Вкусные полезные рецепты

Вкусные рецепты, полезные советы

Англичанки знают толк в уходе за собой: древний рецепт омолаживающей маски для лица

Каждая женщина хочет оставаться красивой и молодой как можно дольше. Для этого нужно ухаживать за кожей своего лица и тела. Чтобы помочь вам следить за собой - рецепт английской омолаживающей маски для лица.

Этому рецепту почти 500 лет, поэтому можно смело утверждать, что ее эффект проверен веками! Ингредиенты маски самые доступные, а делать ее необходимо перед сном. Показать полностью…

Эта маска подходит для любого типа кожи. Как результат, она мягко очищает и разглаживает кожу, питает ее, увлажняет, улучшает кровообращение. После этой маски твой цвет лица значительно улучшится!

ВАМ НУЖНО ВЗЯТЬ ТРИ ЧАШКИ

наполните первую любым растительным маслом пополам с измельченными овсяными хлопьями;

вторую – тертым на мелкой терке яблоком, соком половины лимона и 1 ст. л. мёда;

третью – кефиром или сывороткой с 1 ч. л. мелкой поваренной соли (соль необходимо добавить в последний момент, чтобы она не успела раствориться).

НАНЕСЕНИЕ МАСКИ

Нанесите на лицо, шею и зону декольте содержимое первой чашки. Слегка массируйте кожу в течение 2-3 минут. После этого оставьте маску на 5 минут.

Не снимая первый слой маски, нанесите сверху содержимое второй чашки. Помассируйте кожу еще 2-3 минуты и оставь маску еще на 5 минут.

Смойте маску ватным диском или губкой, пропитанной в содержимом третьей чашки. Помассируйте кожу еще 2-3 минуты и оставь еще раз на 5 минут.

Смойте маску минеральной водой или отваром ромашки. Затем нанесите ночной крем.

Эту маску желательно делать курсами 2 раза в неделю. Если у вас есть возможность, наносите ее на все тело. Результат не заставит себя ждать! Кожа разгладится и станет чище. Вы будете выглядеть гораздо моложе и свежее!

Напиток из тыквы

31.08.2012 | Автор: admin

Понадобится:

• тыква


• 100 г сахара на 1 л воды

Как приготовить напиток из тыквы :

Витаминный коктейль

16.07.2012 | Автор: admin

Понадобится:

• 200 г творога


• 3 стакана молока


• 2 ст. л. рубленной крапивы


• 1 ст. л. рубленного укропа


• соль по вкусу

Витаминный коктейль приготовить очень просто :

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

Полезное и вкусное печенье без сахара и муки

Этот замечательный рецепт диетического печенья действительно позволяет приготовить имеющее, казалось бы, несовместимые качества печенье — вкусное, быстрое, простое, низкокалорийное и полезное. Моя дочь, будучи маленькой, часто спрашивала меня: «Ну почему все полезное такое не вкусное, а вкусное — не полезное?». Жаль, тогда я не знала многих действительно полезных и вкусных рецептов, зато теперь такие вопросы не возникают в моей семье, потому что приготовить вкусно и полезно очень даже возможно и, как оказалось, намного проще и даже дешевле, чем готовить по классическим общепринятым рецептам.

Итак, э то вкусное печенье готовится легко и быстро на основе творога и яблока. желательно не кислых.

Ингредиенты: творог — 200 г. яблоко (среднее) — 1 шт. яйцо — 1 шт. отруби (любые или перемолотый геркулес) — 15 г.(это примерно 2 полные столовые ложки), сода — на кончике ножа. Корица, кардамон или другие пряности — по желанию.

Диетическое печенье

Приготовление: трем на терке яблоко с кожурой, затем помещаем все ингредиенты, включая потертое яблоко, в блендер и делаем однородную массу.

Выкладываем чайной ложкой тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, или силиконовый коврик, и чуть сплющиваем их, придавая форму небольшой лепешки. Запекаем печенье около 20-30 минут при 180С. Оно печется быстро и я его чуть передержала: получилось немного румяное печенье. Так что лучше не отвлекаться и контролировать этот процесс!

У меня получилось 23 печенья.

Печенье действительно получается вкусным и совсем не чувствуется отсутствие сахара, но только в том случае, если использовать сладкое яблоко и хороший не кислый творог — именно эти два ингредиента определяют вкус печенья. Его калорийность — около 80 ккал на 100 г. одно же печенье практически невесомо, поэтому пара-тройка таких печений к чаю будет почти незаметна в общем рационе как по калорийности, так и по содержанию углеводов — главных врагов фигуры. Для детей такое печенье также будет очень полезно благодаря своему диетическому составу.

Хочу добавить — в любую выпечку, не зависимо от рецепта, всегда вместе с мукой добавляю отруби (см. «Польза отрубей» ). Этот доступный и очень полезный продукт содержит необходимую организму клетчатку, возвращает «очищенной муке» полезные свойства зерна и снижает калорийность конечного продукта.

Такой рецепт печенья из творога — хороший вариант диетической выпечки: простой, полезной и вкусной.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Как вам рецепт? Буду рада, если поделитесь впечатлениями или своим любимым рецептом!

P. S. Тем, кого интересует тема снижения веса. рекомендую просмотреть 25-минутный видео-сеанс известного диетолога Г. Гроссманн, активирующий заложенный в человека механизм на естественное похудание и ускоряющий сжигание жира. информация на нем будет не только интересной, но для многих и удивительной:

Рецепт: Орехово-фруктовые батончики — вкусные и полезные сладости без выпечки.

Орехово-фруктовые батончики — вкусные и полезные сладости без выпечки.

Бывают ли сладости полезными? Конечно, да, если они приготовлены из полезных продуктов. Как, например, эти замечательные орехово-фруктовые батончики с овсяными хлопьями. Приготовьте их с вечера, а утром предложите своим домашним на завтрак вместо немного поднадоевшей, хоть и полезной овсяной каши. И взрослые, и детвора не только с удовольствием печенье съедят, но и попросят с собой в школу и на работу для перекуса. И если вы не расскажете, они даже не догадаются, что сделаны эти вкусные батончики из точно таких ингредиентов, что и утренняя каша — геркулес, орехи, фрукты…

Готовится эта полезная сладость легко и просто, плита и духовка нам не понадобятся, а вариантов для разнообразия вкуса великое множество.

