Работать с таким тестом «голыми руками» не просто, уж очень оно липнет, но если их периодически (буквально перед каждым шариком) смачивать холодной водой, то миссия становится легко выполнимой.

Только раскладывайте шарики, будущее имбирное печенье, на расстоянии не менее 3-4 см друг от друга.

Ведь в процессе выпекания шарики растекаются и превращаются в кружочки печенья.

Перед тем, как ставить имбирное печенье в духовку, уберите его минут на 15 в прохладное место (холодильник).

Выпекается оно достаточно быстро, примерно за четверть часа в разогретой до 180 градусов духовке.

В первые минуты после духовки имбирное печенье невероятно мягкое, но затем оно немного подсыхает и становится нежным и рассыпчатым.

Его можно хранить в емкости с закрытой крышкой довольно долго, но лично я не проводила такие эксперименты, все было съедено в тот же день.

Рецепт этого салатика не выставляла, потому что в интернете он имеется чуть ли не в каждом сайте. Но очень захотелось подели.

Овсяное печенье - самое вкусное

1. Овсяные хлопья - 1 стакан.

2. 0,5 стакана сахара(послаще 1 стакан).

3. 1 стакан муки.

4. 1 пакетик ванилина.

5. 1 чайная ложка разрыхлителя.

6. 100 г сливочного масла.

7. 2 столовых ложки сметаны.

8. 1 столовая ложка меда (с горкой).

9. 1 яйцо.

10 1 чайная ложка корицы.

Овсяные хлопья немного обжарить на сковороде до румяного цвета.

Затем измельчить почти в муку. Затем в миске смешать все сухие ингредиенты.

Добавить все мокрые ингредиенты.

Все хорошо смешать. Тесто должно быть мягким и почти не липнуть к рукам.

От теста отрывать небольшие кусочки, скатывать колобочки и приплюснуть в лепешечку. Складывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Зависит от вашей духовки.

Приятного чаепития.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусное печенье рецепт с фото

Ингредиенты:

3/4 чашки лесных орехов (фундук)

1,5 чашки муки

1/4 чайной ложки порошка для выпечки

1/2 чайной ложки молотой корицы

1 большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

3/4 чашки без косточек красного малинового варенья

Сахарная пудра

Способ приготовления рецепта вкусного печенья:

1. Разогреть духовку до 177 градусов С. Положите фундук в 27 сантиметровую форму для выпечки металлическую. Выпекать 15 минут или до готовности. Оберните горячие орехи в чистое полотенце из ткани. В руках, покрутите фундук назад и вперед, чтобы удалить большую часть кожи. Орехи должны полностью остыть. Смажьте 39 см или 27 см форму для выпечки. Сделайте линия на форме с фольги.

1. В кухонном комбайне, с лезвием ножа для перемалывания перемелите фундук в муку, сделайте муку. Переложите ореховую смесь в миску, добавьте порошок для выпечки, корицу, соль и муку, это нужно для приготовления вкусного теста для печенья с фото которое вы видите выше.

1. В большой миске, миксером на средней скорости взбейте сахар и сливочное масло (около 2 минут, периодически очищая миску резиновым шпателем). Уменьшить скорость до низкой; взбейте яйцо и ваниль до получения однородной массы. Добавьте ореховую смесь и взбейте еще раз до тех пор, пока тесто не смешается.

1. Удалите 2/3 чашки тесто для печенья в маленькую миску, отложите в сторону. Небольшим шпателем из металла, равномерно распределить оставшееся тесто на нижнюю часть подготовленной формы. Выпекать 15 минут или до золотисто-коричневого цвета краев.

1. Между тем, добавьте 2 чайные ложки воды в миску с тесто. Переложите тесто в мешочек для украшения оснащенный средним пишущим наконечником.

1. Распространите малиновое варенье по горячему пласту печенья, отступив полтора сантиметра от края. Используя примерно половину теста, залейте его в мешок для украшения, с трубой для диагональной линии. Линии сделайте около 1 1/2 см друг от друга, над вареньем. Трубой распространите оставшееся тесто по диагонали так, чтобы сформировать решетку.

1. Выпекать от 20 до 25 минут или до такого состояния, чтобы верхняя часть стала игристой и подрумянилась. Охладить, получившееся вкусное печение в форме для выпечки поставив ее на стол.

1. Когда остынет, разрезать вдоль на 8 полос, а затем разрежьте каждую полоску поперек на 4 части. Хранить вкусное печенья в плотно закрытой емкости, с вощеной бумагой между слоями, до 3 дней. Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол, если вам нравится.

