вторник, 26 июля 2016 г.

Быстрый и вкусный рецепт нового блюда

Пельмет — быстрый и вкусный обед!

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Оказывается, пельметом на сленге называется короткая юбка. Но в нашем случае, конечно же, пельмет — это не одежда, а новое блюдо. И шеф-повар сегодня Павел. а Надюше в этот раз достаётся скромная роль ресторанного критика.

История рождения блюда

Естественно, причиной появления пельмета оказался голод. Что приготовить? — Подумал я. Хотелось пообедать быстро и вкусно. Из таких вариантов я выбрал 2 подходящих: пельмени и омлет. Но пельменей было мало, чтобы мне наесться досыта, а омлет. Не оригинально. И тут пришла мысль совместить эти блюда. Так и появится пельмет. Изображённый на фото пельмет приготовлен в обычном духовом шкафу, а первый раз я это блюдо готовил в микроволновке. Этот способ я и опишу.

Рецепт пельмета

Готовить буду 2 порции. Нам понадобятся:

пельмени;

2 яйца куриных;

молоко (0.5 стакана);

приправа, соль по вкусу.

Пельмени выкладываются в посуду, предназначенную для готовки блюда. Яйца разбиваются в отдельную тару, заливаются молоком, солятся, приправляются, тщательно перемешиваются (я использую для этой цели блендер). Полученной смесью заливаем пельмени и ставим в микроволновку на 7-10 минут (зависит от мощности вашей печи).

Экспериментируйте! Как видно на фото, в очередной раз мы посыпали пельмет сыром. Также были разные варианты: с ветчиной, рыбой, даже с салом. Приятного аппетита!

Рецепты приготовления вкусных блюд с фото

Быстрый и вкусный ужин

Приготовить быстрый и вкусный ужин на самом деле очень просто. Для этого нужно немного фантазии и 30-40 минут потраченного времени. Самое большое, что мы — женщины, можем сделать вечером, это накормить свою семью ужином уставшей хозяйки. но, главное, чтобы этот ужин был полноценным, домашним, быстрым и по-настоящему вкусным. Можно приготовить любое блюдо из макарон. из риса или картофеля, главное — внести разнообразие.

Для приготовления необходимо:

150 грамм макарон;

250 грамм капусты брокколи;

куриное филе;

сок 1 большого апельсина;

1 столовая ложка оливкового масла;

чеснок и зёрна горчицы по вкусу;

миндаль.

Макароны сварить в подсоленной воде. За 3 минуты до приготовления добавить измельчённую капусту. После приготовления слить воду. Тем временем поджарить нарезанное куриное филе и обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок и ещё немного поджарить. Горчицу смешать с соком, влить в сковороду с мясом и тушить несколько минут. Смешать макароны с полученной массой, приправить миндалём и подавать к столу.

Если у вас есть дети, которые ждут от своей мамы чего-то сладкого и нового, можете приготовить любой десерт на скорую руку. Тогда и дети будут счастливы, и вы останетесь спокойными.

Желаю приятного аппетита!

Вкусные бутерброды и тосты - рецепты с фото на Вкусляндии.

Рецепты от шеф-повара Pasta Paolo - рецепты пасты и соусов к.

Из лимонов рецепты Предлагаем вам быстрый и экономичный кулинарный рецепт. Чтобы запечь картофель в беконе к обеду или ужину по рецепту.

Предлагаем вам быстрый и экономичный кулинарный рецепт. Чтобы запечь картофель в беконе к обеду или ужину по рецепту. Еще можно приготовить бутерброды в дорогу, на пикник или на ужин. один, очень пикантный и в то же время легкий, быстрый и экономный рецепт. Мы познакомимся с простым и быстрым рецептом летних и свежих тостов с.

Экономные рецепты, легкий и вкусный рецепт с фото.

Какие блюда готовят экономичные хозяйки. Экономные рецепты · Какие блюда готовят. Простой рецепт тортика для ценителей вкуса. →.

Напитки - Найти новые описания и множество других файлов

Что можно приготовить из куриной грудки - быстрый и вкусный рецепт

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• 500 г куриной грудки,

• 100 г сыра гауда,

• 300 мл сметаны,

• 1 ст. ложка растительного масла,

• черный молотый перец по вкусу,

• паприка по вкусу,

• хмели-сунели по вкусу,

Способ приготовления, что можно приготовить из куриной грудки:

1 Куриную грудку помой, обсуши и раздели на филе. Каждый ломтик слегка отбей.

2 Затем куриную грудку посоли, немного притруси сахаром, добавь специи и оставь постоять 10 минут.

3 Тем временем можно подготовить сыр для соуса. Для этого натри его на мелкой терке.

Если ты хочешь узнать, что вкусненького можно приготовить из куриной грудки, читай в нашей статье простой и быстрый рецепт куриного деликатеса. Тебе, наверное, приходилось сталкиваться с ситуацией, когда вареное или жареное белое мясо куриной грудки получается жестким и невкусным.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

пятница, 22 июля 2016 г.

Быстрые рецепты холодных блюд

Кулинарные рецепты

Первые блюда Холодные

На кухне есть четкие разделения на горячие и холодные первые блюда. Рецепты первых холодных блюд можно найти различные. Хозяйки привыкли особо не заморачиваться и подавать на первое традиционные борщи. Чтобы Ваши родные не устали от привычного вкуса попробуйте их удивить и приготовить какой-нибудь необыкновенный рецепт первого блюда. Как правило, на первое подается горячее, сваренное на мясном или овощном бульоне, но так же не менее распространены холодные первые блюда.

Особенно хороши такие блюда в жаркую погоду. Оно прекрасно охладит и утолит аппетит. Вкус у таких супов обычно с кислинкой, чтобы взбодриться в душную жаркую погоду. Большим плюсом таких супов является то, что готовить их намного проще и быстрее, нежели же горячее. По-другому эти супы называют еще летними. Наиболее популярные из таких рецептов это русская окрошка, холодник, ботвинья, испанский гаспачо и сальморехо, болгаский таратор, грузинский мужужи и множество других вариантов.

Холодные первые блюда подразделяются на две категории: те, которые приготовлены сразу холодными. и те, которые сначала варят, а потом дают остывать. И в том и в другом варианте суп содержит заправку и жидкую основу. В качестве ингредиентов обычно используют мясо, рыбу, овощи или все смешивают. Основой для супа может быть вода, молоко, квас, кефир, сок и даже кисель. Что касается аромата таких супов, то для этого в основном используют коренья или травы, а сухие приправы добавляют редко.

Чтобы было понятно какой рецепт первого блюда Вы бы хотели приготовить, мы сделаем для Вас небольшое описание, из которых можно выбрать что-то по своему вкусу. На сегодняшний день очень распространен рецепт окрошки. Но рецепт приготовления имеется не один, поэтому готовить окрошку можно хоть каждый день. Использовать можно разные виды жидкой основы, а так же разнообразные овощи и различные виды мясной и рыбной заправки. Традиционная окрошка готовится на кислом квасе с мясом нескольких сортов, с добавлением овощей и сметаны. Рецепт окрошки очень древний, поэтому на сегодняшний день ингредиенты могут варьироваться.

Другим известным русским первым блюдом принято называть ботвинник. Сегодня многим даже незнакомо это название, не то чтобы рецепт. Готовили его из свекольного отвара смешанного с квасом. Заправкой служили свекольная ботва, овощи, красная рыба нескольких видов и различных трав. У этого супа очень оригинальная подача. Приносят его в разных посудах, но блюдо считается единым целым. В первой посуде преподносят жидкое, во второй красную рыбу, а в третьей тарелке подают кусочки льда, который понемногу добавляют в блюдо для охлаждения. Вкус у ботвинника схож со вкусом окрошки, но некую пикантность ему придает сладкий темный хлебный квас. А чтобы придать блюду кислинку иногда добавляют листья щавеля.

В ряду популярных холодных супов стоит и холодник. Его готовят из свеклы. Добавляют в холодное блюдо яйца, огурцы, зелень и немного уксуса. Для вкуса можно добавить в тарелку немного сметаны. Холодник многие называют холодным борщем, но схожими эти блюда никак не назовешь.

Салат "Мимоза" классический 4.6 308

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. далее

Рулет из лаваша с сыром 4.2

Гости будут в восторге от рулета, приготовленного по этому рецепту. Он очень быстро готовится, а выглядит очень празднично. далее

Пасхальный кулич на сметане

Среди множества праздничной выпечки пасхальный кулич на сметане в домашних условиях выгодно отличается не только относительной простотой приготовления, но и своими пышностью и невероятным вкусом. далее

Напиток из овса

Очень вкусный и очень полезный напиток из овса приготовить в домашних условиях совсем несложно. Зато в жаркую летнюю пору такой напиток прекрасно утолит жажду, взбодрит и нормализует работу организма. далее

Диетический сыр в домашних условиях

Я представляю вашему вниманию легкий рецепт приготовления сыра, по типу диетического. Вкус и консистенция сыра близка к крем-сыру. Очень напоминает маскарпоне. далее

Холодные мясные блюда

Основные холодные блюда — это ростбиф, сладкий запеченный окорок или ветчина, жареная курица или индейка и отварной говяжий язык. Они могут остаться от горячих мясных блюд или же быть специально приготовленными для подачи в холодном виде.

Существует множество способов оформления этих блюд:

- можно отрезать ломтики от целого куска прямо за столом (в этом случае все кости

нужно заранее удалить);

- можно нарезать мясо на кусочки перед подачей на стол, т. к. оно быстро засыхает.

Если мясо или птицу нарезают заранее, их накрывают пленкой и держат в холоде. Холодные блюда обычно варят или жарят накануне. Дают им остыть (окорок иливетчину оставляют в варочной жидкости) и ставят на всю ночь в холодное место.

Курицу жарят за 1–2 часа до подачи на стол, дают остыть (но не в холодильнике),а затем нарезают на куски. В таком случае мясо останется влажным и сочным. Кости перед подачей удаляют.

Кусок мяса подается целым с 2–3 отрезанными ломтиками, разложенными друг за другом, на блюде соответствующего размера. Мясо можно гарнировать двумя небольшими аккуратными пучками водяного кресса, разложив их так, чтобы были видны только листья. Если нужно украсить блюдо, добавьте нарезанные тюльпаном 1–2 помидора.Помните, что холодные блюда нельзя чрезмерно гарнировать.

Подсохший срез на мясе нужно снять перед подачей блюда на стол.

Нужно различать ветчину и окорок.

Окорок — это задняя нога беконной свиньи, он может быть с кожей и костями.

Ветчина — это задняя или передняя нога свиньи, откормленной на убой. Ее обычно коптят в сыром или вареном виде или солят сухим посолом. Перед подачей на стол сырокопченую ветчину варят и могут подавать горячей или холодной.

Многие виды ветчины (например, пармская, байон, арденская), нарезанной тонкими ломтиками, подаются в сыром виде, в основном как холодная закуска. Чтобы правильно нарезать ветчину, необходимо после ее тепловой обработки удалить кости.

К холодным блюдам относятся паштеты из печени (куриной, утиной и т. д.), домашней птицы и дичи.

Паштеты обычно заливают тонким слоем беконного жира или покрывают тестом, сделанным на горячей воде.

Хранить паштет нужно охлажденным. Тщательно следите за температурой хранения, так как паштеты быстро портятся. Паштет можно подавать целиком с одним-двумя отрезанными ломтиками или разложить порции в тарелки.

Паштет также можно приготовить из рыбы или овощей. Для мясных паштетов достаточно простого гарнира из разложенного веером корнишона и небольшого количества салата.

Несколько рецептов холодных мясных блюд:

Заливные блюда. Желе. Мусы. Холодные закуски. Рецепты

Холодные закуски

О кулинарных способностях хозяйки судят не только по традиционным блюдам вроде супа, борща или дежурных котлет. Помимо них, хорошая хозяйка должна уметь готовить холодные закуски, без которых не обходится ни один стол. Возможности современной холодильной техники позволяют приготовить оригинальные, аппетитные, красиво оформленные холодные блюда, которые могут стать гвоздем любого застолья и надолго запомнятся вашим гостям.

Холодные закуски обычно делят на две группы:

1) готовые копченые, соленые и маринованные изделия;

2) блюда, приготовленные при помощи термической обработки и состоящие из нескольких предварительно охлажденных продуктов (различные салаты, заливные, студни, холодцы).

Отличаются ли холодные блюда от закусок? Например, если винегрет подают перед обедом, то это будет закуской, а если за завтраком, то он служит самостоятельным холодным блюдом. Поэтому деление на холодные блюда и закуски весьма условно, и особой разницы между ними не существует.