• Финики — 10 шт (без косточек)


• Изюм — горсть (по вкусу)


• Орехи (любые — арахис, миндаль, кэшью и др.) — 1 стакан


• Мед — 1 ложка (можно заменить сиропом)


• Овсяные хлопья — 1,5 стакана

1. Обжарьте овсяные хлопья на сковороде или подсушите в духовке в течение 10-15 минут. Фрукты вымойте, обдайте кипятком, удалите косточки. Все ингредиенты измельчите и перемешайте с помощью кухонного комбайна или блендера до получения слегка липкой однородной массы. Если она покажется жидковатой, добавьте немного овсяных хлопьев.

2. Выложите массу в форму (любую с гладким дном), выстеленную пергаментом или пищевой пленкой. Выровняйте и немного спрессуйте ложкой или руками. Поставьте в холодильник на несколько часов.

3. После охлаждения можно вынуть печенье из формы, перевернуть его и разрезать на куски любой формы и размера по желанию. Хранить в холодильнике.

- Изменяйте количество ингредиентов по своему вкусу.

- Мед можно заменить на любой сироп или варенье.

- Поэкспериментируйте с фруктами — добавляйте в печенье не только сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ягоды и т. д.), но и свежие фрукты, ягоды по сезону. Например, тертые яблоки, бананы, груши. Но помните, при использовании свежих фруктов и ягод, сроки употребления печенья значительно сокращаются.

- Попробуйте также для разнообразия добавить в печенье шоколадные стружки или крошки, семечки, кокосовую стружку, кунжут, мак… Одним словом, фантазируйте!

Приятного аппетита!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные пирожки фоторецепт

Пирожки с мясом

Хочу поделиться с вами, рецептом приготовления вкусных пирожков, тесто просто бесподобное, а пирожки объедение. Мне очень хочется, чтобы и вы приготовили такие и угостили своих родных.

Ингредиенты

Начинка: 700 гр. мяса (свинина, или свинина+телятина), 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец - по вкусу, 100 мл бульона, растительное масло. Тесто: 3 стакана муки + сколько тесто возьмет, 4 ст. ложки растительного мала, 2 щепотки соли, 1,5 ст. ложки сахара (можно 2 десертные), 40 гр. свежих дрожжей или 10 гр. сухих, 440 мл теплой воды. 1/2 яйца для смазывания пирожков.

Рецепт приготовления

• Мясо выложить в кипящую воду, посолить, отварить до готовности, охладить.
  

Приготовить тесто:

Растворить дрожжи в теплой воде.

2 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль, сахар, растительное масло, все хорошо перемешать.

Влить дрожжи, растворенные в воде, хорошо перемешать. Тесто получится жидкое.

Добавьте оставшуюся муку, и еще так, чтобы тесто было не очень крутое, но и не очень жидкое (приблизительно как на вареники), хорошо вымешайте. Тесто должно быть эластичным, и хорошо отставать от рук.

Накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в два раза (по времени это от 40 минут до 1,5 часа), оно готово.

Охлажденное мясо пропустите через мясорубку.

Лук нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле до готовности.

Добавьте лук к мясу, также добавьте соль, молотый черный перец и 100 мл бульона, в котором варилось мясо.

Переходим к формированию пирожков:

Отрываем небольшой кусочек теста, скатываем его в шарик, формируем лепешку, на которую выкладываем подготовленное мясо.

Размер пирожка и количество начинки зависит от вашего желания. Я приготовила пирожки небольшого размера, кусочек теста брала размером чуть больше, чем грецкий орех, начинки 1 ч. ложку (мяса с горкой).

Края соединяем и защипываем, как на вареники. Затем руками формируем форму пирожка, на фото справа.

Выкладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень, швом вниз .

Смазываем пирожки взбитым яйцом.

Поставить пирожки в холодную духовку, включить огонь на 180С, выпекаем пирожки до готовности, у меня по времени 45 минут.

Достаем готовые пирожки из духовки, накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пирожки с капустой в духовке

Не часто мы балуем наших домочадцев кулинарными изысками нашего собственного исполнения. Современный ритм стремительный — он для фастфудов, но тем приятнее становятся семейные обеды и ужины.

Мы редко используем слова, предназначенные для определения выпечки — «калитка», «кокурка», «шаньга».

Печи давно заменены современными духовками и аэрогрилями. Актуальные для нынешнего времени рецепты на пирожки, пироги, торты, получаются не менее вкусными. Всё потому, что от бабушки к маме, а затем к хозяйке помоложе, переходят домашние секреты теста, опары, даже хитрости подворачивания краешков у теста.

Говоря о пирожках, невольно всплывают сладкие запахи начинок под румяными корочками. Вспоминая ласковое, бабушкино: «Ну ка, печка – жаром тронь, пирожок, что с мой ладонь», аж дрожь пробирает от представленной картины.

Продолжая прекрасные традиции, сегодня — готовим дома. Вооружившись нужными продуктами, добрым словом – приступим хлопотать над главным угощеньем внучатого детства – вкусные дрожжевые пирожки с капустой в духовке. Кстати, пирожки очень вкусные также с печенкой — рецепты ее приготовления не сложны.

Подготавливаем продукты:

Продукты для теста:

1. Мука пшеничная – 0,5 кг.


2. Вода кипяченая теплая – 0,250 л.


3. Масло подсолнечное – 70 гр.


4. Масло сливочное – 35 гр,


5. соль -1 ч. л.


6. Быстрорастворимые дрожжи – половина среднего пакетика.


7. Сахар – 1 ст. л.

Для начинки:

• Белокочанная капуста – половина среднего кочана.


• Лук – 1 шт.


• Паста томат. – не большие 3 дес. л.


• Соль и перец по необходимости.

Для придания румяной блестящей корочки на пирожках, как всегда берем:

«Станет солнышко всходить — печку нам пора топить..»

И пусть «теплые объятья» нам протягивает не матушка-печка, а наша «добрая» духовка, по этому рецепту пирожки с капустой будут всё равно прекрасны. Многое зависит от теста, следуя всем советам, оно получается очень воздушным и нежным.

«С поля колос золотой – наградил меня мукой».

Приготовление пирожков с капустой

Перемешайте муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. После чего добавить растопленное, а затем остуженное, теплое сливочное маслице, подсолнечное масло и теплую кипяченую воду.

Тесто нужно месить очень тщательно. Перемешивая его, вы невольно наполняете его кислородом. Когда тесто будет готово, его необходимо положить в теплое место, «отлежаться», примерно на 1,5 часа. За это время, оно «подрастет», увеличившись в размерах, раза в два.

Для приготовления начинки необходимо лук почистить, помыть, порезать мелкими кубиками, а капусту мелко нашинковать. Начинка не должна себя «выдавать» грубыми частичками.