вкусное печенье рецепт с фото

Здравствуйте уважаемые гости нашего сайта ответов на вопросы! Если Вы хотели найти вкусное печенье рецепт с фото - Вы попали по адресу! В подборке ответов, которые Вы увидите ниже, Вы наверняка увидите полный ответ на свой вопрос. Кроме того, если правильного ответа на тему " вкусное печенье рецепт с фото" ниже в списке нет - задействуйте встроенный поиск сайта.

Многие и не знают, что колядки – это не только народное гуляние и гадание, но и такие маленькие вкусные печеньки-пуговки с самой разнообразной начинкой.

Печенье «Каракуль» готовится очень быстро и не требует особенных кулинарных навыков. 40 минут и у вас на столе вкусное ароматное лакомство.

Рецепт печенья на пиве, который я хочу предложить, наверное, может претендовать на звание «Самое вкусное из самых простых» или «Самое простое из самых вкусных». Поверьте, не преувеличиваю ни капли. Несомненным преимуществом этого печенья является возможность приготовить его сладким или соленым, что будет одинаково вкусно. Например, я обычно делю тесто пополам и из одной половины делаю сладкое печенье для детей, а из второй половины готовлю соленое печенье для взрослых.

Вариаций на тему этого печенья множество. Можно использовать разное варенье – сладкое или с кислинкой, кому как нравится. Можно для пышности в тесто добавлять соду, гашенную уксусом, а можно разрыхлитель для теста. Но ингредиенты для теста остаются неизменными.

Веселое "полосатое" печенье, рецепт которого приведен ниже, получается очень праздничным и намного вкуснее магазинного! Оно прекрасно порадует Ваших деток и гостей, и требует совсем немногих продуктов и затрат. Итак, как приготовить вкусное "полосатое" печенье?

Не могу не предложить вам рецепт самого вкусного арахисового печенья, которое я когда-либо ела. Правда! Печенье нереально вкусное. Съедаем его очень быстро и за последние оставшиеся печенюшки буквально бьемся.

Не знаю, есть ли рецепт проще, чем этот. В составе теста всего три ингредиента, но получается на удивление вкусно. В оригинальном рецепте добавлен сахар, но я, честно говоря, не рискнула сочетать плавленый сырок и сахар, поэтому добавила немного соли. Но все же надо попробовать и с сахаром. Рецепт выложу в оригинале, но с моими дополнениями.

Песочное печенье «Звездочка» – это одно из самых простых и быстро приготавливаемых вкусностей к чаепитию. При все при том, это печенье нереально вкусное. Оно получается в меру сухим и даже слегка слоенным. На моей памяти не было ни одного человека, кто плохо бы отозвался о нем.

Не знаю для кого как, но для меня печенье «Курабье» – это вкус детства. Сначала моя мама покупала мне эту вкуснятину в магазине, а потом начала готовить ее сама, к моему великому удовольствию, надо заметить. Ведь все, что приготовлено мамиными руками в 100 раз лучше и вкуснее!

Не знаю как вы, но я просто не могу прожить ни дня без хрумканья печенюшек. Поэтому я уже давно позаботилась о том, чтобы и во время Великого Поста у меня всегда под рукой было вкусное печенье.

Сама по себе запеченная телятина - очень вкусное блюдо, а в сочетании с сыром и орехами вообще бесподобна. Предложенный рецепт рассчитан на четыре порции.

Очень вкусное и ароматное печенье можно приготовить из творога и варенья. Этот рецепт особенно хорошо использовать, когда нужно срочно съесть варенье и творог. Вот тогда-то и приходит на помощь этот рецепт, печенье готовится невероятно быстро.

У себя на кухне можно приготовить очень вкусное печенье с цветочным названием - печенье "Каллы". Готовится печенье это очень просто, выглядит по цветочному красиво и ароматно. Вот рецепт:

Предлагаю испечь вкусное печенье, имеющее форму бананов. Сверху испечённые бананы поливаются шоколадом. Рецепт не сложный, бананы выходят на удивление вкусными.

Если у вас есть немного свежей малины, из неё можно приготовить очень вкусное печенье. И даже, если у вас нет свежей малины, такое печенье можно приготовить из замороженной малины. Вот рецепт:

Нам кажется, что коллекция ответов на тему вкусное печенье рецепт с фото - это именно то, что Вы искали. Ждем Вас!

Вкусное печенье из творога

Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой.

Информация

Порций – 1 противень .

Время приготовления – 40 минут .