Вкус холодных закусок можно изменить благодаря дополнениям в виде пряностей, специй, горчицы, хрена, майонеза, соусов и т. д. Применение этих ингредиентов, а также других добавок должно быть дифференцированным, поскольку в одних закусках они улучшают вкусовые качества, а в других наоборот. Например, натертый хрен с уксусом удачно сочетается со свежей заливной рыбой, но неприемлем для закуски из соленой рыбы.

Нарядный и привлекательный вид холодным закускам придают украшения из свежих овощей, маринованных фруктов, ягод, а также листья салата, петрушки, сельдерея, укропа, перья зеленого лука. Для оформления используют красиво нарезанные ломтики яблок, огурцов, моркови, помидоров, стручкового перца, дольки вареных яиц, зеленый горошек, фасоль, маслины (оливки), чернослив.

Для украшения холодных блюд можно использовать также заливные консервированные и вареные овощи (кроме свеклы). Их можно нарезать кружочками, кубиками, соломкой, брусочками, звездочками, любыми геометрическими фигурками, уложить в маленькие металлические формочки или пластмассовые стаканчики и аккуратно, рядками в один слой, сочетая по цвету, залить желе и поставить в холодильник.

Заливные блюда, студни, холодцы, желе и рулеты

Есть великое множество рецептов холодных закусок, приготовляемых из самых разнообразных продуктов. Можно, например, сделать заливные блюда из мяса, птицы и рыбы, а можно воспользоваться этими и рядом других продуктов для приготовления студней, холодцов, желе и рулетов. Все эти блюда требуют предварительного охлаждения, поэтому готовить их следует за несколько часов до подачи на стол.

Холодные закуски из мяса и птицы

К холодным закускам, приготовленным из мяса и птицы, относятся всевозможные виды мясной гастрономии (ветчина, колбаса, корейка, грудинка), вареные и жареные мясные продукты, заливное мясо, паштеты, студни.

Большинство холодных мясных блюд заливают желе, которое следует приготовить заранее. Есть несколько способов приготовления желе.

Желе мясное с желатином для заливных мясных блюд

Ингредиенты:

1,5 кг костей. 5 кг мяса, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 г желатина, 2 мл столового уксуса, 7–1 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу.

Способ приготовления

Приготовьте бульон из костей и мяса и процедите его. Добавьте часть поджаренных кореньев и лук, доведите до кипения, удалите пену, снимите жир, плотно закройте кастрюлю и варите на слабом огне не менее часа. За 3 минут до окончания варки добавьте уксус, специи, соль, оставшиеся коренья. После того как они разварятся, снимите бульон с огня и дайте настояться, удалите остатки жира и процедите через несколько слоев марли. Замочите в кипяченой холодной воде желатин на 3 –4 минут, введите его в нагретый до 7 –8 ° С бульон, беспрерывно помешивая до полного растворения. Кипятить не обязательно. После этого снова процедите и охладите. Желе готово. Им можно пользоваться для заливки любых мясных закусок.

Желе мясное для заливки готовых блюд

Ингредиенты:

2 телячьи ножки, ножки и крылышки птицы, 2–3 телячьи почки с жиром, 2 моркови, 2 луковицы, 1 звездочка гвоздики, 1 л готового мясного бульона, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 3 яичных белка, соль.

Способ приготовления

Разделайте ножки, вымочите почки и тщательно вымойте крылышки и ножки птицы. Положите все в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на сильный огонь. После закипания огонь убавьте, снимите пену и при слабом кипении варите до загустения. Готовые продукты выньте шумовкой, измельчите, снова опустите в бульон, добавьте нарезанные морковь и лук и продолжайте варить на медленном огне, пока овощи не разварятся. Перед окончанием варки добавьте зелень, специи, взбитые сырые белки, тщательно размешайте, снимите жир, процедите, охладите. Таким бульоном можно желировать любые мясные блюда.

Заливной мусс из дичи

Ингредиенты:

1 тушка глухаря, 2 столовые ложки желатина, 2 стакана бульона, 2 стакана сливок, 1 столовая ложка мускатного ореха, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенного, выпотрошенного и промытого глухаря сварите до полной готовности, отделите мясо от костей, снимите кожу и дважды пропустите через мясорубку. Распущенный в воде желатин смешайте с бульоном. Половиной полученной смеси залейте приготовленный фарш. Тщательно вымешайте, добавьте тертый мускатный орех и взбитые сливки. Полученную массу выложите в специальную форму, облитую изнутри оставшимся желе. Поставьте в холодильник, чтобы мусс окреп.

Перед подачей на стол форму с муссом на несколько секунд опустите в горячую воду, затем переверните на тарелку и снимите форму. Украсьте блюдо венком из нарезанного полосками зеленого салата.

Мусс из куриного паштета в желе

Ингредиенты:

3 г куриного паштета, 2 яйца, 4 чайные ложки желатина, 11/2 стакана овощного отвара, соль по вкусу.

Способ приготовления

Куриный паштет разотрите с желтками. Желатин замочите в холодном овощном отваре, после чего залейте горячим овощным отваром, размешайте, чтобы он полностью растворился, и остудите. Влейте в паштет половину растворенного желатина, размешайте и осторожно введите взбитые белки.

Выложите полученную массу в небольшую круглую кастрюлю, на дно которой предварительно поместите фольгу или пергаментную бумагу. Затем примерно на 1 час поставьте массу в холодильник, чтобы паштет хорошенько застыл. Как только масса полностью застынет, выньте ее из кастрюли вместе с фольгой и обрежьте по краям. После этого, не вынимая из фольги или бумаги, вновь поместите массу в холодильник.

Оставшийся желатин введите в отвар, налейте в кастрюлю шире первой на 1,5 см и тоже поставьте в холодильник, чтобы масса застыла. Когда желе застынет, выложите на него паштетную массу, а в образовавшееся вокруг паштета пространство залейте отвар с желатином, после чего паштет вновь поставьте в холодильник.

Перед тем как подавать блюдо на стол, осторожно выньте мусс из формы, нарежьте на порции, украсьте ломтиками лимона, зеленым салатом и другими овощами. Обрезанное по краям желе подогрейте на пару и при помощи кондитерского шприца оформите готовое блюдо различными узорами.

Мусс из курицы

Ингредиенты:

1 тушка крупной курицы, 2 стакана сливок, 1 луковица, 15 г сухого белого вина, 2 столовые ложки желатина, соль, перец.

Для соуса: 1 банка майонеза, 2 столовые ложки сахара, 3 соленых огурца, 1 столовая ложка зелени петрушки, 1 столовая ложка зеленого рубленого лука.

Способ приготовления

Подготовленную курицу положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лук, перец и варите до полной готовности. Выньте курицу из бульона, остудите, аккуратно снимите кожу, мясо отделите от костей и пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите, добавьте вино и перемешайте. Разведите желатин в бульоне и влейте в фарш. Все хорошо вымешайте, добавьте взбитые сливки, осторожно перемешайте, положите в форму, облитую холодной водой, и остудите в холодильнике. Перед подачей на стол форму на несколько секунд опустите в горячую воду, затем переверните на тарелку, снимите форму и густо полейте блюдо соусом, приготовленным следующим способом: майонез вылейте в миску и разотрите с сахаром, добавьте мелко нарезанные огурцы, рубленую зелень и лук. Все тщательно перемешайте и полейте мусс. Оставшийся соус можете подать к столу в соуснике.

Суфле из кур с зеленью

Ингредиенты:

3 г куриного мяса, 1 яичный белок, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 2 столовые ложки красного вина, 5 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1 пучок укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Пропустите через мясорубку мякоть курицы, протрите фарш через сито, добавьте вино, размягченное сливочное масло, молоко. Полученную массу поставьте в холодильник на 4 минут, после чего хорошо взбейте. Яичный белок охладите и взбейте до образования пены, перемешайте с фаршем. Все посолите и поперчите.

Порционную форму смажьте сливочным маслом, обсыпьте панировочными сухарями и заполните приготовленным фаршем. В широкую кастрюлю налейте немного воды, опустите туда форму и доведите суфле до готовности на пару. Готовое суфле выложите на тарелку, сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.

Рубец в горчичном соусе

Ингредиенты:

1 кг сырого рубца, 2 головки репчатого лука, 2 мл горчичного соуса, перец, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рубец обработайте (натрите крупной солью, тщательно вымойте, очистите, обрежьте края) и замочите на 2–3 часа в холодной воде. Крупными кусками или целиком положите в широкую кастрюлю, залейте холодной водой. Быстро доведите до кипения и варите на медленном огне 3–4 часа. За 2 –3 минут до готовности посолите.

Выньте рубец шумовкой, положите на наклонную доску или откиньте на дуршлаг, дав возможность стечь воде. Нарежьте на крупные куски, посыпьте перцем, мелко нарезанным или растертым чесноком, сверните в рулет, перевяжите ниткой и поварите еще 1–1,5 часа.

Готовый рулет охладите, не вынимая из бульона, затем положите под пресс (между двумя досками или плоскими тарелками) и поместите в прохладное место. Перед подачей на стол снимите нитки, нарежьте рулет в виде лапши, уложите горкой на блюдо и посыпьте сверху нашинкованным луком и зеленью.

Грудинка заливная свиная

Ингредиенты:

5 г свинины (грудинки без костей), 1 яйцо, 5 г сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 г желе, 1 свежий помидор, 1 свежий огурец, зелень, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо вымойте, очистите от пленки, жира, удалите остатки воды (дайте ей стечь или промокните салфеткой), обмакните в сырое яйцо, посолите, добавьте перец на кончике ножа. Сначала слегка обжарьте подготовленное мясо на сливочном масле, затем примерно 4 –5 минут потомите в духовке. Готовое мясо охладите, нарежьте на кусочки и выложите на широкое плоское блюдо. Сверху поместите нарезанные кружочками помидор и огурец, залейте майонезом, смешанным с желе.

Телятина заливная (первый способ)

Ингредиенты:

5 г телятины, 2–3 зубчика чеснока, 1 –15 г желатина, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо отделите от костей и сварите в кипящей воде (продолжительность варки 3–4 часа). Отдельно проварите кости (продолжительность варки 5–6 часов). Когда мясо разварится, достаньте его из бульона, охладите, пропустите через мясорубку. Костный бульон процедите, смешайте с мясным и доведите до кипения. Добавьте мясо, предварительно размоченный в холодной воде желатин, соль, специи, мелко нарезанный чеснок, все перемешайте и варите на медленном огне еще 5 минут.

Полученную смесь разлейте в формы и поместите в холодильник. Готовое блюдо можно подавать с горчицей, соусом, хреном, солеными огурцами и помидорами.

Телятина заливная (второй способ)

Ингредиенты:

5 г телятины, 3 г говяжьего жира, 5 г мясного желе, 1 яиц, коренья петрушки, 15 г соуса из хрена со сметаной, зелень, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть телятины вместе с костями, отделенными от мяса, и кореньями сначала обжарьте на говяжьем жире в сотейнике или сковородке с толстым дном, затем доведите до готовности в духовке. Охладите, нарежьте на порционные куски, облейте соком, выделившимся во время жарки телятины.

На большое блюдо, в специальные формы или на противень налейте тонким слоем полузастывшее мясное желе и, когда оно застынет полностью, положите на него куски телятины. Залейте их сверху оставшимся желе и украсьте нарезанными половинками или кружочками яиц, фигурками из вареной моркови, листиками зелени. Поставьте блюдо в холодильник для застывания. Перед подачей на стол нарежьте телятину на порционные куски специальным ножом, чтобы края желе получились гофрированными. Вместе с данным блюдом можно поставить на стол блюдце с натертым хреном, горчицей или любым острым соусом.

Рулет из телятины

Ингредиенты:

1 телячья лопатка, 5 г телячьей печени, 1 г белого хлеба, 1 луковица, 1 г шпика, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лопатку тщательно вымойте, дайте стечь воде и обсушите. Мясо отделите от костей, зачистите, нарежьте на широкие плоские куски, посыпьте солью, перцем и оставьте на столе на 4 –5 минут. Печень вымочите, очистите от пленок, протоков, нарежьте, пожарьте со шпиком и луком, слегка потушите. Охладите, пропустите через мясорубку вместе с замоченным в холодном молоке или воде хлебом. В полученную массу добавьте молотый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, все перемешайте и небольшими порциями введите в полученную массу бульон.

Фарш уложите на подготовленные куски телятины и заверните в виде рулета. Перевяжите его шпагатом или толстой ниткой и запеките в духовке, поливая время от времени выделившимся соком. Рулет можно не запекать, а отварить в кипящей воде.

Готовый рулет положите под груз и оставьте на некоторое время в прохладном месте. После полного остывания блюда снимите с него шпагат, рулет нарежьте тонкими ломтиками, разложите на блюде и залейте желе.