Каждый кусочек, должен дарить нотки послевкусия продуктов, соединившихся в процессе превращения — теста, капусты, лука в пирожки с начинкой. Только мелко нарезанные ингредиенты способны «играть» одну «мелодию».

Обжарить лук на оливковом масле до легкого намека на золотой цвет. А капусту, томатную пасту, перец, посолив, тушим на умеренно-слабом огне 10-15 минут.

«Нежно глажу я кружок – получайся пирожок.»

Учимся чувствовать не только сердцем, но и руками. Готовое тесто разделить на несколько небольших шариков и с помощью пальцев сделать из шарика лепешку. Скалкой лучше не пользоваться.

В центр лепешки уложить немного начинки.

Сформировать пирожок, после чего ладонью его слегка придавить к столу.

Смазать противень подсолнечным маслом или постелить на него лист бумаги для выпечки. Готовые пирожки складывать сразу на противень.

«ты ложись ка на бочок, в нашей печке горячо…»

Смешать желток с молоком и смазать все пирожки в разогретую до 170 гр. духовку. Поместить противень с пирожками и выпекать примерно 30-40 мин. до красивой румяной корочки.

«Он румяный и горячий, по ладошкам моим скачет, ну ка, быстро пирожок – полезай ко мне в роток».

Схватишь такой в детстве, вкусный печеный пирожок с капустой из духовки и… уже праздник.

Затраты на приготовление пирожков:

• мука — 7,0 грн


• масло 1,50 +2,50=4,0 грн


• дрожжи — 1,0 грн


• капуста — 2 грн


• томат — 1 грн


• яйцо — 2,0 грн

Итого: 17 грн (0,85 у. е.)

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Жареные пирожки с картошкой

Если Вам нужен простой рецепт вкусных жареных пирожков с картошкой, то это именно то, что Вы искали. Тесто очень легко готовить, а пирожки из него выходят аппетитными и рыхлыми. Чтобы убрать из готовых жареных пирожков лишнее масло, их можно обсушить бумажной салфеткой. Пошаговый рецепт с фото дрожжевых жареных пирожков с картошкой, представлен ниже.

Ингредиенты:

мука - 1-1,1 кг картофель - 1 кг молоко - 500 мл репчатый лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст. ложка свежие дрожжи - 50 г соль - по вкусу

Приготовление жареных пирожков с картошкой

Яйцо взбить венчиком с сахаром, 1 ч. ложкой соли и 5-6 ст. ложками масла.

Покрошить дрожжи и растворить в теплом молоке.

Добавить яичную смесь и тщательно размешать.

Понемногу всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и поместить в холодильник.

Оставить до увеличения в объеме.

Картофель почистить, помыть и порезать кусочками. Отварить до мягкости в подсоленной воде. Воду слить, а картофель размять в пюре.

Лук почистить и измельчить. Обжарить ее до золотистого цвета в небольшом количестве масла.

Добавить лук в картофельное пюре и хорошо все перемешать.

Пирожки с мясом рецепт с фото вкусных пирожков в духовке

Пирожки – это одно из самых популярных традиционных блюд в нашей стране. Их любят абсолютно все: и дети, и взрослые. Если вы хотите порадовать своих гостей вкуснейшими пирожками с мясом, возьмите на заметку мой фирменный рецепт. Он ни разу меня не подводил! а еще можете посмотреть на сайте рецепт пирожков с капустой и пирожков с картошкой .

Эти пирожки с мясом не надо жарить – они лучше всего получаются в духовке. Кроме того, благодаря такому способу приготовления они получаются совсем не жирными. пирожки с мясом можно взять с собой на прогулку и заменить ими покупной фастфуд. Так что польза таких пирожков неимоверное велика не только в плане экономии, но и в пользе. собираетесь на природу? Жарьте пирожки с мясом!

Ингредиенты для приготовления блюда «Пирожки с мясом»:

- 2 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли;

- 350 гр. муки + для вымешивания;

- 300 грамм фарша;

- 1 крупная луковица;

- соль, молотый перец.

Рецепт приготовления пирожков с мясом:

Разводим дрожжи молоком, нагретым выше комнатной температуры. Перемешиваем и ставим в теплое место до появления «шапочки» минут на 15.

Тем временем муку просеиваем вместе с солью и отправляем ее в большую миску. Туда же заливаем дрожжи и слегка охлажденное масло.

Замешиваем мягкое гладкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому если есть необходимость, добавляем дополнительно муку. Скатываем из теста шар, смазываем миску маслом и кладем туда наш шар. Оставляем его в теплом месте примерно на час, чтобы тесто подошло.

Приступаем к начинке. Лук измельчаем и обжариваем в сковороде на растительном масле несколько минут. Затем добавляем мясо и жарим до готовности, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.

Когда тесто подошло, мы его обминаем и делим на 10 частей.

Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку (около 5 мм), укладываем в центр кусочек фарша.

Затем плотно прижимаем края, собирая их к центру.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные пироженные простые рецепты

Простое пирожное

Если вам надо быстро и без больших хлопот порадовать ваших близких вкусными простыми домашними пирожными, то думаю этот рецепт вам точно подойдет. Тесто для них готовится на сметане достаточно просто, процесс выпечки недолгий и сформировать их не составит большого труда. У меня не было времени готовить какой-либо крем и я использовала простое абрикосовое повидло. И скажу вам честно — пирожные получились превосходные, очень нежные, приятные на вкус, и кстати, без крема они всем понравились еще больше.

Постные пирожные

Постные пирожные — это отличная возможность побаловать себя сладеньким во время Великого поста. Также эти простые в приготовлении пирожные могут украсить ваш стол в любое время года. далее

Пирожное "Картошка" в домашних условиях 5.0

Вкус детства, который запомнился на всю жизнь - это вкусная "Картошка", которую теперь вы можете воспроизвести самостоятельно! Показываю и рассказываю рецепт пирожного "Картошка" в домашних условиях. далее

Пирожные с брусникой и сметаной 5.0

К вам собираются "на огонек" зайти подружки? Или вы хотите удивить домочадцев своими умениями? В любом случае расскажу, как приготовить пирожные с брусникой и сметаной. Десерт понравится всем. далее

Пирожное "Трюфель"

Расскажу, как приготовить пирожное "Трюфель" в домашних условиях. Все довольно просто, а готовое пирожное вас неизменно порадует - нежный, бархатистый вкус шоколадного десерта невозможно забыть. далее

Заварное тесто с творожным кремом 1.5

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить заварное тесто с творожным кремом. Рецепт оригинален, творожный крем потрясающе гармонирует с заварным тестом. Этот десерт идеален для любого стола. Вкусно. далее

Самое вкусное пирожное

13 Сен 2013, Автор: Aliska

Невероятно нежные и самые вкусные пирожные «Райский остров» наверняка придутся по вкусу всем членам вашей семьи. Попробуйте приготовить, возможно, именно этот рецепт пирожных станет вашим любимым.