Вкусное печенье из творога: рецепт, как приготовить

Замороженное масло натереть на крупной терке.

Добавить творог, муку и соль. Быстро замесить тесто.

Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15-20 мин.

Взбить в легкую пену белок одного яйца.

Тесто раскатать в тонкий пласт (около 0,5 мм) и вырезать фигурки любой формы.

Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать каждую фигурку из теста взбитым белком и сверху присыпать сахарным песком.

Выпекать при 180 градусах около 15 минут до приобретения золотисто-коричневатого цвета.

Овсяное печенье: Рецепт с фото

Песочное печенье. Рецепт с фото

Домашнее печенье. Рецепт с фото

Домашнее печенье – очень вкуснейшее печенье, так готовят печенье в домашних условиях. А для того чтобы приготовить домашнее печенье. Нам понадобится 300 грамм муки, 200 грамм морковного сока, два яйца, свекольный сок, 100 грамм сахара, 60 грамм сметаны, 100 грамм сливочного масла, разрыхлитель или сода, двадцать миндальных орехов. А для крема нам понадобится 100 грамм сгущенки и 200 грамм сливочного масла. И так приступаем к приготовлению домашнего печенья. Для начала берем одно яйцо и отделяем желток от белка. Белок кладем в сторону. А потом смешиваем белок и желток с сахаром. Далее отдельно растираем размягченное масло со сметаной и соединяем с яичной смесью. Все это хорошенько перемешиваем и добавляем туда соду и муку. Хорошенько вымешиваем тесто. Из готового теста раскатываем жгут и разделяем на двадцать частей. Затем каждый кусочек скатываем в шарик и выкладываем на противень. Печем печенье в разогретой духовке до 180С до румяного цвета. Пока наше печенье печется, приступим к крему. Для этого взбиваем масло со сгущенкой до однообразной массы. После того как печенья испеклись, разрезаем их пополам и вынимаем серединку и смешиваем с кремом. Затем половинку разрезанных печений окунаем в свекольный сок, вторую половинку в морковный сок. Оставляем чтобы печенья обсохли. И наполняем начинкой, а в середку кладем миндальный орешек. Затем половинки соединяем и окунаем во взбитый белок, а потом обваляем в сахаре. Вот и наше домашнее печенье готово.

Творожное печенье. Рецепт с фото

Творожное печенье получается очень нежным и мягким. Приготовить творожное печенье можно очень быстро. Нам для этого понадобится 250 грамм творога, 200 грамм сливочного масла, 320 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя и сахар. И так приступаем к приготовлению творожного печенья. Для начала смешиваем творог с маслом комнатной температуры. Затем туда же мы добавим муку и разрыхлитель и начинаем замешивать тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и стаканом вырезаем кружки для печенья. Потом каждый кусочек обволакиваем в сахаре с оной стороны. А потом складываем кружочек сахаром во внутрь. Затем обмакиваем одну сторону этого же кружка и снова складываем сахаром внутрь и опять же обмакиваем верхнюю часть в сахаре уже сложенного вчетверо кружочка и кладем бес сахарной стороной на противень. И так с каждым кружочком. Когда все печенья готовы ставим запекаться в разогретую духовку до 190С на двадцать минут. Готовые творожные печенья остужаем и можно идти пить чай. Ну, вот и все творожное печенье готово.

Постное печенье. Рецепт с фото

Постное печенье. даже самоназвание говорит обо всем постное. Печенье для тех, кто постничает. Для того чтобы приготовить постное печенье нам понадобится 600 грамм муки, 200 грамм сахара, 200 грамм крахмала, 400 грамм растительного масла, 600 грамм воды кипяченной, 10 грамм разрыхлителя, 10 грамм соли и ванильный сахар. И так приступаем к приготовлению постного печенья. Для начала просеем муку и смешаем сахаром, солью, разрыхлителем и крахмалом. Затем в центре делаем углубление и наливаем кипяченую воду и растительное масло. Потом вымешиваем крутое тесто. После тесто раскатываем в пласт и нарезаем квадратиками или если есть формочки, то можно формочками. Затем аккуратненько перекладываем постное печенье на противень, смазанный за ранее растительным маслом, и ставим в разогретую духо вку до 180С и выпекаем до румяного цвета. Готовые постные печенья перекладываем на блюдо даем немного остыть. И можно пить чай с постным печеньем. Вот и все постное печенье готово.