Закуска мясная

Ингредиенты:

1 кг филе свинины, соленые огурцы, 5–6 зубчиков чеснока, специи, перец молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Если нет времени, то на скорую руку такую закуску можно приготовить из любой колбасы, холодного жареного мяса. Но самая вкусная закуска получается из буженины.

Для приготовления буженины выберите большой кусок нежирной свинины. Острым узким ножом сделайте проколы в нескольких местах, вставьте в них разрезанные зубчики чеснока. Посолите, поперчите и поставьте в духовку. Запеките свинину до готовности, время от времени поливая ее выделившимся соком. Остудите, нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, вокруг разложите соленые огурцы, нарезанные кружочками.

Поросенок заливной молочный

Ингредиенты:

1 молочный поросенок весом 2–2,5 кг, 2 г желатина, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 6–7 горошин черного перца, 1 лимон, соль по вкусу.

Способ приготовления

Поросенка выпотрошите, тщательно промойте, удалите голову. Тушку разрубите на несколько частей, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, добавьте очищенные коренья и лук, поставьте на огонь. После закипания снимите пену, плотно закройте кастрюлю крышкой и варите в течение 4 –5 минут до готовности.

Можно сварить поросенка целиком. Для этого потребуется широкая кастрюля. Положите в нее поросенка вместе с головой, стараясь, чтобы тушка не деформировалась. Готового поросенка аккуратно выложите на блюдо, накройте влажной тканевой салфеткой и остудите.

В бульон добавьте перец, лавровый лист, гвоздику и еще раз прокипятите, добавьте разбухший желатин и при помешивании доведите до кипения. После этого процедите бульон через тканевую салфетку и остудите. Поросенка разрубите на порционные куски и уложите на блюдо так, чтобы между ними остались промежутки. Залейте тушку загустевшим бульоном и украсьте кружочками вареного яйца, моркови и лимона, веточками зелени.

Поросенок заливной в мясном желе

Ингредиенты:

1 молочный поросенок, 2 яйца, 1 лимон, 2 свежих огурца, зеленый лук, 4 –5 мл готового мясного желе, 1 г соуса хрена, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Поросенка отварите до готовности, остудите и порубите на порционные куски. Готовое мясное желе налейте в глубокое блюдо и поместите на некоторое время в холодильник. Как только желе застынет, выложите на него куски вареного поросенка и украсьте их кружочками сваренных вкрутую яйц, огурцов, лимона, листьями петрушки, зеленым луком. Сверху полейте приготовляемое блюдо полузастывшим желе. После того как кусочки «приклеятся» друг к другу, залейте все блюдо таким образом, чтобы оно было полностью покрыто желе. Подайте заливное к столу с соусом из хрена или горчицей.

Рулет из поросенка

Ингредиенты:

1 маленький поросенок, 1 г шпика, 2 г языка, 2 г печени, 2 г ветчины, 2–3 яйца, желатин, специи, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Острым ножом аккуратно снимите с поросенка кожу вместе с тонким слоем мяса. На кожу уложите мелко нарезанные продукты (шпик, отварной язык, печень, ветчину, яйца) и залейте их предварительно замоченным в воде желатином.

Все это сверните в виде рулета, заверните в марлевую салфетку, перевяжите шпагатом, опустите в кипящую воду и варите на медленном огне. Поросенок считается готовым, если спичка, воткнутая в кожу, легко проходит.

Готовое блюдо положите под легкий пресс, придав по возможности продолговатую форму, и охладите. Перед подачей на стол нарежьте рулет тонкими ломтиками, разложите на плоском блюде веером и украсьте зеленью.

Поросенок заливной с лимоном

Ингредиенты:

1 поросенок, 2 моркови, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 лимон, 2 яйца, пряности, соль по вкусу.

Способ приготовления

Поросенка отварите в соленой воде с кореньями, охладите, разрежьте на небольшие куски, уложите в формы, сверху украсьте кружочками лимона и моркови. В бульон добавьте пряности, сырые яйца, все перемешайте, вскипятите, процедите и разлейте по формам со свининой. Готовую закуску поставьте на холод для застывания.

Язык заливной

Ингредиенты:

6 г языка, 15 г мясного желе, 5 сваренных вкрутую яиц, перец черный горошком, 1 луковица, 1 корень петрушки, лавровый лист, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свежий говяжий язык тщательно вымойте, вымочите в холодной воде в течение 2–3 часов, несколько раз меняя воду, сварите в подсоленной воде до мягкости вместе с луком, кореньями, перцем, лавровым листом. Вынув язык из бульона, положите его на несколько минут в холодную воду, чтобы лучше отошла кожа. Ее нужно снимать немедленно, начиная с тонкой части языка, иначе потом удалить будет трудно.

Очищенный язык снова положите в бульон, охладите и, достав из кастрюли, обсушите. Нарежьте язык тонкими ломтиками наискосок, начиная с толстого конца, чтобы пластинки были широкими. Уложите на плоское блюдо веером, сверху украсьте половинками или кружочками вареных яиц и зеленью.

Быстрое заливное

Ингредиенты:

1 кг костей, 5 г постной ветчины, 3 –4 г желатина, 1–2 моркови, 2–3 луковицы, 1 корень петрушки, 2 мл столового уксуса, белки 3 яиц, 2–3 лавровых листа, 3–5 горошин черного перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

Для приготовления быстрого заливного можно использовать готовый мясной бульон. Положите в него морковь, петрушку, перец горошком, лавровый лист, вскипятите и процедите. Желатин, замоченный в холодной воде, вылейте в горячий бульон, затем добавьте в него сырое яйцо, при помешивании доведите до кипения, еще раз процедите и слегка остудите. Яйца сварите вкрутую, охладите и разрежьте на половинки. Налейте небольшую часть бульона в формы, немного остудите, положите листики петрушки, нарезанную ломтиками ветчину, вареную морковь, нарезанную в виде разных резных фигурок, половинки яиц желтками вниз. Все это залейте оставшимся бульоном и остудите. Перед подачей к столу полейте блюдо любым острым соусом.

Заливное оригинальное

Ингредиенты:

35 г телячьей печени, 5 мл растительного масла, 1 луковица, 2 стручка сладкого перца, несколько горошин черного перца, 2–3 дольки апельсина, 15 г желатина, 1 мл куриного бульона, 1 мл белого вина, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Печень хорошо промойте, удалите пленку, протоки, нарежьте крупными кусками и обжарьте (жарить недолго, внутри печень должна оставаться розовой). Мелко порубите и поджарьте до мягкости лук и сладкий перец. Готовую печень выложите в глубокую тарелку или специальный контейнер. В небольшом количестве холодного куриного бульона замочите желатин, в оставшуюся часть бульона добавьте вино, соль, черный перец и прокипятите. Полученной смесью залейте печень, добавьте бульон с желатином, размешайте и больше не кипятите. Перед подачей к столу посыпьте блюдо зеленью петрушки и украсьте дольками апельсина.

Заливное из тушеного мяса

Ингредиенты:

5 г говядины, 25 г желатина, 2 яиц, 2 г маринованных фруктов, 4 –5 г разных овощей, зелень, перец черный, соль по вкусу.

Способ приготовления

Говядину большими кусками потушите обычным способом, охладите. После остывания нарежьте тонкими пластинками. Для заливки можно воспользоваться готовым мясным желе или горячим бульоном, оставшимся после тушения мяса, добавив в него размоченный в холодной воде желатин.

На противень налейте тонкий слой незастывшего желе, утопите в нем пластинки нарезанного мяса, сверху обложите кружочками вареных яиц, украсьте зеленью, маринованными фруктами, залейте остатками желе и дайте хорошо застыть.

Язык в желе

Ингредиенты:

1 кг языка, 1 луковица среднего размера, 1 яйцо, 1 свежий или соленый огурец, 2 –25 г желатина, 5 мл мясного бульона, 5–6 горошин черного перца, 2–3 лавровых листа, зелень, 1 корень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Язык сварите в подсоленной воде с добавлением перца, лаврового листа, нарезанной петрушки, репчатого лука. Вынув язык из бульона, быстро снимите с него кожу.

Очищенный и остуженный язык тонко нарежьте в зависимости от назначения по куску на порцию или ломтиками. Уложите на блюдо и украсьте ломтиками сваренного вкрутую яйца, кружочками огурца, листьями зелени. Для закрепления украшения капните на блюдо несколько капель полузастывшего желе. После того как оно застынет, залейте весь язык ровными слоями желе в 2–3 приема.

Мясо-ассорти заливное

Ингредиенты:

5 г готовых мясопродуктов (ветчина, буженина), 5 г мясного желе, 3 яйца, 1 морковь, 1 свежий огурец, 2 свежих помидора, 3 –5 г зеленого горошка, листья зеленого салата, 1 г соуса из хрена.

Способ приготовления

В порционные формы налейте желе с таким расчетом, чтобы оно застыло на стенках слоем 1–1,5 см. Лишнее желе вылейте, а к застывшему на стенках прилепите кусочки нарезанных вареных овощей, кружочки вареного яйца, лимона, зафиксируйте их с помощью желе (накапать сверху с ложки и дать застыть).

Готовые мясопродукты (ветчину, буженину) нарежьте небольшими кусочками, уложите в формы, залейте желе и остудите. Украсьте кружочками или цветочками, вырезанными из овощей, листьями салата, зеленым горошком.

Заливные колобки из говядины или свинины

Ингредиенты:

5 г говядины или свинины, 1 морковь, корень петрушки или сельдерея, 1 луковица, 1 г желатина, 2 мл бульона, 2 –3 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, перец черный молотый, лавровый лист, соль.

Способ приготовления

Отварите мясо, отделите от костей, вместе с поджаренным луком дважды пропустите через мясорубку. Добавьте сметану, соль, перец, растертое добела сливочное масло. Сформуйте небольшие шарики. Бульон процедите, вылейте туда размоченный в холодной воде желатин и доведите массу до кипения.

Небольшую порцию горячего бульона вылейте в форму, остудите, положите туда вареную морковь, нарезанную в виде разных фиугрок, кружочки сваренных вкрутую яиц. Сверху уложите мясные шарики, залейте их бульоном и поставьте на холод.

Заливные рулеты из ветчины

Ингредиенты:

5 г ветчины, 2 г сыра, 1/2 банки майонеза, 3–4 зубчика чеснока, 3 –4 г готового мясного желе, 3 яйца, 1 морковь, 1 пучок зелени.

Способ приготовления

На блюдо налейте тонкий слой желе. Нарежьте нежирную ветчину ломтиками и уложите их на слой застывшего желе. Закрепите украшения из овощей и яиц (полейте желе и дайте застыть). Нарежьте ломтики ветчины прямоугольной формы и отбейте их. Натрите сыр, морковь, добавьте чеснок, заправьте массу майонезом и все перемешайте. Положите массу на ломтики ветчины, сверните их в виде рулетов. Украсьте яйцом, зеленью, залейте мясным желе.

Зельц свиной

Ингредиенты:

1 свиная голова, 4 ножки, 1 кг мяса (свинины), корень петрушки, 3 луковицы, перец черный молотый, лимонная цедра, соль.

Способ приготовления

Голову, ноги, мясо и коренья сварите в соленой воде. Мясо отделите от костей, мелко нарежьте, положите в кастрюлю. Туда же добавьте мелко нарубленный лук, перец, соль, измельченную лимонную цедру. Все это залейте бульоном, в котором варилось мясо. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Намочите салфетку в кипятке, отожмите и разложите на нее готовую мясную массу, перевяжите салфетку шпагатом таким образом, чтобы зельц был немного стянут. Положите его между двумя досками под гнет и поставьте на холод.

Зельц свиной с языком

Ингредиенты:

1 свиная голова, 1 телячья голова, говяжий язык, говяжий желудок, размолотые корица, гвоздика и мускатный орех, 2 г фисташек, 1 кг рубленого шпика, перец, соль.

Способ приготовления

Срежьте с головы мясо, вместе с языком нарежьте на небольшие кусочки и перемешайте. Добавьте в полученную мясную массу размолотые корицу, гвоздику и мускатный орех, очищенные и нарезанные фисташки, рубленый шпик, начините ими желудок и варите несколько часов на среднем огне. Готовый продукт достаньте из кастрюли и в горячем виде положите под гнет, чтобы, остывая, зельц принял расплюснутую форму.

Зельц домашний

Ингредиенты:

1 свиная голова, 2 свиные ноги, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 1 мл винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свиную голову разрубите пополам, залейте в раствором соли и оставьте в таком виде на три дня. Сварите обе половинки головы как для студня (до загустения бульона), откиньте на дуршлаг, а в оставшемся бульоне сварите свиные ножки. Готовое мясо отделите от костей, мелко нарежьте, залейте бульоном и доведите до кипения.

После закипания положите в бульон дольки соленых огурцов без семян и кожи, нашинкованный репчатый лук, соль, перец, сахар, винный уксус, прокипятите. Охладите зельц в формах, периодически помешивая содержимое для равномерного распределения жира.