Для приготовления самых вкусных пирожных понадобится:

• Маргарин – 200 гр.


• Сметана – 150 гр.


• Яйца – 3 шт.


• Сахар – 150 гр.


• Молоко – 3 ст. л.


• Мука – 300 гр.


• Разрыхлитель – 1 пакетик (или ½ ч. л. соды, гашенной уксусом)


• Какао – 2-3 ст. л.

• Творог рассыпчатый – 200 гр.


• Яичный желток – 1 шт.


• Сахар – 3 ст. л.


• Кокосовая стружка – 6-8 ст. л.

• Сливочное масло – 200 гр.


• Сахар – 150 гр.


• Яичный белок – 1 шт.


• Мука – 2 ст. л. (без горки)


• Молоко – 2 ст.

Если у вас нет времени готовить такие вкусные пирожные, тогда вас выручит кафе на Позняках в Киеве, где можно насладится вкусной едой и уютом, и чудесно провести время. Более подробно можно прочитать здесь .

Как приготовить самое вкусное пирожное:

При комнатной температуре размягчаем маргарин и перетираем его вместе с сахаром в глубокой миске.

Добавляем к получившейся массу яйца и снова хорошо вымешиваем.

Следом вводим молоко, сметану и разрыхлитель (соду, погашенную уксусом), при помощи миксера все взбиваем до однородной консистенции.

Аккуратно, по одной ложке, вводим муку и замешиваем не слишком крутое тесто.

Постепенно вводим муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто.

Даем готовому тесту немного настояться, примерно 15-20 минут. А в это время приготовим шарики.

Творог перетираем через ситечко, чтобы он стал рассыпчатым. Добавляем к нему яичный желток и хорошо вымешиваем.

Теперь в творожную массу вводим сахар, тоже тщательно вымешиваем.

Осталось добавить кокосовую стружку и тщательно вымешать. Получившаяся масса должна быть достаточно густой, чтобы можно было из нее скатывать руками шарики. Если сделать этого не удается – добавьте еще стружки.

Теперь переходим к приготовлению заварного крема. Для этого в металлической посуде соединяем яичный белок с сахаром, растираем добела.

Добавляем муку и хорошо размешиваем.

Заливаем всю массу молоком, размешиваем, чтобы она отстала от дна посуды, и ставим варить на медленный огонь. При этом необходимо постоянно помешивать крем, поскольку при загустении он начнет пригорать. Когда крем станет достаточно густым, снимаем с огня и даем хорошенько остыть.

Форму для выпечки выстилаем антипригарным пергаментом и выкладываем на него половину теста.

В оставшееся тесто добавляем какао и хорошо размешиваем.

Сверху на белый слой теста выкладываем коричневый и распределяем его равномерным шаром по всей поверхности.

Из творожно-кокосовой массы скатываем руками шарики размером с грецкий орех.

Аккуратно вдавливаем шарики в оба слоя теста. Помещаем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут. Под действием температуры тесто поднимется и вкусные пирожные в итоге будут высокими.

А пока что в сваренный крем вводим размягченное сливочное масло и взбиваем миксером до однородного состояния.

Испеченный бисквит - пирожное вынимаем из формы, охлаждаем и смазываем обильно кремом.

Пошаговый рецепт приготовления пирожных с фото от Лиги Кулинаров

Основное преимущество технологии приготовления пирожных в домашних условиях заключается в отсутствии вредных добавок. Никаких консервантов и прочих вредных для вашего организма веществ! Найти рецепт приготовления вкусных пирожных – не такая уж сложная задача. На сайте Лиги Кулинаров вы найдете пошаговые рецепты пирожных с фото и сможете выбрать из них один, подходящий именно вам.

Технология приготовления пирожных, которые не повредят фигуре

Если вы любитель сладкого, но боитесь испортить фигуру, Лига Кулинаров подскажет вам, как приготовить пирожное. способное не отразиться на ваших внешних данных. Рецепт сохранения фигуры прост:

• используйте бисквиты по минимуму - только очень тонкая прослойка теста уместна в низкокалорийном пирожном;


• добавляйте в десерт больше фруктов;


• откажитесь от взбитых сливок и сладких топпингов;


• используйте только натуральные продукты.

Следуя этим простым правилам, вы сможете полакомиться вкуснейшими десертами без опасений. Наслаждайтесь сладостями без вреда для фигуры вместе с Лигой Кулинаров!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные пироги рецепты

Рецепты пирогов.

Когда многие из нас слышат про пирог, как-то сразу вспоминается детство. Безусловно, когда готовится пирог, то это всеобщий семейный праздник, ведь это так вкусно! Однако многие хозяйки стараются избегать приготовления таких вкусностей, поскольку работа с тестом требует кое-каких навыков, опыта и знаний. А ведь пирог, приготовленный по всем правилам - это просто шедевр! Так зачем лишать свою семью такой радости?

Сегодня рецепты пирогов представлены в огромном разнообразии, и все они требуют определённых усилий, только одни больше, другие - меньше.

Румяные, с хрустящей корочкой и оригинальной мясной начинкой, или же воздушные, ароматные, с различными фруктами - на нашем сайте собраны самые лучшие рецепты приготовления пирогов. Мы позаботились о том, чтобы Вы могли приготовить не только классические пироги, но и пироги, которые имеют оригинальную форму, состав теста и начинку.

У нас собраны рецепты пирогов на все случаи жизни. Возможно, Вы хотите испечь пирог с шоколадной начинкой, чтобы вечером устроить чаепитие с друзьями, а возможно - Вам нужен рецепт пирога, который Вы без труда сможете готовить ежедневно. Потому что, пироги, как правило, все очень любят, и вполне возможно, что Ваша вторая половинка, отведав однажды, Вами приготовленный пирог, не откажется, если Вы будете готовить его каждый день. А как детки любят пироги! Ведь любой пирог можно оригинально украсить шоколадной глазурью, вырисовывая причудливые узоры, а начинку выбрать из сладких фруктов.

К тому же, с нами это совсем не сложно. Мы собрали рецепты приготовления пирогов различных уровней сложности, чтобы приготовить их не составляло труда, даже тому, кто с этим не сталкивался. Рецепты пирогов на нашем сайте описаны очень детально, поскольку мы заботимся о том, чтобы Вы остались довольны.