Печенье на скорую руку. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. даже само название на скорую руку говорит. Значит приготовить печенье на скорую руку очень быстро и легко. Нам понадобится 20 грамм растворимого кофе, 200 грамм муки, одно яйцо, 100 грамм сливочного масла, 250 грамм сахара, 60 грамм измельченных орехов, 10 грамм разрыхлителя. И так приступаем к приготовлению печенья на скорую руку. Для начала взобьем яйца с сахаром, затем добавим кофе и размешаем. В эту же смесь добавляем разрыхлитель, размягченное сливочное масло и заранее обжаренные орехи. Все это хорошенько перемешиваем и постепенно всыпаем муку. Полученную массу вымешиваем. На противень стелим бумагу и чайной ложечкой за ранее смоченной водой раскладываем тесто в виде кругленьких печений на расстоянии. Затем противень с печеньем отправляем в разогретую духовку до максимальной температуры и выпекаем печенья. но минут через пятнадцать проверяем, а то может подгореть. Готовое печенье вынимаем и перекладываем на блюдо, даем немного остыть и можно подавать к столу и пить чай или кофе. Ну и все печенье на скорую руку готово.

Простое печенье. Рецепт с фото

Простое печенье готовиться очень просто и получается очень вкусным. Чтобы приготовить простое печенье нам понадобится 800 грамм муки, три яйца, 200 грамм сахара, пачка маргарина. И так приступаем к приготовлению простого печенья. Для начала яйца взобьем с сахаром. К ним добавляем муку и растопленное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем. Тесто у нас должно получится очень мягким и не липким. Далее тесто разделяем на пять частей и затем каждую част скатываем в виде шарика и кладем в холодильник на пол часа. После того как прошло полчаса достаем шарики по очереди и раскатываем пласт миллиметров пять, а потом формочками или стаканом вырезаем печенья. Перекладываем их на противень застеленный бумагой и выпекаем в духовке до готовности. Готовые печенья перекладываем на блюдо и подаем к столу с чаем или кофе. Вот и простые печенья готовы.

Шоколадное печенье. Рецепт с фото

Шоколадное печенье получается очень нежным и ароматным. Приготовить шоколадное печенье не сложно. Нам понадобится 350 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, одно яйцо, 150 грамм сахара, 20 грамм ванильного сахара, 100 грамм шоколада, 60 грамм какао,10 грамм разрыхлителя. И так приступаем к приготовлению шоколадного печенья. Для начала разотрем сливочное масло с ванильным сахаром и сахаром песком. Добавим яйцо, хорошенько перемешаем, далее добавляем какао и снова перемешиваем. И туда же добавляем муку, разрыхлитель и начинаем замешивать тесто. Готовое тесто раскатываем в пласт и вырезаем печенья. После чего перекладываем на застеленный бумагой противень и ставим в разогретую духовку до 180С минут на двадцать. Далее берем шоколад и растапливаем на водяной бане. Готовое печенье при помощи кондитерского шприца украшаем шоколадом. Ну а потом готовое шоколадное печенье можно подавать к чаю. Вот и шоколадное печенье готово.

Печенье на рассоле . Рецепт с фото

Печенье на рассоле получается с необыкновенным вкусом. Приготовить печенье на рассоле не очень то и сложно нам только понадобится для теста 200 грамм рассола от помидор или огурцов, 200 грамм растительного масла, 10 грамм чайной содой, гашеной 30 граммами лимонного сока, 600 грамм муки. И так приступаем к приготовлению печенья на рассоле. Для начала замесим тесто. Оно должно, у нас получится эластичным, гладким и легко раскатывается на лепешку. Затем стаканом вырезаем кружочки, если хотите сладкое печенье. то можно обмакнуть в сахар с ванильном. А если не сладкое, то обмакиваем в тертом сыре со сладкой сушеной паприкой или другими специями. Печенья выкладываем на противень и запекаем в разогретой духовке до 250С минут десять. А так же можно сделать и с любой начинкой. Тесто разделяем на три части и раскатываем в виде прямоугольника, по середине кладем начинку( грецкие орехи, горсть изюма, пару черносливин, ванильный сахар) все ингредиенты для начинки мелко нарезать. И заворачиваем сначала один край и внахлест другой. Швом ставим в духовку минут на двадцать. И готовое печенье на рассоле можно подавать к столу. Ну, вот печенье на рассоле готова.