Курица в желе

Ингредиенты:

4 г курицы, 1 г желе (бульона), 5 г перца красного маринованного, 2 соленых огурца, 2 луковицы, зелень, перец, соль.

Способ приготовления

Обработанную курицу обжарьте до готовности и остудите. Украсьте маринованным перцем, нашинкованными кольцами лука и солеными огурцами. Залейте приготовленным из разбухшего в холодной кипяченой воде желатина и бульона желе и поставьте в холодильник.

Заливное из курицы (порционное)

Ингредиенты:

1/2 курицы или 1 цыпленок, 2 г супового овощного набора без капусты, 1/2 банки зеленого горошка, 3 чайные ложки желатина, зелень петрушки.

Способ приготовления

Курицу промойте, положите в кастрюлю и залейте тремя стаканами холодной воды, доведите до кипения и посолите. Как только вода в кастрюле закипит, положите нарезанные соломкой овощи и варите около 5 –6 минут на медленном огне (цыпленка варите не больше 4 минут). Мясо охладите, очистите от кожи и костей и поделите на небольшие кусочки.

Желатин замочите в холодной кипяченой воде, после чего растворите в горячем курином бульоне. Подготовьте около 1 порционных емкостей (при их отсутствии используйте стаканы или чашки). На дно каждой емкости налейте немного бульона и поставьте в холодильник для того, чтобы бульон превратился в желе.

На готовое желе выложите зеленый горошек, сваренную в бульоне нарезанную морковь, зелень петрушки. На овощи положите кусочки куриного мяса, залейте оставшимся бульоном с желатином и поставьте в холодильник, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол выложите порции на широкое блюдо, украсьте зеленым салатом и маринованными фруктами. Подавайте на стол с майонезом или ломтиками лимона.

Цыпленок заливной

Ингредиенты:

1 цыпленок среднего размера, 5 г любого жира или масла, 2 г желе, 2 стручка красного маринованного перца, 1 соленый огурец, 1 небольшая луковица, 5–6 маслин, зелень, соль.

Способ приготовления

Цыпленка запеките в духовке или пожарьте на сковородке до готовности, охладите, залейте желе и поставьте в холодильник. Перед подачей на стол украсьте блюдо перцем, кольцами лука и огурца, маслинами.

Заливное из филе дичи

Ингредиенты:

1 рябчик или куропатка, 1 г мясного желе,

1/2 банки майонеза, 1 сваренных вкрутую яиц, по 2 г ветчины и вареного языка, 1 вареная морковь, 15 г чернослива, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Куропатку или рябчика обработайте, припустите и охладите. Отделите от костей мясо, зачистите его, обровняйте края, разделите на разные по величине части. Небольшой кусок филе надрежьте острым ножом в нескольких местах, вставьте в прорези ломтики яичного белка, кусочки ветчины, вареного языка и залейте все мясным желе. Крупный кусок залейте майонезом, смешанным с желе.

Все куски уложите на одно большое блюдо, украсьте фигурками из вареной моркови, черносливом, зеленью. Придайте готовому блюду глянцевый вид, для чего при помощи ложки покройте сверху полузастывшим желе.

Холодные закуски из рыбы

Настоящим украшением стола могут стать холодные закуски из рыбы – богатого фосфором, а также некоторыми другими микроэлементами и поэтому весьма ценного продукта.

Форшмак из курицы с сельдью

Ингредиенты:

5 г жареной курицы, 1 г филе сельди, 3–5 головок репчатого лука, 5 яиц, 15 мл сливок, 5 г пшеничных сухарей, 1 г сливочного масла, зелень, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мякоть жареной курицы, филе сельди и репчатый лук пропустите через мясорубку. Полученную массу протрите через сито, добавьте специи, соль, сырые желтки и тщательно все перемешайте. Отдельно взбейте яичные белки и сливки, соедините их вместе.

Полученную массу выложите в обсыпанную сухарями форму, облейте сверху растопленным сливочным маслом и поставьте в духовку для запекания. Готовый форшмак остудите и разрежьте на порции. Перед подачей к столу посыпьте измельченной зеленью.

Заливное. Холодные закуски. Кулинарные рецепты

Галина Гальперина

При копировании материала обязательно ставить ссылку на сайт: www. ogulci. com. ua.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

четверг, 14 июля 2016 г.

Быстрые рецепты на каждый день

Кулинарные Журналы, Статьи

Павел Голенков. Быстрые рецепты на каждый день

автор: volk0894 | 4-04-2016, 05:26 | Просмотров: 65

Быстрые рецепты на каждый день - Каждый день мы спешим, стараясь успеть все и сразу. Забываем о полноценном, питательном питании, все чаще перекусывая на ходу. В этой книге Павел Голенков собрал рецепты самых интересных, вкусных и полезных блюд, на приготовление которых вы потратите не более 30 минут! Закуски и салаты, супы, каши и паста, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов – все это вы найдете под обложкой этой уникальной книги.

Меню на каждый день

Как быть, если вы регулярно готовите для семьи и привычные рецепты Вам уже надоели, а есть одно и то же всю неделю не хочется? Что делать, если у Вас не хватает фантазии каждый день придумывать что-то новое? Возможно ли готовить каждый день вкусно, полезно, разнообразно и при этом экономно? Конечно, да!

В этом разделе мы собрали множество идей для завтрака, обеда, полдника и ужина.

Здесь вы найдёте большую подборку простых и изысканных супов, традиционных и необычных вторых блюд, привычных всем и самых невероятных десертов, множество блюд, которые можно взять на работу, на пикник или приготовить во многих других случаях. С нами Вы можете создать оригинальное меню на каждый день!

Это сайт посвящён приготовлению блюд в духовке. Но неужели можно полноценно питаться в течении длительного времени одними только запеченными там блюдами? Не скучно ли это? Можно, и совсем не скучно!

Из рецептов для духовки на каждый день хозяйки часто знакомы только с запеченной картошкой, а так хочется ежедневно удивлять своих близких интересными кулинарными находками. Если это о Вас, значит Вы не ошиблись адресом — на нашем сайте найдутся множество сытных, вкусных, полезных, красивых, простых в приготовлении и бюджетных блюд. Вы узнаете, как ту же самую картошку можно запекать по-разному – в специях, с сыром, в фаршированном виде и многими другими способами.

Овощи, рагу, хлеб, каши, макароны, грибы и пирожки — всё то, что Вы едите каждый день, можно приготовить не только на плите, но и в духовом шкафу. Зачем жарить или варить, когда можно запекать? Этим вы сэкономите массу времени и сил. Не нужно уделять внимание каждому сырнику или оладушке – всё запекается в один заход на противне. К тому же в духовке всё получается особенно вкусным и сочным!

Румяная курочка, буженина, шашлык, запеченная рыба, разнообразнейшие пироги с мясом, рыбой, овощами или сладкие, запеченные овощи – все это легко приготовить в духовке.

А запеканки — вообще чудо — выложил все ингредиенты слоями, залил заправкой, отправил в духовку и через полчаса все готово. Такой вот волшебный шкаф!

Меню на каждый день включает в себя блюда на завтрак, обед и ужин в кругу семьи, но ими не стыдно угостить и внезапно нагрянувших гостей — они непременно оценят Ваши умения и попросят рецепт.

Подробнее о том, что для какого приёма пищи больше подходит, читайте в других разделах нашего сайта: «На завтрак», «На обед», «На ужин», «На полдник», «На работу».

Мы рады поделиться с вами небанальными идеями для ежедневного меню. Готовьте каждый день с удовольствием, удивляйте родных и близких новыми вкусными рецептами, а наш сайт поможет Вам в этом.

Рецепты быстрых блюд

Рецепты салатов на скорую руку

В этом разделе представлены рецепты салатов на скорую руку — легкие и простые в приготовлении, для праздника и на каждый день.

Салат — универсальное блюдо, которое присутствует на нашем столе независимо от сезона: летом это легкие салаты из свежих овощей и зелени, зимой — питательные и более плотные, заготовленные на зиму консервированные салаты или из термообработанных овощей. Но салат — это всегда вкусно и полезно.

Чем же так хороши наши праздничные салаты?

Во-первых, потому, что салаты, собранные в данном разделе, в основном, легкие — они содержат мало калорий. А, значит, они займут центральное место в любой диете и праздничный стол не будет больше убийцей вашей фигуры.

Во-вторых, мы делаем упор на свежие салаты — очень полезные и вкусные, поскольку они включают в себя только свежие фрукты, овощи и зелень, богатые витаминами и микроэлементами. Ингредиенты в таких салатах не подвергаются тепловой обработке, а, значит, все полезные вещества сохраняются в полном объеме и легко усваиваются организмом.

В-третьи, я стараюсь публиковать только простые рецепты, которые не потребуют много времени для приготовления.

Салаты можно готовить, ориентируясь на свои вкусы и предпочтения, меняя рецепт по своему усмотрению — и получать от них одно удовольствие и огромную пользу. Например, простой салат из яблока и сельдерея, можно сделать более сытным, добавив в него творог. А если яблоко заменить белокочанной капустой, а сельдерей морковью, то получится совершенно другое блюдо, не менее полезное. Все зависит от пристрастий и фантазии. И от того, какие овощи у вас имеются в данный момент ;)

Как правильно готовить салат:

Готовить его следует незадолго до подачи на стол, чтобы сохранить весь набор питательных веществ. Солить следует в последний момент, как, впрочем, и все блюда из овощей.

Составляющие должны идеально сочетаться между собой. В состав могут входить самые разнообразные продукты, но очень важным моментом является их совместимость между собой, включая заправку.

Ингредиенты должны дополнять друг друга, допускаются продукты, придающие акцент блюду, но они, ни в коем случае, не должны перебивать вкус остальных составляющих.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

среда, 13 июля 2016 г.

Быстрые рецепты на большую компанию

Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Наш пасхальный кулич

Хотим знать

Регистрация

Получать новостную рассылку

Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласия с условиями пользовательского соглашения .

Уже зарегистрированы? Войдите

Спасибо за регистрацию. На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей

мы заезжаем в пятницу, а речь идет об обеде в субботу. Нарезать заранее и даже приготовить мясо практически нереально. В пятницу все буду развлекаться, а я готовить что-ли.

Салат - идея хорошая. Даже на такую толпу хватит 15 минут, чтобы порезать овощи. Можно даже выпендриться и сделать "Греческий" с фитаки и оливками. Во, уже на приличное блюдо похоже, а делать быстро.

Рис - тоже идея. Спасибо за совет. Его можно заранее сварить. Это не много времени требует, а главное места при транспортировке:) Тушить мясо - ну о-о-о-очень не хочется. Его ж резать, ворошить.

Ну, придется, конечно, если альтернативы не придумаем.

Лысыц, а что такое паэлья. Звучит красиво:) Может это как раз с греческим салатом сочетается?

Заранее почистить картошку и запечь в духовке, на решетке, ничем не смазывая, на следующий день, тоже вкусно.

К ней купить филе селедки в банках или семги, форели, это уже от бюджета зависит.

Мясо приготовить в фольге, в духовке заранее пожарить, можно есть и холодное.

Ко всему купить разные соленья: огурцы, помидоры, оливки, квашенную капусту, грибочки, морковь по-корейски и т. п. Можно и свежие овощи.

Потом только все разложить по тарелкам и нарезать.

Ссылки на рецепты:

http://www. say7.info/cook/recipe/423-Svinina-s. html - Свинина с яблоками, запеченная в фольге

http://www. say7.info/cook/recipe/413-Svinina-s. html - Свинина с чесноком, запеченная в фольге

http://forum. say7.info/topic11303.html - Свинина, запеченая в фольге

http://forum. say7.info/topic3152.html - Буженина в фольге на решетке

http://forum. say7.info/topic2985.html - Мясная нарезка из свинины, запеч. в фольге

http://www. good-cook. ru/forum/topic6663s930.html#entry737588 Буженина от Умочки в мультиварке

http://forum. say7.info/topic4199.html - Картошечка запечёная быстро для себя и для гостей.

Мясное ассорти

Если вы собираете у себя дома большие компании, то этот рецепт блюда рассчитан на Вас. Примерно на 30 человек. По желанию вы можете убавить ингредиенты.

Для приготовления мясного ассорти потребуется:

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками.

Перчик халапеньо нарезать кубиками.

Мелко нарубить говядину.

Делаем фарш из говядины.

Свинину чоризо режем большими дольками. Бекон режем тонкими кубиками.

Ветчину нарезаем тонкими кубиками.

Хот-доги также нарезаем полукружочками.

Большую чугунную сковороду ставим на сильный огонь. Добавляем растительное масло.

Выкладываем свинину чоризо и обжариваем до золотистого цвета.