Именно поэтому, кроме основного рецепта, можно почитать некоторые советы, чтобы готовить было легче, а результат превзошёл все Ваши ожидания. Детальная инструкция пошагово описывает все необходимые действия, от Вас требуется лишь внимательно их читать и правильно выполнять.

Для того, чтобы приготовить действительно хороший пирог, необходимо знать некоторые хитрости, в чём мы Вам и поможем. Ведь мы собрали не только современные рецепты пирогов. но и традиционные, те, которые использовали ещё наши бабушки. Поэтому у нас множество рецептов не только совершенно новых, но и классических, в слегка усовершенствованном варианте.

Вкусные пироги рецепт | Как приготовить вкусные пироги

Многие начинающие хозяйки задаются вопросом: «Как испечь вкусные пироги?» Это ведь так приятно услышать слова похвалы от любимого мужа! Что–то вроде: «Дорогая! Твои пироги такие вкусные, как у бабушки в детстве!»

Об истории выпечки пирогов можно говорить долго – она уходит в далекое прошлое. И, конечно, в каждой кулинарной традиции фигурируют оригинальные рецепты.

Вкусные пироги рецепт приготовления

1. В процессе выпечки, если вы решили испечь вкусные пироги, на самом деле нет ничего сложного, хотя многие остерегаются дрожжевого теста. Но однажды пройдя от начала до конца все этапы, понимают, что все не так уж критично, как казалось: достаточно овладеть некоторыми умениями и соблюсти несколько условий – и тесто обязательно получится.


2. Главное в кулинарии – это вдохновение. Его отсутствие – крах любого начинания, ведь кулинарное творчество сродни рисования или стихосложению. Однако даже при отсутствии опыта не стоит бояться и начинать экспериментировать. И даже если не получится задуманное блюдо с первого раза, обязательно стоит попробовать приготовить его вновь.


3. Другим важнейшим условием достижения результата, чтобы испечь вкусные пироги является наличие качественных продуктов. Если это мука для пирогов, то она должна быть высшего сорта, с достаточным сроком годности, т. к. если он заканчивается, тесту это может повредить, а, значит, вопрос, как испечь вкусные пироги не будет решен. Кроме того, даже хорошую муку важно просеивать перед началом приготовления теста. Все дело в том, что в этот момент она насыщается кислородом, и вот этим воздушные пузырьки позволяют сделать тесто мягким и очень нежным, что просто необходимо для вкусных пирогов.

Следите и за тем, чтобы сливочное масло обязательно было изготовленное по ГОСТУ: более доступный по цене дешевый спред, к сожалению, не содержит необходимого количества растительных жиров. Молочные продукты – сметана, кефир, ряженка, также должны быть достаточно свежими. Допускается два–три дня просрочки, в противном случае кислый вкус испортит всю картину, и тесто не получится.

Как делать тесто для вкусных пирогов, и другие тонкости

1. От качественных характеристик дрожжей для того чтобы испечь вкусные пироги, зависит то, насколько хорошо «подойдет» тесто – можно сыпать дрожжи ложками, однако не добиться желаемого результата. Не говоря уже об использовании живых дрожжей: у них должен быть приятный запах, без кислого привкуса, нормальный цвет – это бежевый. Если дрожжи для пирогов именно такие – можно делать опару: на стакан теплой воды добавить чайную ложку сахара (он нужен для питания дрожжей), размешать, затем добавить количество дрожжей, которое указано в рецепте, и оставить эту смесь на 15–20 мин. в теплом месте, без сквозняков. Можно накрыть полотенцем. Появилась шапка из пены – это значит, что опара готова. Далее – все по выбранному рецепту.


2. Конечно, хочется добиться румяной и блестящей корочки. Для этого поверхность пирога нужно смазать взбитым яйцом либо просто желтком. Если нужно испечь постные пироги, для этой цели используют крепкую чайную заварку.


3. Как видим, правила несложные, и при большом желании все обязательно получится и правилам, тесто обязательно получится, и вопрос, как испечь вкусные пироги будет решен положительно!

А помните, как в детстве бабушка готовила вкусные пироги, а вы, будучи маленьким, с удовольствием кушали их? Кто же не любит выпечку? В данной статье речь пойдет о том, как приготовить вкусные пироги.

Предлагаем вашему вниманию великолепный цитрусовый пирог. Готовится он очень легко, не требует никаких особенных ингредиентов и временных затрат. Подобные пироги получаются очень вкусными, воздушными, с восхитительным цитрусовым ароматом. Этот пирог покорит сердца и желудки ваших гостей и по праву сможет называться любимым десертом к чаю.

Как приготовить вкусные пироги? Многие задаются данным вопросом, особенно молодые хозяйки. Так приятно готовить для своих домашних и гостей. Очень приятно получить похвалу от дорогих и близких людей за вкусно приготовленные пироги. Что касается истории выпечки, то она уходит корнями в далекое прошлое. В каждой кулинарной традиции существует множество оригинальных рецептов. Как было сказано ранее, речь пойдет о цитрусовом пироге.

Вкусные пироги рецепт №2

Для того чтобы приготовить вкусные пироги, вам потребуются следующие ингредиенты.

1. половина лимона,


2. половина апельсина,


3. один стакан сахара,


4. три стакана пшеничной муки,


5. сто грамм спреда,


6. сто грамм сметаны,


7. один желток яйца,


8. одна чайная ложечка соды,


9. четыре столовых ложки сметаны для пропитки, а также для украшения.

Как приготовить вкусные пироги - рецепт

Итак, как приготовить вкусные пироги?

1. Лимон и апельсин нарезаем средними кубикам, и пересыпаем сахаром. После чего поставим их в холодильник на одни сутки.


2. Спред для того чтобы приготовить пироги, растопим.


3. Что касается яиц, подготовленных для теста пирога, то следует отметить, что желтки отделяем от белков, и желтки слегка взбиваются.


4. В просеянную муку для того чтобы приготовить пироги, добавляем желтки, а также спред, туда же - сметану, сахар, соду и цитрусовые кусочки, затем - половину сиропа, который образовался из фруктов за ночь. Вы можете добавлять ванилин и корицу, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, а также предпочтений ваших гостей.


5. Все тщательно перемешаем и поставим тесто для вкусных пирогов отдохнуть на тридцать минут.


6. Очень важно обработать форму для выпекания, чтобы приготовить вкусные пироги. Помните, что вы должны обязательно выстелить форму пекарской бумагой, после чего заливаем тесто.


7. Разогреваем духовку. В предварительно разогретой духовке выпекаем пирог (при ста восьмидесяти градусах) в течение сорока – сорока пяти минут.


8. Готовый пирог поливаем сметаной смешанной с остатками сиропа из цитрусовых.