Печенье на кефире. Рецепт с фото

Печенье на кефире получается очень нежное и мягкое. Чтобы приготовить печенье на кефире нам понадобится 100 грамм сахара, два яйца, 400 грамм кефира, около 1 килограмма муки, 250 грамм маргарина, 10 грамм гашеной соды, джем или варенье. И так приступаем к приготовлению печенья на кефире. Для начала кефир вливаем, в какую ни будь глубокую посуду, добавим ванилин, сахар, яйца и погашенную уксусом соду. Все хорошенько перемешиваем. Маргарин растапливаем в микроволновке или на водяной бане, и добавить в кефирную массу, хорошенько перемешать. И потихоньку подсыпаем муку и замешиваем не крутое тесто. Затем не большую часть теста отделяем и кладем в пакетик, а потом немного примнем и кладем в морозильную камеру. А оставшееся тесто разделяем на две части. каждую часть раскатываем в лепешку и кладем на застеленный фольгой и смазанный маслом противень и размещаем по всему противню. Так же и с другой половинкой теста. Поверх лепешки размазываем любое густое варенье ровным слоем. Затем слегка замороженное тесто натираем на терке и засыпаем рыхлым слоем варенье. И ставим печенье в разогретую духовку до 180С до готовности. Проверять печенье можно при помощи спички или зубочистки. Если спичка сухая значит наше печенье на кефире готово. Готовые пласты в горячем виде нарезаем квадратиками или треугольниками как вам нравиться и выкладываем печенья на блюдо и подаем к столу уже остывшим. Вот и печенье на кефире готово.

Дорогие пользователи и гости сайта, надеюсь, Вам понравилась статья " Как приготовить печенье: Рецепт с фото ". Оставляйте свои комментарии, выкладывайте фото печенья. Заранее спасибо. Приятного аппетита!

Печенье|Как приготовить печенье| Рецепт печенья Понравилась статья, поделитесь с друзьями

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусное мягкое печенье рецепт

Мягкое печенье. Рецепт для дома

November 26, 2014

Прекрасный вид домашней выпечки - мягкое печенье. Рецепт его может быть любым, в зависимости от предпочтений близких, однако одно остается неизменным - простота изготовления наравне с отменным вкусом.

Классического рецепта этого вида выпечки не существует в принципе. Сам термин просто указывает на вид термообработки, ибо "печь". Дальше повар руководствуется исключительно собственными предпочтениями и теми продуктами, которыми располагает.

Вкусное мягкое печенье всегда найдет место на столе. В первую очередь это касается тех домов, в которых есть маленькие дети, так как более твердой выпечкой они могут подавиться, а самое страшное, что может произойти с мягким лакомством - это равномерное нанесение его при помощи детских пальчиков на все пригодные и не слишком пригодные для этого поверхности.

По большому счету, практически все рецепты этой выпечки универсальны - любое тесто может на выходе быть как мягким, так и твердым, хрустящим. Основная разница в периоде термообработки.

В этой статье мы рассмотрим, как можно с минимальными затратами сил и времени приготовить печенье мягкое. Рецепты с фото помогут понять, на какой конечный результат ориентироваться.

Из Англии с приветом

Английская кухня не отличается изобилием и яркостью вкусов, она традиционна и сдержанна. Однако и ей присущи элементы, которые стали визитной карточкой. К таким относят и чаепитие, схожее с ритуалом, который никто не смеет игнорировать. Одним из обязательных элементов угощения считаются сконы. Их называют булочками, однако это скорее нежное, мягкое печенье, рецепт которого элементарен. Самое главное - строго придерживаться рекомендаций, в противном случае на выходе вы получите камень вместо лакомства:

• сливочное масло холодное - 85 грамм;


• сливки жирностью не менее 33% - 225 грамм;


• мука пшеничная - 225 грамм;


• соль - 2 грамма (хорошая щепотка);


• сахар - 11 грамм;


• разрыхлитель - 7 грамм.

Самое главное - минимальный контакт рук с тестом! Оно очень нежное и жирное, от тепла резко начнет таять, теряя воздушность.

Просейте в удобную для замешивания миску муку с разрыхлителем, добавьте соль и сахар. Натрите на терке в мучную массу масло, хорошо взбейте сначала вилкой, а потом перетрите пальцами, едва касаясь - на выходе должна получиться легкая, воздушная масляная крошка. Именно благодаря этому вы получите мягкое печенье, рецепт при этом по силам любому.

Влейте в крошку сливки, вымешивая лопаткой. Не добивайтесь однородности теста - достаточно того, что оно начнет сбиваться в комок. Выложите его на пекарскую бумагу, выровняв в пласт толщиной 2 см, и положите в морозильную камеру на полчаса.

Выпекайте в течение четверти часа, не больше! Важно не пересушить продукт.

Подавать эти прекрасные сконы лучше всего теплыми с любимым вареньем.

А польза где?