После обжарки свинину откладываем на края сковороды, а в центр выкладываем бекон.

После того, как бекон немного обжарится, откладываем его на края сковороды к свинине, а в центр выкладываем лук. Убавляем огонь и жарим его до золотистого цвета.

После этого, лук также откладываем к краям сковороды, а на середину выкладываем жариться ветчину и хот-доги. Когда они поджарятся немного, смешать все ингредиенты вместе. Жарить все, после того как перемешали, не более 2 минут.

Затем добавить фарш из говядины. Жарить до полуготовности.

Поверх всего добавить помидоры, остатки лука и перец халапеньо.

Всё посолить, поперчить. Огонь поставить на минимум. Перемешивать не не надо! Жарить так 8 минут.

. только затем смешать всё. И снова жарить еще 10 минут, перемешивая время от времени.

После 10 минут мясо начнет давать все свои вкусные соки. С этого момента, вы должны готовить еще 15 минут на медленном, опять же, перемешивания от времени.

Мясное ассорти готово! Приятного аппетита!

Подскажите меню для большой компании

15 Апр 2013 0:51

Вот такая закуска http://forum. say7.info/topic27724.html хочешь на крекеры, хочешь опять же в блины, хочешь на бутеры. На крекеры - очень выгодно, мало надо и много получается.

Amber писал(а):

междусобойчик (от 50 до 80 человек)

Это мне напомнило мою свадьбу

мы фанаты заливного, а кафе, где проходило торжество зарядило просто космическую цену

Заливное пришлось делать самой.

Различного вида канапе можно приготовить.

можно сделать несколько салатиков, и разложить их по не большим тарталеткам(да хоть оливье )сверху по листику петрушки - то уже красиво

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

понедельник, 11 июля 2016 г.

Быстрые рецепты лепешки из картошки

Лепешки с картошкой

Предлагаем вам несколько рецептов приготовления лепешек из картошки. Это оригинальное блюдо вызовет восхищение и взрослых, и детей!

Лепешки на кефире с картошкой

Ингредиенты:

мука – 2,5 ст.;

соль;

кефир – 250 мл.

Для начинки:

сыр – 200 г;

картофель – 2 шт.;

чеснок – 2 зубчика;

молотая паприка, специи.

Приготовление

Домашний кефир выливаем в миску, всыпаем муку с солью и вымешиваем тесто. Картофель очищаем от кожуры, режем кусочками, заливаем подсоленной горячей водой и отвариваем до готовности. Сыр натираем на мелкой терочке, чеснок чистим и пропускаем через пресс. С готового картофеля сливаем воду, разминаем его в пюре, добавляем сыр, измельченный чесночок, специи и перемешиваем начинку. Тесто разделяем на небольшие кусочки и формируем из каждого небольшую лепешку. Сверху выкладываем начинку, скрепляем края и осторожно раскатываем каждую заготовку скалкой в тонкую лепешку. Обжариваем их на сухой сковороде с двух сторон. Вот и все, лепешки с картошкой и сыром готовы!

Татарские лепешки с картошкой

Ингредиенты:

картофель – 8 шт.;

специи;

масло топленое – 3 ст. ложки;

молоко – 0,5 ст.;

масло сливочное – 2 ст. ложки.

Для теста:

вода – 1 ст.;

сахар – 1 ст. ложка;

яйцо – 2 шт.;

соль;

масло сливочное – 100 г;

мука.

Приготовление

Для приготовления пресного теста вливаем в миску воду, добавляем сахар, яйца, соль и сливочное маслице. Картофель промываем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем разминаем его в негустое пюре, добавив немного топленого масла и разбавив горячим молоком. Луковицу очищаем, промываем и мелко шинкуем. В сковороде разогреваем сливочное маслице и пассеруем на нем лучок до прозрачности. Теперь перекладываем обжарку вместе с маслом в картофельное пюре. хорошо перемешиваем и слегка остужаем. Тесто разделяем на маленькие кусочки весом около 50 грамм, раскатываем каждый в тонкую лепешку и выпекаем на горячей сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон. После этого на половину горячей лепешки ровным слоем выкладываем картофельное пюре, сгибаем лепешки пополам, прикрыв сверху второй половиной. Готовое блюдо смазываем сливочным маслицем, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Индийские лепешки с картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

белая мука – 125 г;

пшеничная мука – 250 г;

масло сливочное – 4 ст. ложки;

вода – 0,5 ст.;

соль – щепотка.

Для начинки:

картофель – 3 шт.;

масло растительное;

молотая зира – 0,5 ч. ложки;

тертый имбирь – 1 ч. ложка;

молотая куркума – 0,5 ч. ложки;

лимонный сок – 2 ч. ложки;

измельченная кинза – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миске смешиваем два вида муки, добавляем сливочное маслице, наливаем воду и вымешиваем гладкое тесто. Картофель отвариваем «в мундире», чистим и мнём вилкой. На сковородку наливаем маслице, обжариваем имбирь, кумин, перец, куркуму, наливаем лимонный сок, а потом добавляем картошку и листья кинзы. Перекладываем начинку на тарелку и остужаем. Из подошедшего теста формируем 10 шариков, раскатываем каждый очень тонко, смазываем топленым маслом, кладем в центр начинку и хорошо защипываем края. Теперь скалкой раскатываем лепешки с картошкой и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Осетинские лепешки с картошкой

Ингредиенты:

молоко – 1 ст.;

мука – 3 ст.;

яйцо – 1 шт.;

масло сливочное – 3 ст. ложки;

масло растительное – 1 ст. ложка;

сухие дрожжи – 3 ч. ложки;

соль, сахар – 0,5 ч. ложки;

свежая зелень;

сыр – 100 г;

картофель – 3 шт.

Приготовление

Муку соединяем с сухими дрожжами, перемешиваем, вливаем молоко, кладем соль, сахар, сливочное маслице, яичные желтки и замешиваем достаточно пышное тесто. Картофель чистим, отвариваем, разминаем в пюре и добавляем свежую зелень и тертый сыр. Тесто разделяем на кусочки, формируем лепешки, выкладываем их на противень, кладем на каждую немного начинки и сверху укрываем тонким слоем теста, защипывая хорошенько края. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах до готовности.

Картофельные лепешки

Опубликовано 20.09.2013

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Пожалуй, картофель является одной из самых популярных овощных культур. В клубнях этого замечательного овоща содержатся практически все необходимые организму человека вещества: витамины C, группы B, D, E, U, K, PP, провитамин A, белки, жиры, углеводы и микроэлементы (магний, кальций, железо, цинк).

Интересно знать, что около 75% массы картофеля – это вода, а основная часть сухих веществ - приходится на долю крахмала.

В кулинарии картофель отваривают, тушат, жарят, запекают. Количество блюд, приготовляемых из картофеля, очень велико.

Предлагаем вам попробовать приготовить одно из многочисленных картофельных блюд – картофельные лепешки.

Ингредиенты:

- картофель – 0,5 кг;

- мука пшеничная – 250-300 г + для посыпки рабочей поверхности;

- сливки 30% жирности – 50 мл;

- сливочное масло – 30 г;

Рецепт лепешек с картошкой

соль, перец молотый - по вкусу;

растительное масло для смазывания противня.

1 яйцо для смазывания лепёшек.

Тёплый кефир, сахар, соль, дрожжи помещаем в глубокую миску и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. В конце замеса вливаем растительное масло и хорошо вымешиваем тесто. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час. Приготовим начинку для лепёшек. Очищенную картошку заливаем водой, солим, ставим на огонь и варим до готовности. Затем воду сливаем, добавляем теплое молоко и разминаем картофель в пюре. Очищенный лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляем в картофельное пюре, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Тесто, увеличившееся вдвое, перекладываем на поверхность, припорошенную мукой, и хорошо его обминаем.

Из каждой части теста раскатываем (не тонко) круг. Берём 1 столовую ложку (с горкой) начинки и скатываем плотный картофельный шарик. Выкладываем начинку в центр круга.

Защипываем края к центру, чтобы получился мешочек.

Каждый мешочек переворачиваем защипом вниз, немного приминаем рукой, а затем аккуратно раскатать скалкой, чтобы получились лепёшки. Лепёшки с картошкой перекладываем на противень, смазанный растительным маслом. Верх лепёшек смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Затем лепёшки перекладываем на полотенце и слегка остужаем. Лепёшки с картошкой, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и очень вкусными.

Быстрые лепешки на сковороде: рецепты со всего мира

Лепешки можно считать одним из самых простых изделий из теста. Ведь готовятся они быстро, и даже не нуждаются в использовании духовки. Все что нужно – это кухонная плита и сковородка. При этом домашние лепешки на молоке, воде, кефире получаются очень вкусными, если знать как правильно их приготовить.

С сыром и колбасой

Ингредиенты:

250 г муки.

60 мл раст. масла.

200 мл кефира. Можно готовить и на воде.

200 г твердого сыра.

250 г копченой колбасы.

0,5 ч. л. соды.

0,5 ч. л. сахара.

Соль.

Простые слоеные лепешки

Ингредиенты:

250 г муки.

100 г слив. масла.

30 мл раст. масла.

100 мл молока.

100 мл воды.

Соль.

Приготовление:

Просей муку с солью. Последней достаточно будет взять щепотку.

Смешай молоко и воду. Подливай порциями в муку, замешивая тесто. Когда оно станет эластичным и перестанет прилипать к рукам, заканчивай вымешивание.

Закрой тесто пленкой. Оставь на полчаса.

Раздели ком теста на куски, и каждый раскатай в тонкую лепешку.

Растопи сливочное масло и смешай с растительным.

Растопленным маслом смажь лепешки. Немного масла оставь, оно понадобится тебе в дальнейшем.

Каждую лепешку сверни в рулетик.

И затем рулетики заверни спиралью.

Снова оберни спирали пленкой и отправи в холодильник. Через 10 минут достань.

Раскатай спиральки в круглые лепешки. Их толщина должна составлять около 4-5 см.

Разогрей чистую сковороду без жира. Жарь лепешки до зарумянивания с обеих сторон на сковороде.

Готовые лепешки смажь оставшимся растопленным маслом.

Дрожжевые лепешки с картофелем

Ингредиенты:

500 г муки.

600 мл воды.

200 мл раст. масла.

40 г свежих дрожжей.

40 г сахара.

1,5 ч. л. соли.

3 зубчика чеснока.

2 луковицы.

500 г картофеля.

3-4 штуки зеленого лука.

Щепотка перца.

Приготовление:

Зеленый лук мелко поруби.

Картофель почисти, залей водой, немного подсоли. Отвари до готовности.

Пока картошка варится, займись подготовкой других ингредиентов. Лук нарежь кубиками и обжарь на растительном масле до подрумянивания.

Приготовь тесто. 200 мл воды вскипяти.

Муку просей. Добавь к ней 100 мл растительного масла, сахар, чайную ложку соли, влей кипяток.

Разотри все до однородности и немного охлади, чтобы смесь была теплой.

Оставшейся воде дай закипеть, а затем охлади до теплого состояния. Влей в смесь.

Всыпь измельченные дрожжи. Перемешай.

Всыпь оставшуюся просеянную муку и замеси мягкое тесто. Накрой его и дай постоять 10-15 минут.

Когда картофель сварится, слей воду и растолки его в пюре.

Добавь зеленый и репчатый обжареный лук. Перемешай. Можешь также добавить перца или других приправ, какие тебе больше нравятся.

Раздели тесто на 10-12 одинаковых по размеру кусков.

Каждый кусок непного приплюсни и выложи на него картофель. Сложи и защипни края, как для вареников.

Руками приплюсни лепешку так, чтобы она имела толщину 8-10 мм.

Разогрей сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарь лепешки с обеих сторон до зарумянивания на сковороде.

Чеснок натри или продави через пресс. Добавь к нему оставшееся масло и перемешай.

Этим чесночным соусом смазывай готовые лепешки и складывай их стопкой.

Сладкие лепешки для детей

Ингредиенты:

170 г сахара.

1 ст. л. жидкого меда. Если есть только твердый, то предварительно растопи его на водяной бане.

250 г муки.

1 яйцо.

0,3 ч. л. соли.

80 мл холодной прокипяченной воды.

40 мл раст. масла.

100 г сахарной пудры.

Приготовление:

Смешай мед, соль, теплую воду, сахар, взбитое яйцо и перемешай.

Муку просей и порциями добавляй в сладкую массу. Постепенно замешай мягкое тесто.

Раздели его на куски и раскатай в шарики. Из шариков сформируй лепешки.

Обжаривай на сковороде, на масле до румяности.

Готовые лепешки немного охлади и теплыми обваляй в сахарной пудре.