Пирог из цитрусовых готов! Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты из рубрики ‘Пироги’

Существует огромное количество самых разных рецептов пирогов, частью из которых я хочу поделиться в этой рубрике. Пирогами называют выпечку с начинкой, причем они могут отличаться друг от друга не только тестом, но и своим видом. В рубрике «Пироги» я собрала, на мой взгляд, самые интересные рецепты этой выпечки, которые опробовала сама.

Все рецепты снабжены фото готового блюда, в некоторых из них представлены пошаговые фотоинструкции приготовления.

Давайте соберем рецепты самых вкусных пирогов с разными начинками?

А я как татарочка, люблю Балеш, это чисто татарский пирог, Куда входит в начинку картошка, мясо, лук. Я сама люблю мясо барашка для выпечки, вкуснее блюда получаются, а тесто готовлю очень просто вода+майонез+мука и все..))) Готовиться в духовке при температуре 200-220 градусов два часа. если сверху немного раньше началось подрумяниваться, накрываю мокрой бумагой сверху, это немного спасает от пригорания верха..)) Когда Балеш готов, чтобы был он более сочнее я в маленькую дырочку сверху вливаю пол стакана куриного бульона, даю постоять минут 15 и все нарезаю..)) мои домочадцы просто обожают когда я готовлю Балеш!

пачка маргарина (250);

сметана или кефир - 1 ст.;

сода, соль.

Для начинки:

Сырой картофель - 4 шт.;

2 куриных грудки;

2 головки лука,

специи и соль.

Готовим тесто.

Маргарин растопить, все добавить и размешать. Убираем на час в холодильник. Достаем, делим на две части (большую и маленькую). Маленькую раскатываем и кладем на противень.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные куриные рецепты для всех

Рецепт вкусных куриных отбивных

Невероятно вкусные отбивные можно приготовить не только из свиной вырезки, но и из куриного мяса - из филейной части. Рецепт прост и мясо готовится быстро.

Продукты: филе куриное одна штука, одно яйцо, мука и соль с молотым перцем, масло растительное для жарки.

Как готовить отбивную: сначала мясо необходимо промыть и просушить. Далее каждое филе нарезается тонко, но не сильно. Каждую филе рекомендуется на три - четыре части нарезать. Выкладываем нарезанные кусочки мяса и солим их, перчим.

Яйцо венчиком взбиваем и солью приправляем, муку в плоскую миску насыпаем. Сковородку греем, масла наливаем. Кусочки отбивных в муке обваливаем и затем в яйцо, затем отправляем на сковородку. Жарим с двух сторон. Жарим без крышки на среднем огне.

Готовые вкуснейшие отбивные куриные подаются с майонезом или кетчупом. С зеленью (кинза, укроп) или свежим овощным салатиком.

По этому же рецепту жарятся и свиные отбивные, но время тепло обработки увеличивается в два раза.

Вкусные отбивные из куриного филе

Порций: Время приготовления:

29.08.2014 г.

Куриные отбивные хорошо знакомое всем блюдо, особенно любителям куриного мяса. Если вы ещё не готовили куриные отбивные или может не знаете как вкуснее их приготовить, присоединяйтесь, сегодня я вам расскажу и подробно покажу как приготовить вкусные куриные отбивные.

Куриные отбивные можно подать не только к обеду или ужину, чтоб побаловать мужа))) Отбивные отлично подайдут для праздничного стола. Кстати, из куриного филе к празднику можно приготовить наивкуснейшие рулетики с грибами. Рецепт этой вкусной закуски смотрите в этой статье .

Чтоб отведать куриных отбивных не обязательно к ним готовить гарнир. Они хороши как самостоятельное блюдо, в горячем виде так и в холодном. Но в нашей семье мясо редко бывает без гарнира, поэтому к моим куриным отбивным я приготовила гороховое пюре в мультиварке. Очень мягкое и нежное гороховое пюре получается в мультиварке. Не пропустите, подписывайтесь на обновление блога и вы первым узнаете, как приготовить вкусное гороховое пюре. А теперь давайте перейдём к приготовлению отбивных.

для рецепта куриные отбивные потребуется вот что:

• куриное филе - весом примерно около 500 гр.,


• соль, черный молотый перец - на вкус.

для кляра:

• яйца - 2 шт.,


• сметана или майонез - 2 ст. ложки,


• мука - 2 ст. ложки,


• раст. масло - для жарки.

[google_content]

пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных

Куриные отбивные на нашем столе чаще встречаются, нежели отбивные из свинины. Но по этому поводу мы не отчаиваемся, потому что отбивные из куриного мяса не такие калорийные, да и получаются они нежнее и сочнее. Но как говорится, каждый выбирает на свой вкус. Если же вы больше предпочитаете свиные отбивные. рецепт их приготовления вы сможете с лёгкостью найти на нашей вкусной кухне.

1. Куриные отбивные готовят из филе, но можно приготовить их и из куриных окорочков. Но для этого требуется сноровка и больше времени. Но так как у нас, как всегда, времени в обрез, будем готовить из куриной грудки.

Для этого блюда у меня было одно филе на косточке. Я её заранее разморозила, но не до конца. Так грудку легче нарезать на желаемые кусочки. Но сначала я вырезала кость, она пойдёт на приготовление супа или может быть щей. У меня вышло два средних кусочка филе. Каждый из них я разрезала вдоль и вот что у меня вышло.

Как всем известно, куриное филе само по себе мясо суховатое, но, чтоб блюду придать сочность и нежность, к нему следует добавить сочный овощ. Например, морковь или кабачок. Но так как в нашем случае это не подходит, нас выручит сметана и немного специй.

2. Нарезанные кусочки куриного филе я предлагаю слегка отбить. Это не обязательно делать, но этот шаг поможет придать нашим куриным отбивным нежность и мягкость. Отбивать мясо можно по разному, но я пользуюсь уже давно проверенным и очень удобным способом. Итак, разделочную доску я покрываю пищевой плёнкой, выкладываю на неё кусочки мяса, присаливаю и перчу.

Накрываю мясо вторым куском пищевой плёнки, а края по бокам немного заворачиваю, чтобы было впоследствии чище.

Затем при помощи кухонного молоточка и желательно деревянного отбить слегка мясо. Сначала с одной стороны, потом перевернуть пакет вместе с мясом на другую сторону и продолжить отбивать. Но смотрите, не перестарайтесь, иначе мясо может порваться.

3. Теперь на пока отставляем доску с мясом в сторону и займёмся кляром. Рецептов кляра на сегодняшний день тоже ни мало. Я предлагаю вот какой: в небольшой миске смешать яйца со сметаной. Чтоб мясу придать супер нежность вместо сметаны положите майонез.