Для тех, кто печется о своем здоровье и предпочитает даже лакомства сделать максимально полезными, существует мягкое овсяное печенье. Для него вам понадобятся следующие продукты:

• мука пшеничная - 350 грамм;


• мука овсяная - 150 грамм;


• масло сливочное мягкое - 170 грамм;


• сахар - 250 грамм;


• ванильный сахар - 2 пакетика;


• корица молотая - 1 ч. ложка без горки;


• соль - 1/2 ч. ложки без горки;


• сода - 1/2 ч. ложки без горки;


• вода - 75 грамм;


• вкусовые добавки по желанию - горсть орехов, сухофруктов, шоколадных капель и т. д.

Разогрейте духовой шкаф до 210 о С.

Взбейте масло со всеми видами сахара и корицей до однородности.

Воду подогрейте, растворите в ней соль и добавьте к масляной массе вместе с овсяной мукой. Вымешайте до однородности.

Просейте в получившееся тесто пшеничную муку (оставив пару ложек на раскатку) и соду. На этом же этапе можно всыпать добавки по желанию.

Тщательно вымешать до однородности.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Нарежьте его на кусочки желаемого размера, пользуясь ножом, стаканом или специальными формочками.

Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в течение 13-15 минут. Важно не пересушить, так как в этом случае печенье домашнее мягкое не получится. Благодаря своей текстуре такую выпечку можно без страха давать детям, так как они не подавятся твердым кусочком.

ЗОЖ в массы

Для тех, кто пытается в поиске полезности достигнуть абсолюта, мы предлагаем следующий рецепт:

• хлопья овсяные (смолотые почти в муку) - 100 грамм;


• спелый банан - 1 шт;


• творог обезжиренный сухой - 150 грамм;


• натуральный подсластитель (к примеру, стевия) - на кончике ножа;


• щепотка соли.

Разогрейте духовой шкаф до 180 о С.

Смешайте все составляющие, сформируйте небольшие шарики.

Выложите заготовки на пекарскую бумагу.

Выпекайте в течение четверти часа.

Вот и все! Подавать лучше чуть теплыми - именно тогда это мягкое печенье (рецепт выше) наиболее вкусное и ароматное. При желании можно покрыть лимонной глазурью.

На контрастах

Многие люди любят контрасты в пище, причем это касается как вкусов, так и текстур. Ниже мы предлагаем вам нежное, приятное печенье с тонкими ароматами ванили и кокоса.

• яйца - 2 шт;


• масло сливочное - 250 грамм;


• сахар - 200 грамм;


• кефир, сметана или густой йогурт - 200 мл;


• мука пшеничная - 550-700 грамм (зависит от того, сколько возьмет тесто);


• сода - 1/2 ч. ложки;


• соль - 1/2 ч. ложки;


• ванилин - 1 пакетик.

Штрейзель:

Разогрейте духовой шкаф до 180 о С.

Важно помнить, что любое печенье мягкое (рецепты с фото мы предоставили в этой статье) очень капризно к температуре и главное - его не перепечь.

Смешайте все составляющие для теста. Одно должно получиться блестящим, пластичным и однородным.

Все продукты для штрейзеля разотрите в крошку в отдельной миске.

Отделяйте от теста кусочки размером с грецкий орех, скатывайте в шарик и щедро обваливайте в посыпке, прижимая ее к поверхности.

Выложите полученные полуфабрикаты на противень, застеленный пекарской бумагой.

Прижмите каждое будущее печенье пальцем в середине, делая ямку поглубже.

Пеките в течение 20 минут, после чего выньте противень, выложите в углубления по капле джема или густого варенья и вновь поставьте в духовой шкаф на 5 минут, после чего полностью охладите.

Приготовив угощение по этому рецепту, вы получите вкусное, мягкое печенье в хрустящей корочке.

Перспективы

Такое печенье вы можете готовить не только для родных и близких, но и использовать в качестве подарков. Достаточно просто упаковать его в нарядную коробочку и сопроводить открыткой с поздравлениями. Особенно актуально это будет в свете грядущих праздников.

Очень вкусное печенье к чаю. Рецепт с пошаговыми фотографиями.

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня я готовила очень вкусное печенье к чаю. Рецепт у меня с пошаговыми фотографиями приготовления. Ну что может быть вкуснее к чаю или кофе чем домашнее печенье, приготовленное с любовью. Хотя честно говоря это печенье мне больше на пряники похоже, но это только с виду. Печенье очень вкусное, мягкое, рассыпчатое, у меня просто один восторг, я просто летаю от счастья, что печенье получилось вкусное, потому что рецепт пробовала впервые, очень боялась каким будет результат. Но, результат меня очень порадовал. Поэтому смело делюсь рецептом с вами.