Быстрые лепешки, приготовленные на сковороде, ничуть не уступают по вкусу приготовленным в духовке. Делать их можно и в сладком, и в соленом видах. Добавляй в тесто мясные, овощные продукты, изюм, кусочки сухофруктов… Словом, экспериментируй и обогащай свой кулинарный опыт.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

четверг, 7 июля 2016 г.

Быстрые рецепты для хлебопечки

Журнал Хлебопечка: рецепты приготовления хлеба и выпечки в хлебопечке

Считающие хлеб исключительно «сопутствующим» продуктом, ломтиком которого можно подтирать соус с тарелки – неправы. Вкусный хлеб, выпеченный в домашней хлебопечке с добавлением самых мыслимых и немыслимых ингредиентов, вполне может быть самостоятельным блюдом на вашем столе, приводящим в восторг домашних и очаровывающим гостей.

Самую большую радость хлебопечка способна принести детям. И даже сони, которые ненавидят раннее вставание, станут гораздо сговорчивее, почуяв аромат свежей выпечки и зная по собственному опыту: за завтраком может произойти кое-что поинтереснее овсянки или яичницы! А именно…

Каждому, простите за каламбур, новоиспеченному обладателю хлебопечки, хочется, чтобы на его столе появились не только вкусные, но и здоровые продукты. Свежий, выпеченный без консервантов, на основе полезной муки, хлеб может составить основу вашего диетического рациона.

Хлебопечка не просто накормит вашу семью: она сделает это вкусно и быстро! При этом сняв с вас все хлопоты. Вы просто засыпает необходимые для выпечки компоненты в ведерко хлебопечки, причем, используя таймер отложенного старта, который запустит цикл, пока вы спите или работаете, и аппетитная буханка к завтраку или ужину будет готова, что бы ни случилось! А наши простые рецепты помогут вам готовить вкусный хлебушек с минимальными усилиями.

Почему именно с орехами? Да потому, что орехи богаты микроэлементами – калием, магнием, фосфором, кальцием и железом, в, кроме того, в них много «сложных» белков, необходимых для тканей. Орехи помогают в детоксикации организма, выводят шлаки, сокращают риск сердечных заболеваний, и совершенно необходимы для поддержания здоровья, например, вегетарианцам. Да и всем остальным исключительно показаны.

Итак, вы подумываете приобрести хлебопечку, но хотели бы точно знать, от каких домашних хлопот она вас избавит. Поверьте – очень от многих! У вас на столе появятся такие продукты, о которых вы и мечтать раньше не могли: острый хлеб с горчицей, чесноком или травами – для бутербродов или к супу, сладкие рулеты с корицей, маком или изюмом, кексы с цукатами, ягодами и орехами.

Итак, вы научились выпекать в вашей хлебопечке хрустящий французский багет, ржаной хлебушек, пшеничные буханки или сладкие рулеты с добавлением орехов и сухофруктов. Но все время хочется чего-то новенького, ведь вы уверены: ваша хлебопечка способна на большее!

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Быстрый хлеб в хлебопечке

Если времени на кулинарные изыски совсем нет, а побаловать семью свежеиспеченным хлебушком хочется, попробуйте приготовить хлеб в режиме «Быстрое приготовление». Он сэкономит пару часов, а выпечка получится по-прежнему безупречно вкусной.

(Средняя оценка: 4,00. проголосовало:4 )

Список ингредиентов:

Выпекаем хлеб:

Подготовить ингредиенты для приготовления хлеба.

Уложить в чашу муку, дрожжи, сахар, масло, яйца, соль, вода.

Установить режим «Ускоренная выпечка», корочка средняя.

Вынуть буханку из формы для выпечки.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Рецепты для хлебопечки

Если Вы купили хлебопечку не под влиянием моды и не потому, что точно такую же приобрела ваша лучшая подруга, то с уверенностью могу сказать, что главным мотивом приобретения сего чуда техники стала забота о собственном здоровье и здоровье всех близких вам людей. А раз так, то эта страничка как раз для вас. Здесь вы найдете только лучшие рецепты для хлебопечки, проверенные лично и содержащие только натуральные ингредиенты. Пеките почаще вкусный и полезный хлеб и будьте здоровы!

Шарлотка в хлебопечке

Простой и вкусный рецепт шарлотки в хлебопечке. Шарлотка получается нежная и ароматная. Таким пирожком можно полакомиться на завтрак, дать деткам в школу или же взять с собой в дорогу.

Белый хлеб в хлебопечке

Домашний белый хлеб - это настоящее лакомство, испечь же его совсем несложно, потребуется мука, вода, молоко, дрожжи свежие или сухие, немного сахара и соли и еще одна маленькая хитрость.

Черный хлеб в хлебопечке

Нет ничего вкуснее вкусного и ароматного черного хлеба, а если этот хлеб из цельнозерновой муки, да еще и с изюмом, то это уже не просто полезный хлеб, а настоящее лакомство.

Сдобный хлеб в хлебопечке

Хлебопечка позволяет печь не только традиционный белый или черный хлеб, в ней также отлично получается сдобное тесто. Попробуйте этот сдобный хлеб с курагой и орехами, прекрасная альтернатива покупной выпечке.

Кулич пасхальный в хлебопечке

Хорошая хлебопечка не только хлеб печет, в ней получаются великолепные пасхальные куличи. Прямо как в сказке: побросал все ингредиенты, и печка сама все печет, остается кушать и друзей угощать.

Быстрый хлеб в хлебопечке

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!

Описание приготовления:

Быстрый хлеб в хлебопечке, как правило, получается не таким пышным, как обычный — оно и понятно, времени на подъем и расстойку у него меньше. Но вкусовые качества такого хлеба ничем не хуже, уж поверьте!

1. Воду подогреваем до температуры 35-40С — так процесс брожения начнется быстрее. Если заменить воду на молоко, хлеб получится более сдобным, но может хуже пропечься. Так что, если хочется хлебушка «посдобнее» — добавьте сухое молоко.

2. Высыпаем в чашу хлебопечки дрожжи, соль и сахар, специи, выливаем воду. Сверху просеиваем муку — пусть насытится кислородом.

3. Включаем хлебопечку — большинство приборов оснащены режимом «Быстрая выпечка». Время приготовления хлеба на таком режиме может варьироваться от 1 часа 20 минут до почти двух часов, но это, согласитесь, все равно быстрее ;)

4. Небольшой совет — после окончания замеса нужно проверить тесто. Если оно получилось жидковатым («колобок» не сформировался или прилипает к стенкам чаши), добавляем грамм 100 муки и ставим на замес еще раз.

Готовый хлебушек получается достаточно плотным, но легким и румяным, да и на вкус он весьма неплох - магазинному, по крайней мере, не уступает точно!

Ингредиенты:

Количество порций: 5-7

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

вторник, 5 июля 2016 г.

Быстрые рецепты для микроволновой печи скачать

Быстрые кексы в микроволновой печи

Вы не пробовали печь кексы за 3 минуты? А я уже давно практикую быструю выпечку. В этом мне помогает микроволновая печь.

Рецепт приготовления кексов очень простой, а набор ингредиентов доступен всем и каждому. На 6 небольших кексиков нам понадобятся:

яйцо - 1 штука

сахар - 1 десертная ложка

молоко - 4 столовые ложки

масло растительное - 4 столовые ложки

мука - 4 столовые ложки

сода, гашеная уксусом - на кончике чайной ложки

немного какао

Яйцо разбиваем в миску, добавляем сахар, взбиваем вилкой. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. На дно каждой формочки наливаем немного теста. Режем конфетку на части и для начинки каждый кусочек укладываем в формочку.

В остальную часть теста добавляем какао, разливаем остатки теста по формочкам, которые устанавливаем в микроволновую печь на максимальную мощность на 3-4 минуты. Готовность теста определяем лучинкой - она должна быть сухой.

Горячие кексы вынимаем из печки, накрываем полотенцем, выдерживаем в таком виде минут 10-15 (выпечка из микроволновой печи быстро черствеет. Под полотенцем кексы пропотеют).

Готовые кексы вынимаем из формы. По желанию можно их пропитать, украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Подаем к чаю или какао.

Микроволновые печи – лучший помощник кулинара

#1 - 29 марта 2016 в 08:16

В темпе современной жизни на приготовление еды есть совсем немного свободного времени. В такой ситуации микроволновая печь сможет стать для вас отличным помощником. А если учитывать все многообразие моделей, то она отлично впишется в абсолютно любой интерьер кухни, будь то металлический hi-tech или же белый классический дизайн.

По сути, микроволновая печь способна заменить кухонную плиту, но ее чаще всего все же покупают для дополнения уже имеющегося кухонного оборудования. Прежде чем выбрать микроволновую печь, нужно сначала определиться в своих возможностях и потребностях. Нужно в первую очередь знать, какие нужно будет решать задачи и насколько часто. Будете готовить блюда с золотистой хрустящей корочкой, первые блюда, запекать мясо и целую птицу, готовить какие-либо изысканные блюда или же размораживать продукты. А также стоит учитывать, что для вас означает сам процесс приготовления пищи — это вынужденная необходимость или же получение удовлетворение готовя различные блюда. И, что не маловажно, вам нужен традиционный недорогой прибор или же нужно что-то современное и элегантное.

Многие из покупателей пользуются микроволновыми печами исключительно для разогрева пищи или разморозки продуктов. Такие цели можно достичь в простой микроволновой печи, которая нагревает только СВЧ-излучением. Такие печи, как раз и покупают в дополнение к духовой плите. Они, как правило, удовлетворяют классические потребности быстрого питания, а также приготовления диетических блюд.

То, какое количество продуктов вы хотите приготовить за один раз, и будут зависеть непосредственно размеры микроволновой печи и ее конструкция. Самым большим спросом, как правило, пользуются печи небольшого и среднего размера с грилем. Если же в микроволновой печи есть функция гриля, то вы сможете не просто разогреть пищу, но еще и довести ее «кондиции», а также приготовить шашлык или же цыпленка с аппетитной хрустящей корочкой. Такие печи способны удовлетворить запросы семей с малым семейным бюджетом. Поэтому такие изделия в основном предназначены для массовых покупателей. Не дорогие микроволновые печи Samsung (читать) с небольшим размером и отсутствием гриля покупают реже из-за ограниченности функций.

Если семья состоит из 3 — 5 человек, или же часто принимает гостей, то более подходящим вариантом станут микроволновые печи большого размера с более расширенными возможностями. Эти печи уже имеют гриль и обдув продукта потоком горячего воздуха. Микроволновые печи (сайт) с режимом конвекции и грилем могут обеспечить выпечку и приготовление таких блюд, для которых, в основном используют духовку. Такие микроволновые печи отлично подойдут для тех, кто очень любит вкусно поесть и стремится разнообразить свое меню.

https://youtu. be/zvv6rfjnTY8

Куриные ножки в микроволновке. Рецепт. Окорочка. Микроволновая печь. Быстрый рецепт

Кулинарный рецепт приготовления куриных ножек в микроволновой печи. Рецепты для микроволновой печи. Готовим куриные ножки. Приготовление курицы. Быстрое приготовление курицы. Рецепты для всех.

Участники праздника и зрители, которые в большом количестве пришли посмотреть на смелых парней и отв

ажных девушек, увидели стантрайдинг от соседей из Казани «Big Kazan Extreme», традиционные байкерские конкурсы, показательные выступления исторического клуба "Сокол", выступление группы "Хмельная коза" и файер-шоу.

Бренд года / EFFIE 2011 Все микроволновые печи LG Лучший дизайн микроволновой печи 2011 Печи Lightwave, MJ3881BC, MJ3281BC Лучший дизайн микроволновой. - презентация

Презентация на тему: " Бренд года / EFFIE 2011 Все микроволновые печи LG Лучший дизайн микроволновой печи 2011 Печи Lightwave, MJ3881BC, MJ3281BC Лучший дизайн микроволновой." — Транскрипт:

3 Бренд года / EFFIE 2011 Все микроволновые печи LG Лучший дизайн микроволновой печи 2011 Печи Lightwave, MJ3881BC, MJ3281BC Лучший дизайн микроволновой печи 2011 Печи Lightwave, MJ3881BC, MJ3281BC Международные и Российские награды

4 Основной частью любой микроволновой печи является МАГНЕТРОН, который генерирует и распределяет микроволны с частотой 2450 МГц. Компания LG Electronics самостоятельно производит и устанавливает на свое оборудование магнетроны, что гарантирует наивысший контроль качества выпускаемой продукции Принцип работы микроволновых печей Микроволны равномерно распределяются по всей площади микроволновой печи тем самым воздействуя на молекулы воды в пище, создавая электромагнитное поле. Молекулы воды (полярные), под воздействием электромагнитного поля начинают сдвигаться, раскачиваться, сталкиваться, ударяться друг о друга, передавая энергию соседним молекулам, увеличивая температуру продукта

5 Микроволновые печи LG Electronics Обжаривание Разогрев Приготовление Разморозка Выпечка В конвекционных печах LG внутренний вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха от нагревателя к пище. Это позволяет ускорить приготовление еды и обеспечивает полное и равномерное приготовление и разогрев блюд. Обжаривание Разогрев Приготовление Разморозка Преимуществами микроволновых печей с грилем LG является насыщенный вкус блюд и удобное меню управления. Они обладают многими полезными функциями, такими как «Подогрев», «Разогрев с хрустящей корочкой», а также «Размораживание и гриль». Разогрев Приготовление Разморозка Микроволновые печи LG соло имеют не только элегантный дизайн, но ряд автоматически программ для приготовления, которые позволяют потребителю готовить любимые блюда разных кухонь мира.