Тщательно перемешать и добавить муку.

По консистенции кляр должен получится как сметана.

[google_content]

Если вы сомневаетесь, что приготовленного кляра вам не хватит, вы можете сделать следующее: в тарелку с кляром поместить все кусочки отбитого мяса и перемешать, но рукой. Что не повредить мясо.

4. Пока мы готовили кляр, нужно поставить сковороду на огонь и дать ей как следует нагреться. Жарим куриные отбивные в кляре в небольшом количестве масла, на раскалённой сковороде.

При этом огонь должен быть средним. Первую сторону можно жарить без крышки, а вот вторую желательно накрыть сковороду крышкой и довести наши отбивные до румяной корочки. Куриных отбивных получилось мне нажарить две сковороды. Хватило всем и с добавкой.

Куриные отбивные получились нежные и сочные. Как я уже упомянула на гарнир к куриным отбивным я приготовила гороховое пюре. Но и в дополнении к нашим отбивным будет очень кстати подать любой салат из свежих овощей. Очень сытный и полноценный обед у нас получился.

Всем приятного аппетита и до новых встреч!

Возможно вы, дорогие читатели, готовите куриные отбивные по другому рецепту? Не стесняйтесь делитесь с нами вашими дополнениями и отзывами к рецепту.

Куриные котлеты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить куриные котлеты.

Куриные котлеты - общие принципы и способы приготовления

Птицеперерабатывающая промышленность уверенно движется вперед. А все потому, что нежная курятина является традиционным кушаньем практически в каждой семье. Одно из любимых народных блюд – котлеты. В сущности, это жареный фарш или филе с добавками – основа вторых блюд. Котлеты из курицы, особенно приготовленные на пару, считаются диетическим блюдом. Готовится оно из фарша, рубленого филе или цельного мяса с косточкой, как например, в знаменитой куриной котлете по-киевски. Они легко усваиваются, не требуют много времени на подготовку, да и просто удивительно вкусные.

Куриные котлеты - подготовка продуктов

Не составит большого труда перемолоть мясо курицы или порубить его. А вот правильно отделить филе сложнее. Вначале нужно удалить два сегмента куриного крыла, оставить только одну, самую крупную косточку. Кожа снимается и край косточки слегка зачищается ножом. Филе снимается острым ножом, надрезая по хребту. Разрезать филе на две части и использовать по назначению. Если филе предназначается для котлеты по-киевски, сделайте несколько надсечек, чтобы прорезать пленки и сухожилия и слегка отбить кусочки.

Куриные котлеты - лучшие рецепты

Рецепт 1: Куриные котлеты со сливочным маслом

Из множества вариаций этого блюда эти котлеты наиболее простые, самая что ни на есть классика. Многие хозяйки считают, что они самые вкусные. Нежные, сочные и не очень жирные. Для их приготовления понадобится очищенная от кожицы куриная грудка.

Ингредиенты. куриные грудки (2 шт, примерно 1 кг). хлеб или сухари ( 150-200 грамм), соль, перец, сливочное масло ( 40 грамм), масло растительное для жарки, молоко (200 грамм).

Способ приготовления

Измельчить курицу мясорубкой или кухонным комбайном вместе с хлебом, замоченным в молоке заранее. Солим, перчим и перемешиваем фарш. Делим его на части и лепим лепешки. На середину каждой лепешки вкладываем кусочек сливочного масла. Жарим на растительном масле с обеих сторон. Складываем на блюдо и ставим в микроволновку на 5 минут.

Рецепт 2: Куриные котлеты с манкой

Фарш в этом рецепте получается немного жидкий, поэтому выкладывать будем ложкой. Майонез и сметану можно смешать в равных количествах.

Ингредиенты. куриное филе (1 кг), репчатый лук (4 шт), яйцо (4-5 штук), манная крупа (можно использовать крахмал, 7 ложек), майонез или сметана (6 ложек). приправа для курицы, соль, масло для обжаривания.

Способ приготовления

Так как котлеты рубленые, мясо не пропускаем через мясорубку, а нарезаем мелкими кусочками. Нарезаем также лук, чтобы его было столько же, сколько и мяса. Перемешаем мясо и прибавим манку, яйца, сметану или майонез. Солим, добавляем специи. На сковородке в разогретое масло выкладываем ложкой котлетки и жарим с обеих сторон. Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок, но это только для любителей. За счет манки они раздуваются, становятся пышными и мягкими.

Рецепт 3: Куриные котлеты с капустой

Просто изумительный рецепт для смешанного фарша. В основе куриные грудки и капустное пюре. Несмотря не такой состав, панировка совершенно не требуется, достаточно ложкой выложить тесто на сковороду, они и не думают разваливаются.

Ингредиенты. куриные грудки (700 грамм), лук (2-3 щтуки), капуста (700 грамм), яйцо (1 шт).

Способ приготовления

Проворачиваем через мясорубку фарш и лук. Отдельно измельчаем капусту, отжимаем сок и смешиваем курицу с капустным пюре. Основательно перемешиваем, солим и перчим и оставляем в холодильнике на 1 час. Затем формируем котлетки и жарим их на сковороде. Получаются пышные и сочные, годятся для бутербродов в холодном виде. Сок из капусты используем для приготовления соуса – добавить его в натуральный йогурт, выдавить сок из половины лимона и добавить немного крахмала и прогреть. Полить котлетки и посыпать зеленью. Вкусно и красиво!

Рецепт 4: Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты. куриное филе (300 грамм), сыр (50 грамм), белый хлеб (50 грамм, молоко (50 грамм), яйцо, соль, перец, панировочные сухари, масло растительное.

Способ приготовления

Замачиваем в молоке хлеб со срезанными корками. Нарезаем маленькими кубиками сыр и порезать куриное филе и измельчить в комбайне или мясорубке. Добавляем к фаршу отжатый хлеб, солим, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Формируем плоские лепешки и в середину прячем кубики сыра. Защипываем края и обваливаем в сухарях. В разогретой сковороде с растительным маслом жарим котлеты (по 5 минут, до появления поджаристой корочки). Прикрыть крышкой, влить немного воды и потушить еще 10-15 минут. На гарнир прекрасно подходят картофель, рис, овощной салат.

Рецепт 5: Куриные котлеты в пароварке

При приготовлении блюда в пароварке вы получите массу удовольствия - она готовит сама, вам требуется только размешать фарш и загрузить полуфабрикат в емкость. Вкусные котлетки едят и капризные маленькие дети, и взрослые.