Не знаю как у вас погода, у нас настали теплые осенние деньки. Конечно не на всех деревьях пожелтели листья, но кленовые листочки уже желтые, красные. Мы каждый день с детьми собираем кленовые листочки. Они понадобятся дочке на труд в школу, нас уже предупредили, чтоб листья собирали и сушили. А мне еще одна знакомая подсказала, что сушить листья лучше так: листья нужно с начало через газету горячим утюгом прогладить (то есть высушить), а потом в книгу, так и листки в книгах не вымазываются, и листья остаются красными, зелеными и желтыми, а не коричневыми. Вот правильно говорят, век живи, и век учись.

Пришли сегодня с прогулки с детьми, покушали, попили чайку горячего, а к чаю ни чего нет. Ну я недолго думая приготовила печенье. Готовится очень просто, быстро, набор продуктов минимальный, а результат меня порадовал. Тем более домашнее печенье это домашнее.

Очень вкусное печенье рецепт.

• 100 грамм мягкого сливочного масла


• 100 грамм сахара


• 2 яйца


• 1 чайная ложка соды погасить уксусом (уксус 9%)


• цедра 1 лимона


• 2.5 стакана муки


• сахарная пудра

Я достала из холодильника сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры. Приготовила яйца, сахар. На мелкой терке натерла цедру одного лимона, но цедра нужна только желтая, без белой кожицы. Вот как у меня на фото. Все таки эта белая часть горчит. Лимон у меня крупный, если у вас лимоны мелкие, то можно добавить цедру двух лимонов. Также нам еще понадобится мука и сода.

Далее я беру миску, в которой я буду замешивать тесто и добавляю 100 грамм сахара и цедру лимона. Сахар нужно перетереть с цедрой, чтоб он стал влажным и ароматным. Я перетираю руками. Далее я добавляю размягченное сливочное масло и перемешиваю ложкой.

Далее я добавляю 2 яйца и все хорошо перемешиваю. Можно добавлять яйцо по одному и хорошо перемешивать, но я добавила сразу 2 яйца и перемешала.

Теперь нужно погасить соду уксусом. Я беру 1 чайную ложку соды и высыпаю ее в столовую ложку, так будет удобнее погашать и наливаю на соду немного уксуса(9%), сода должна «зашипеть» и добавляю в тесто. Все перемешиваю.

Теперь нужно добавлять муку. Муку нужно предварительно просеять. Муку я добавляю не всю сразу, а чуть-чуть добавила и перемешали, еще чуть-чуть и так пока не закончится мука. Муки у меня ушло 2.5 стакана.

Я замешиваю тесто, но тесто должно быть мягким. Далее тесто нам нужно завернуть в пищевую пленку и на 30 минут положить в холодильник. Пока тесто лежало в холодильнике я немного поиграла с детьми, порисовали и даже книжку успели почитать.

По истечении 30 минут я достаю тесто из холодильника. Я также насыпала в тарелочку сахарную пудру. Теперь я отщипываю от теста кусочки и скатываю шарики размером с грецкий орех. Дети тут как тут, стали мне помогать, но я все равно потом переделала чтоб шарики были ровненькие. Люблю когда все аккуратно.

Далее каждый шарик нужно хорошо обвалять в сахарной пудре. Прям я бы так сказала щедро. У меня вот лично получилось очень щедро.

Далее я беру противень и застилаю его пергаментной бумагой. На противень я выкладываю печенье, которое я предварительно обваляла в сахарной пудре. У меня получилось 25 штучек и остальное тесто я опять убрала в холодильник. На второй противень я «налепила»23 шарика.

Духовку я предварительно включила, оно должна быть разогрета до 180 градусов. Наше вкусное печенье отправляем в духовку на 15 минут. Но только не пересушите его. Я например, достала 1 печенье через 15 минут и разломила его, печенье было готово. Но, вы ориентируйтесь на свою духовку.

Аромат конечно просто супер. Я очень люблю аромат цедры лимона. Из этого набора продуктов у меня получилось печенья 48 штук. Но я катала шарики размером с грецкий орех. В процессе выпечки печенье немного » подошло». Если вы будете делать большие шарики, то у вас будет меньше печенья, но печенье будет большое. Для меня время за приготовлением печенья прошло просто незаметно. Зато какой результат. Вот так выглядит печенье в разломе.