6 Технология I-Wave Равномерный разогрев и разморозка пищи достигается благодаря эффективному и равномерному распределению волн за счет специальной конструкции задней стенки камеры Магнетрон микроволновой печи распространяет спиралевидные волны, которые обеспечивают более глубокое и равномерное проникновение тепла в пищу. Обычная микроволновая печьПечь с технологией I-Wave Пицца Кружка с жидкостью Замороженное мясо Пицца Кружка с жидкостью Замороженное мясо Преимущество технологии I-Wave

7 Меню «Кухни Мира» Соло: 8 блюд Гриль: 10 блюд Соло: 8 блюд Гриль: 10 блюд Соло: 8 блюд Гриль: 14 блюд Соло: 8 блюд Гриль: 10 блюд

8 Технология Русский повар СолоГрильКонвекция 1.Гречневая каша 2.Домашняя лапша 3.Грибной гуляш 1.Гречневая каша 2.Домашняя лапша 3.Грибной гуляш 4.Овощи гриль 5.Рулет из лосося 6.Крылышки гриль 1.Гречневая каша 2.Домашняя лапша 3.Грибной гуляш 4.Овощи гриль 5.Рулет из лосося 6.Крылышки гриль 7.Пирог с рисом, грибами и курицей 8.Открытый пирог

9 Технология Duo Grill (Двойной гриль) Двойной гриль В режиме двойного гриля используются нагревательные элементы сверху и снизу. Эта функция подходит для приготовления стейков, котлет, рыбы или пирогов, при этом нет необходимости их переворачивать. Верхний гриль Нагревательный элемент устанавливается в верхнее положение, таким образом увеличивается мощность гриля и время приготовления сокращается. За счет быстрого образования корочки при приготовлении например, мяса происходит удержание сока и белка внутри продукта. Нижний гриль В режиме нижнего гриля используется только нижний нагревательный элемент. Эта функция особенно подходит для подогрева пирогов или пиццы.

10 Уникальные особенности микроволновых печей LG Функция «Готовое блюдо»Функция «Полезный гриль» Печь LG может поддерживать температуру приготовленного блюда 60°С в течение 90 минут. Пользователь может начать свой обед позже не боясь что блюдо остынет. Вы можете вручную выбрать этот режим, или же он включится автоматически, если не открывать дверцу в течение 5 минут после окончания разогрева или приготовления. При поджарке мяса в печах LG используется специальное сочетание температурных режимов: постепенное пропекание – при низкой температуре, подрумянивание – на сильном жару, что позволяет сохранить полезные свойства продукта и уменьшить содержание вредных насыщенных жиров. Приготовление в обычной печи Приготовление в печи LG Меньше насыщенных жиров на 20%

11 Технология Steam Chef (Талантливое блюдо) Купол из нержавеющей стали блокирует прямое воздействие микроволн на продукты, в то же время не препятствуя образованию пара, вода доводится до кипения благодаря поглощению микроволн ферритовым поддоном. Благодаря воздействию пара продукты доводятся до совершенства, сохраняя максимум полезных веществ. Приготовление на пару Приготовление с хрустящей корочкой Поддон изготовлен из уникального материала (феррит) и разработан таким образом, чтобы продукты оставались хрустящими снаружи, но восхитительно сочными внутри. Металлический купол Решетка для приготовления на пару Ферритовый поддон

12 На поверхность внутренней камеры LG Easy Clean предоставляется 10 лет гарантии * Используется во всей линейке микроволновых печей 2013 г. Выгода потребителя Легкая очистка Обычное покрытиеЛегкоочищаемое покрытие Чище более чем в 10 раз (при температуре 250 град.) Масло остается (при температуре 250 град.) Сертифицировано Рейтинг легкоочищаемых покрытий 1. Тефлон (Whirlpool) 2. Easy Clean 3. Эмаль (Samsung) 4. STS (Panasonic) * Преимущество Высокий коэффициент сцепления покрытия + жароустойчивый материал Обычный материал Животный жир Сталь [ Обычное покрытие] Жароустойчивый материал Животный жир не проникает в поры поверхности [ Легкоочищаемое покрытие ] Жир ПокрытиеLG Легкоочищаемое покрытие LG Easy clean

13 Покрытия внутренней камеры Обычное покрытие Через 2я4 часа количество бактерий увеличивается в 8 раз Антибактериальное покрытие LG Через 24 часа количество бактерий уменьшается на 99%

14 Технология WAVEDOM Большое внутреннее пространство Легкая очистка Ускоренное приготовление пищи Модель с округлой камерой гарантирует больше полезной площади и возможностью использования блюд диаметром 36 см, по сравнению с другими моделями того же размера, Очистить шкаф микроволновой печи в углах – задача непростая. Округлая форма камеры WAVEDOM позволяет облегчить гигиенический уход за печью. Благодаря технологии WAVEDOM электромагнитные волны равномерно распределяются внутри микроволновой печи. Округлая форма камеры позволяет быстрее разогревать продукты и экономить электроэнергию.

15 Технология Flat & Round без поворотного столика Больше полезного пространства Равномерное приготовление пищи Легко содержать в чистоте Отсутствие поворотного столика позволяет эффективнее использовать полезное пространство и дает возможность готовить больше блюд одновременно. Благодаря равномерной и регулярной подаче микроволн в камеру печи вращающимся распределителем, который находится под керамическим дном, достигается быстрое и равномерное приготовление. Микроволновые печи с внутренним дизайном Flat & Round легко чистить, благодаря ровной поверхности вместо поворотного стола.

16 Технология ECO ON При нажатии кнопки ECO ON на панели управления, потребление электроэнергии в режиме ожидания будет равно 0, отключая дисплей и подсветку. Если потребитель не пользуется печью в течение 5 минут, оставляя при этом дверцу открытой или закрытой, свет автоматически отключается. 0.45Вт 0.72Вт На дисплее 0На дисплее часы 0.35В т ECO ON

17 Микроволновые печи с технологией Lightwave

18 Угольный тен Lightwave 1. Вкусные блюда, как на углях 2. Быстрое приготовление – на 30%-50% быстрее по сравнению с обычными печами 3. Экономия электроэнергии – от 10% до 30%

19 Угольный тен Lightwave Эффективное использование энергии волны Карбоновый (угольный) гриль в 2 раза мощнее обычных тэнов в зоне приготовления Сочное блюдо с корочкой Поджаривание Быстрое образование хрустящей корочки Сохранение сочности Улучшение вкусовых хар-к и аппетитности 0 Длина волны [ ] 12345 Область эффективной работы угольного гриля Галогеновый Угольный Обычныый тен Поглощение энергии Зона готовки Видимая зона Кварцевый Древесный уголь Углеродное волокно располагаетcя в Кварцевой трубке, которая в свою очередь вакуумизируется. Когда электричество проходит через трубку и углеродное волокно, происходит излучение тепла 7.0 1,000 волокон Строение угольного нагревателя

20 Функция контроля температуры Гриля (Grill Temp Control) Брожение (40 ) Используется для приготовления домашнего йогурта или для быстрого подъёма дрожжевого теста. Подогрев (60

80 ) Используется для поддержания блюда в горячем состоянии до его подачи на стол. Сушение (40

90 ) Пользователь можете сушить фрукты, овощи, мясо и грибы, сохраняя полезные микроэлементы и витамины. Подогрев тарелки (40

100 ) Используется для нагрева тарелок до нужных температур Томление (110 / 90 ) В режиме томления блюда готовятся дольше обычного, зато любое, даже не дорогое, мясо получается нежным и очень вкусным. Кроме того, появляется дополнительное время, чтобы не спеша приготовить любимый салат на закуску и начать сервировать стол.

21 Уникальное решение 1. Линейный контроль температуры 2. Стабильная подача тепла Преимущества для потребителя 1. Оптимальный вкус ConventionalGrill Temp Control При стабильной температуре улучшаются вкусовые характеристики продуктов 2. Индивидуальная оптимальная температура приготовления для каждого вида продуктов Обычная работа печи ( Вкл / выкл ) Технология LG Grill Temp Control разница = около 30 градусов разница = около 5 градусов Низкая темп. Средняя темп. Высокая темп. Брожение. Сохранить теплым, томление, сушка грибов. Гриль и Запекание Функция контроля температуры Гриля (Grill Temp Control)

22 Активная конвекция (Active convection) 1. Равномерное приготовление блюд за счет распределения тепловых потоков с помощью большого вентилятора 2. Более быстрое приготовление за счет использования 4 источников тепла (1 кварцевый и 1 углеродный в верхней части и 2 кварцевых сбоку) 3. Индивидуальные условия приготовления разных типов блюд ( 6 режимов работы тэнов и вентилятора)

23 Уникальное решение 2. Контроль вентилятора – разные режимы Преимущества для потребителя 2. Экономия времени и электроэнергии [ большой вентилятор ][ 4 активных тена ] Стабильная температура гриля Индивидуальный режим в зависимости от вида продукта и рецепта LW Conv. 32л Whirlpool 27л Samsung 37л 33% 15% Время 63% 35% Электроэнергия 1. Равномерное приготовление 1. Мощная система нагревательных элементов Активная конвекция (Active convection)

24 6 Режимов активной конвекции 1 3 4 56 приготовлена Томление 2

25 2010-2011 MJ3881BC Русский пова р 1. Каша 2. Домашняя лапша 3. Гуляш 4. Рыбный пирог 5. Рыбные роллы 6. Грибной пирог 7. Рисовый пирог 8. Открытый пирог Киш Active Conv. Активная конвекция 1. Запеченная курочка 2. Кусочки курочки 3. Запеченная свинина 4. Свежая пицца 5. Замороженная пица 6. Запеченный картофель 7. Пирожки Grill Temp Control Контроль темп гриля Томление (High/Low) Сохранить теплым (High/Med/Low) Сушка грибов и фруктов (40

90 ) Домашний йогурт, тесто (40 ) Нагрев посуды (40

110 ) Разогрев с корочкой 1. Запеченное мясо 2. Лазанья 3. Хлеб 4. Пирог Приготовлени е на пару 1. Капуста 2. Шпинат 3. Картофель 4. Фасоль 5. Тыква 6. Яйцо 7. Куриные грудки 8. Рыба Авто разморозка 1. Мясо 2. Птица 3. Рыба 4. Хлеб MJ3281BC Особенности 32л / 38л Объем 900Вт Мощность 1250Вт Мощность Гриля (600Вт Угольный + 600Вт Кварц) 1250Вт Мощность Конвекции Стальные элементы дизайна Большой поворотный столик (360 мм) / (340 мм) Дисплей ( белый VFD ) - Замок от детей - Часы Микроволновая печь с технологией LIGHTWAVE MJ3881BC - Эльдорадо, М-Видео MJ3281BC – М-Видео

26 КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ Сайт с рецептамиболее 80 000 уникальных пользователей www. lgcook. ru Smart TV приложение более 1 000 000 пользователей Smart Phones приложение более 300 000 пользователей

28 Тип печи: S – соло; B – гриль и эмал. камера; G – гриль (нагреватель из стали (STS)); H – гриль + антибактериальное внутреннее покрытие; С – конвекция; F – без поворотного столика; R – двойной автоматич. гриль LB – компактные духовые шкафы; Объем шкафа: Для соло –19 = 19л; Для стандартного гриля = N – 20; Для STS-гриля = N – 30; Для печей с антибакт. покрытием = N – 40; Для конвекции = N – 50; 82 – 50 = 32 л. M M C C 8 8 2 2 8 8 9 9 U U R R C C Тип управления (основные): 2 – мех. поворотные ручки; 4 – мембранное; 8 – кнопочное + тактовое. Год начала про-ва: 9 – 2009 год; 8 – 2008 год. аксессуары Тип камеры: B – квадратная; R – округлая; F – без поворотного столика. дизайн Нейминг микроволновых печей LG Electronics