Очень вкусное печенье к чаю готово. Рецепт для вас с фотографиями, чтоб вам не составило труда приготовить для своей семьи вкусное, ароматное, домашнее печенье. Печенье получилось мягкое, просто тает во рту. Я съела 3 печенья и готова была съесть тарелку. Но, во всем нужно знать меру. Печенье мне действительно очень понравилось. Хранить его можно в целофановом пакетике. Ну и куда же без фотосесии, устроили печенью фотосесию.

Желаю вам приятного аппетита. Готовьте с удовольствием. Пусть осень вас радует теплыми деньками и яркими красками. Пока писала статью небо стало темным, поднялся ветер и пошел дождь, вот так. А я сидела и радовалась, ну наконец-то теплые деньки настали, а не тут-то было. Выглянула в окно идет дождь, значит опять будет холодно, грязно, мокро. Все таки с нетерпением жду «бабье лето», «золотую осень». Но все еще будет.

Koolinar. ru – более 100000 рецептов с фотографиями.

Ингредиенты

100гр размягченного сливочного масла 1 стаканом сахара, 100гр сметаны, 1 яйцо, пакетиком ванильного сахара или 1 ч. л. лимонной цедры. 280 гр. муки 1/2 ч. л. негашенной соды 1/3 ч. л. соли

Как приготовить

включить духовку на 200 градусов

масло взбить миксером с сахаром, добавить сметану, яйцо, ванильный сахар.

Просеять в миску муку(это примерно 2 стакана, оба без горки, вровень), соду, соль.

Не прекращая взбивать масло с сахаром и сметаной, всыпать сухую смесь небольшими частями.

Должно получиться мягкое, вязкое тесто.

Застелить противень бумагой для выпечки или смазать маслом.

При помощи двух чайных ложек выложить печенье небольшими кучками на расстоянии друг от друга.

Выложите печенье на решетку для остывания.

Пошаговые фото

Дополнительная информация

Рецепт вкусного мягкого печенья

СударынЯ Гений (56648) 5 лет назад

Сашенька-может быть вот такое понравится-печенье *Минутка

100гр размягченного сливочного масла взбейте миксером с

1 стаканом сахара, 100гр сметаны, 1 яйцом,

пакетиком ванильного сахара или 1 ч. л. лимонной цедры.

- 280гр муки (это примерно 2 стакана, оба без горки, вровень). 1/2 ч. л. негашеной соды и 1/3 ч. л. соли.

Можно добавить 1 полную столовую ложку измельченных овсяных хлопьев или прокаленных на сухой сковороде пшеничных отрубей - печенье станет еще и полезным! Можно и изюм добавить, курагу-на любителя!

Не прекращая взбивать масло с сахаром и сметаной, всыпьте сухую смесь небольшими частями.

Должно получиться мягкое, вязкое тесто.

Пока вы взбивали, нагрелась духовка.

Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте маслом.

При помощи двух чайных ложек выложите печенье небольшими кучками на расстоянии друг от друга.

Испеките при 200градусах в течении 10 минут.

Пробуйте готовность спичкой, воткните ее в серединку печенья, выньте - должна оставаться сухой.

Выложите печенье на решетку для остывания, зарядите второй противень, испеките.

Весь процесс займет у вас минут 30-40.

Вот еще несколько вариаций на тему-

Взбиваю 70г. масла с 1ст. песка+4 яйца+поджаренный (сухой) геркулес+1ст. муки+измел. орешки+сода. получается на вид-тесто как густая сметана, выливается на смазанный маслом протвень и печется. После выпечки разрезаю на кусочки. Можно формочками вырезать. Нравится мне тем, что масла мало да и мягкое.

А вот этот рецепт-подарила подруга-

Яйца-2шт, сахар 1/2 стакана, хлебопекарный маргарин-300г. сметана (жирная) -3 ст. л, сода, гашеная слабым уксусом или лимонным соком - 4 ч. л. муки - сколько возьмет (примерно 3 стакана просеянной). на ваш вкус специи - корица, цедра апельсиновая ии лимонная, ванилин, изюм, толченые орешки.

Маргарин размять, добавить яйца и сахар и слегка выбить, прибавить сметану, соль и соду и еще немного выбить. В смесь понемногу всыпать муку и вымешивать, пока не получится мягкое пластичное тесто. Из теста наделать фигурок любым способом (единственное, не очень больших - иначе будут плохо пропекаться). Ближе к концу выпечки украсить по желанию - обсыпать сахаром с корицей, облить глазурью и т. п.

Можно печь в духовке -180 градусов

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">