29 Микроволновые печи с конвекцией

30 Конвекционные печи 32 литра MC 8289URCMC 8289BRCS Объем: 32 л. Мощность (Вт): MWO - 900 Grill - 1250 Convection - 2050 MWO+Grill - 2550 Тип управления: кнопочное+ поворотный переключатель Внутреннее покрытие: STS – нержавеющая сталь Диаметр поворотного столика: 340 мм. Специальные программы: Русский повар (8), Блюда на пару(4), Полезное обжаривание(4), Разогрев с корочкой,(4) Авторазмораживание(4) Аксессуары: Пароварка «Талантливое блюдо», Книга рецептов Wave DOM Объем: 32 л. Мощность (Вт): MWO - 900 Grill - 1250 Convection - 2050 MWO+Grill - 2550 Тип управления: кнопочное+ поворотный переключатель Внутреннее покрытие: STS – нержавеющая сталь Диаметр поворотного столика: 340 мм. Специальные программы: Русский повар (8), Блюда на пару(4), Полезное обжаривание(4), Разогрев с корочкой,(4) Авторазмораживание(4) Аксессуары: Пароварка «Талантливое блюдо», Книга рецептов Wave DOM ЭльдорадоМ-Видео

31 Конвекционные печи 28 литров MC 7846UQ MC 7847BSMC 7849H Объем: 28 л. Мощность (Вт): MWO - 900 Grill - 1150 Convection - 1900 MWO+Grill - 2400 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: STS – нержавеющая сталь Диаметр поворотного столика: 320 мм. Специальные программы: Русский повар(8), Автоприготовление(4), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов Объем: 28 л. Мощность (Вт): MWO - 900 Grill - 1150 Convection - 1900 MWO+Grill - 2400 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: STS – нержавеющая сталь Диаметр поворотного столика: 320 мм. Специальные программы: Русский повар(8), Автоприготовление(8), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов Эльдорадо М-Видео

32 Микроволновые печи с функцией гриля

33 MG6349LMSMH6346QMSMH6346QM Микроволновые печи с технологией DUO GRILL Объем: 23 л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 2100 MWO+Grill – 2250 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый+обычный Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: Русский повар(4), Автоприготовление(6), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов, блюдо для хрустящей корочки, Объем: 23 л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 2100 MWO+Grill – 2250 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый+обычный Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: Русский повар(4), Автоприготовление(6), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов, блюдо для хрустящей корочки, Эльдорадо

34 Микроволновые печи с технологией Flat & Round MF6588PRFRMF6587RFSMF6549SFSMF6546RFSMF6549RFS Объем: 25л. Мощность (Вт): MWO - 850 Grill – 1150 MWO+Grill – 2350 Тип управления: кнопочное+повор. переключатель Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Специальные программы: Русский повар(6), Авто Гриль(3), авторазмораживание(4), Приготовление с корочкой(3) Аксессуары: Книга рецептов, блюдо для хрустящей корочки Округлая внутренняя камера (WaveDOM) Объем: 25л. Мощность (Вт): MWO - 850 Grill – 1150 MWO+Grill – 2350 Тип управления: кнопочное+повор. переключатель Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Специальные программы: Русский повар(6), Авто Гриль(3), авторазмораживание(4), Приготовление с корочкой(3) Аксессуары: Книга рецептов, блюдо для хрустящей корочки Округлая внутренняя камера (WaveDOM) Эльдорадо М-Видео

35 MH6340GRL Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 850 Grill – 1000 MWO+Grill – 2200 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Специальные программы: Русский повар(6), Автоприготовление(5), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов, блюдо для хрустящей корочки Округлая внутренняя камера (WaveDOM) Технология эффективного распределения микроволн iWave Функия ECO ON Микроволновые печи с технологией Flat & Round (М-Видео) М-Видео

36 MH 6349H Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 1100 MWO+Grill – 2250 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284 мм. Специальные программы: Русский повар(5), Автоприготовление(5), авторазмораживание(4), Аксессуары: Книга рецептов Микроволновая печь с Атибактериальным покрытием MH6041N Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 1000 MWO+Grill – 2150 Тип управления: сесорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Автоприготовление(6), авторазмораживание(4) М-Видео

37 Микроволновые печи с грилем MH6340FB Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 850 Grill – 1000 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: Автоприготовление(4), авторазогрев(4), авторазмораживание(4) Аксессуары: Книга рецептов, пароварка MB4044JL(Y) Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Grill – 1000 MWO+Grill – 1150 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: Покрытие легкой очистки Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Русский повар(6), Блюда на пару(4), авторазмораживание(4) Аксессуары:пароварка Технология эффективного распределения микроволн iWave MB4041F М-Видео/ЭльдорадоМ-Видео

38 MH6342DMB4042DS Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Grill – 1000 MWO+Grill – 1150 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: Покрытие легкой очистки Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы:Кухни мира(44), авторазмораживание(4) Технология эффективного распределения микроволн iWave ECO ON Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 1000 MWO+Grill – 1200 Тип управления: сенсорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: Кухни мира(44) авторазмораживание(4)Автоприготовление( 1) Технология эффективного распределения микроволн iWave ECO ON Микроволновые печи с технологией «Кухни мира» Эльдорадо М-Видео

39 Микроволновые печи с грилем Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 1000 MWO+Grill – 1150 Тип управления: сесорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Кухни мира(44), авторазмораживание(4) Технология эффективного распределения микроволн iWave ECO ON Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 800 Grill – 1000 MWO+Grill – 1200 Тип управления: сесорное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: ANTIBACTERIA Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: Кухни мира(44) авторазмораживание(4)Автоприготовление(4) приготовление с корочкой(4) Технология эффективного распределения микроволн iWave ECO ON MH6042U MH6342BS MH6342BMS М-Видео Эльдорадо

40 Микроволновые печи «SOLO»

41 MS2548DRKS Объем: 25л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: краска Диаметр поворотного столика: 320мм. Специальные программы: Русский повар(3),автоприготовление(3), приготвление на пару(5), авторазогрев(3), авторазмораживание(4) Аксессуары:пароварка Округлая внутренняя камера (WaveDOM) Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: краска/ Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: меню «Кухни мира»(32), авторазогрев(3), авторазмораживание(4), Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Функция Eco On MS2342BM Микроволновые печи SOLO MS2342BMS ЭльдорадоМ-Видео

42 MS2021F Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: механические ручки Внутреннее покрытие: эмаль Диаметр поворотного столика: 245мм. Технология эффективного распределения микроволн i-Wave MS2044JL Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: краска Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Русский повар(3), автоприготовление(1), приготвление на пару(4) Технология эффективного распределения микроволн i-Wave MS2041F Микроволновые печи SOLO М-Видео

43 Объем: 23л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: краска Диаметр поворотного столика: 284мм. Специальные программы: меню «Кухни мира»(32), автоприготовление(1), авторазогрев(3), авторазмораживание(4), Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Функция Eco On MS2342DBMS2042D Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: краска Диаметр поворотного столика: 243мм. Специальные программы: меню «Кухни мира»(32), автоприготовление(1), авторазогрев(3), авторазмораживание(4), Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Функция Eco On Микроволновые печи SOLO MS2042U М-Видео Эльдорадо М-Видео

44 MS20F22GYMS20F42GY Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: механические ручки Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Окно дверцы из стекла Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей Микроволновые печи SOLO 2013 г. М-Видео Эльдорадо

45 MS2042DY MS2042UY Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: сенсорное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей Функция Eco On Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей Функция Eco On Микроволновые печи SOLO 2013 г. М-Видео ЭльдорадоМ-Видео Эльдорадо MS2042D Эльдорадо

46 MS2022G Микроволновые печи SOLO 2013 г. MS2042G Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: механические ручки Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Окно дверцы из стекла Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка (4) Замок от детей ECO ON

47 Микроволновые печи SOLO 2013 г. MS20R68ZLYMS2048ZL Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка (4) Замок от детей ECO ON Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка (4) Замок от детей ECO ON Эльдорадо

48 Микроволновые печи SOLO 2013 г. MS2044JLY Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей Функция Eco On М-Видео

49 Микроволновые печи Гриль 2013 г. MB4022G MB4042G Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 (5 уровней) Grill – MWO+Grill – Тип управления: механические ручки Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: Покрытие легкой очистки Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Grill – MWO+Gril Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей ECO ON

50 Микроволновые печи Гриль 2013 г. MH4063AL MH6043AL Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Grill – MWO+Gril Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей ECO ON Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Grill – 1000 MWO+Gril - 2150 Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей ECO ON

51 MH6042G Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 800 (5 уровней регулировки мощности) Grill – MWO+Gril Тип управления: кнопочное Внутреннее покрытие: Легкоочищаемая поверхность LG Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Технология эффективного распределения микроволн i-Wave Меню "Кухни Мира" Авторазморозка Замок от детей MB4042DSY Объем: 20л. Мощность (Вт): MWO - 700 Grill – 1000 MWO+Grill – 1150 Тип управления: кнопочное Тип гриля: Кварцевый Внутреннее покрытие: Покрытие легкой очистки Easy Clean Диаметр поворотного столика: 245мм. Специальные программы: Кухни Мира (44), авторазмораживание(4) Технология эффективного распределения микроволн iWave Функция Eco On Микроволновые печи Гриль 2013 г. Эльдорадо М-Видео Эльдорадо М-Видео

БУМАЖНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ

Многие хозяйки с удовольствием пользуются микроволновой печью, но. только для разогревания продуктов. А между тем, в микроволновке все блюда готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Это не только экономит время, но и сохраняет многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Книга предлагает около 1000 рецептов, разработанных специально для микроволновки. Вы сможете приготовить изысканные закуски, ароматные супы, мясные, грибные и овощные блюда, различные соусы и напитки и даже испечь пирожные. В каждом рецепте указано примерное время приготовления. А как будут выглядеть ваши «шедевры», можно увидеть на цветной вклейке. Книга будет интересна всем, кто хочет сэкономить свое время, разнообразить меню и насладиться вкусными и полезными блюдами.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

вторник, 26 июля 2016 г.

Пельмет — быстрый и вкусный обед!

История рождения блюда

Рецепт пельмета

Рецепты приготовления вкусных блюд с фото

Быстрый и вкусный ужин

Вкусные бутерброды и тосты - рецепты с фото на Вкусляндии.

Рецепты от шеф-повара Pasta Paolo - рецепты пасты и соусов к.

Экономные рецепты, легкий и вкусный рецепт с фото.

Напитки - Найти новые описания и множество других файлов

Что можно приготовить из куриной грудки - быстрый и вкусный рецепт

пятница, 22 июля 2016 г.

Кулинарные рецептыПервые блюда Холодные

Салат "Мимоза" классический 4.6 308

Рулет из лаваша с сыром 4.2

Пасхальный кулич на сметане

Напиток из овса

Диетический сыр в домашних условиях

Холодные мясные блюда

Заливные блюда. Желе. Мусы. Холодные закуски. Рецепты

Заливное. Холодные закуски. Кулинарные рецепты

четверг, 14 июля 2016 г.

Кулинарные Журналы, Статьи

Меню на каждый день

Рецепты быстрых блюд

Рекомендуем прочесть

Рецепты салатов на скорую руку

среда, 13 июля 2016 г.

Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Наш пасхальный кулич

Хотим знать

Регистрация

Мясное ассорти

Подскажите меню для большой компании

понедельник, 11 июля 2016 г.

Лепешки с картошкой

Лепешки на кефире с картошкой

Татарские лепешки с картошкой

Индийские лепешки с картошкой

Осетинские лепешки с картошкой

Картофельные лепешки

Рецепт лепешек с картошкой

Быстрые лепешки на сковороде: рецепты со всего мира

С сыром и колбасой

Простые слоеные лепешки

Дрожжевые лепешки с картофелем

Сладкие лепешки для детей

четверг, 7 июля 2016 г.

Журнал Хлебопечка: рецепты приготовления хлеба и выпечки в хлебопечке

Быстрый хлеб в хлебопечке

Список ингредиентов:

Выпекаем хлеб:

Рецепты для хлебопечки

Шарлотка в хлебопечке

Белый хлеб в хлебопечке

Черный хлеб в хлебопечке

Сдобный хлеб в хлебопечке

Кулич пасхальный в хлебопечке

Быстрый хлеб в хлебопечке

Описание приготовления:

вторник, 5 июля 2016 г.

Быстрые кексы в микроволновой печи

Микроволновые печи – лучший помощник кулинара

Бренд года / EFFIE 2011 Все микроволновые печи LG Лучший дизайн микроволновой печи 2011 Печи Lightwave, MJ3881BC, MJ3281BC Лучший дизайн микроволновой. - презентация

Похожие презентации

БУМАЖНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ

вторник, 26 июля 2016 г.

пятница, 22 июля 2016 г.

Кулинарные рецепты

Первые блюда Холодные

четверг, 14 июля 2016 г.

среда, 13 июля 2016 г.

понедельник, 11 июля 2016 г.

четверг, 7 июля 2016 г.

вторник, 5 июля 2016 г.