Ингредиенты. лук (2-3 шт), куриное филе (1 кг), зелень, яйца (2 шт), сливочное масло (70 грамм),

Способ приготовления: лук и фарш измельчить, добавить мелко нарезанную зелень и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать, сформировать котлеты в виде плоских шариков, обвалять в муке и выкладывать на поддон в пароварку. Достаточно 15 минут, чтобы мягкие аппетитные комочки приготовились.

Рецепт 6: «Котлеты по-киевски»

Это блюдо является символом ресторанов не только в Киеве. Котлета по-киевски – классическое блюдо, при одном его упоминании у некоторых начинают «течь слюнки». Считается, что в домашних условиях ее приготовить достаточно сложно – но только не с нашим рецептом! Вначале освоимся с самым простым способом, затем придет очередь и многослойных блюд на косточке.

Ингредиенты. Куриное филе (800 грамм), сливочное масло (150 грамм), панировочные сухари (8 ложек), 2 яйца, соль, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Главное – это тщательно завернуть начинку в отбитое филе, запанировать полученный рулет в сухарях. Масло нам понадобится в виде брусочков, поэтому его лучше разделить на кусочки и отправить в морозилку. Аккуратно отбиваем куски филе, чтобы мясо осталось целым. Солим и перчим его с обеих сторон. В центре выкладываем кусочек масла и заворачиваем плотно, чтобы масло при жарке не вытекло. Вилкой или венчиком взбиваем яйца и подготавливаем в блюде сухари. Обмакиваем котлету в яйце и сухарях 2 раза и жарим на сковороде до готовности. Подавать с овощами и картофелем.

Куриные котлеты - полезные советы опытных кулинаров

Известны несколько вариантов рецептов котлет с грибами, например, с магазинными вешенками. Чтобы такие котлеты не распадались на кусочки, увеличим количество яиц в фарше. Они должны склеить его и придать готовому блюду красивую форму.

На 200 граммов грибов возьмем 300 грамм куриного фарша, 2-3 ложки муки и 2-3 яйца. Прованские травы, перец, соль и другие приправы выбирайте по вкусу. Рецепт традиционный – провернуть мясо и грибы, добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать. Жарить до получения корочки, затем немного потушить под крышкой. Горячие или холодные – они просто превосходны!

Рождество – волшебный праздник, самый первый в Новом году. Значит, нужно приложить все усилия для того, чтобы сделать его прекрасным и запоминающимся, в том числе и вкусными блюдами. А поскольку праздник этот все же семейный, в выборе Рождественских блюд следует максимально учесть вкусовые предпочтения всех домочадцев!

День Св. Валентина празднуют в нашей стране не так давно, но он уже заслужил всенародную любовь. Как у любого другого праздника, у него есть свои традиции, придерживаясь которых вы создаете особую атмосферу любви, тепла, гармонии. Не чужды такие традиции и кулинарии, ведь любое блюдо, приготовленное с любовью, становится во много раз вкуснее!

Когда еще нам побаловать любимых мужчин вкусностями, как не 23 февраля? У каждого есть особенное блюдо, которое готовится не каждый день по ряду причин, поэтому так приятно знать, что вот-вот наступит заветная дата! И неважно – торт это или мясное блюдо: главное, что приготовлено оно для того неповторимого, который это оценит!

С самого утра 8 марта все женщины мира, затаив дыхание, ждут чего-то необычного! И большинство из них сходятся во мнении, что одним из лучших подарков является избавление от обычной домашней работы, в том числе и приготовления пищи. С предложенными рецептами обычный мужчина сможет стать для своей любимой волшебником, исполняющим мечты!

Один из самых светлых и ожидаемых праздников в году является Пасха. В его преддверии всегда нужны рецепты сытных и вкусных блюд, которые, к тому же, соответствовали бы традициям данного дня. Многовековой народный опыт, адаптированный к возможностям современной кухни, включает в себя огромное количество рецептов, доступных каждому!

Нового года с одинаковым нетерпением ждут и дети, и взрослые. Для всех это волшебная ночь, от которой во многом зависит, как сложится весь дальнейший год. Именно поэтому любая хозяйка отдает должное внимание приготовлению праздничного стола, который с предложенными рецептами будет не только вкусным, но и красивым.

Среди череды годовых праздников особенно выделяется День Рождения. Как правило, в этот день рядом находятся все самые близкие люди, которых хочется побаловать чем-то вкусным и необычным. Благодаря подробному описанию и простоте подобранных рецептов, подготовка к этому дню станет для вас менее хлопотной, а результат приятно удивит всех

Приготовление стола для Детского праздника имеет две отличительные особенности: блюда должны быть подобраны с учетом возраста гостей и быть необычно оформлены. В этом случае хороший аппетит маленькому виновнику торжества и его друзьям обеспечен! Ознакомьтесь с предложенными рецептами – и вы поймете, что все это сделать предельно просто.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные истории большой сборник рецептов

Cборники рецептов

Сборники кулинарных рецептов – вещь, необходимая на каждой кухне, однако какой же сборник рецептов можно считать каноническим? На самом деле история возникновения кулинарных книг очень длительная.

На Западе самые ранние тексты о кулинарии принадлежат греку Архестрату, жившем в IVвеке. Согласно легенде, он создал более 1000 поэм на тему кулинарного искусства. Из Древнего Рима до нас дошла поваренная книга гурмана и искусного кулинараАпиция, которая представляет собой сборник рецептов, классифицированный по ингредиентам и блюдам. Никакая другая кулинарная книга не пользуется такой славой!

В XIIIвеке традиция кулинарных записей возрождается. Средневековая поваренная книга – сборник рецептов, записанных со слов кулинаров, или имеющих древнее происхождение. Чаще всего такой сборник являлся частью более широкого издания, где имелись также размышления на тему астрологии, медицины и агрономии. С появлением типографии появляются первые произведения великих мастеров кулинарного искусства.

В 1970-х использование поваренных книг становится все более распространенным. Они представляют собой собрание рецептов различных кухонь мира, на жесткой бумаге и часто без фотографий. Лишь относительно недавно сборники кулинарных рецептовстали частью успешного издательского дела. Теперь рецепты приспособлены к любым возможностям кухни, и иногда отходят от канонов, чтобы удовлетворить потребности читателей в простоте, скорости и оригинальности. Продажи поваренных книг резко возросли в 1990-х и 2000-х годов, в то время как в среднем печать книг пошла на убыль. В двадцать первом веке популярность получили кулинарные блоги и интернет-издания, которые помогают хозяйкам по всему миру быстро находить нужные рецепты.

Кулинария. Большой сборник рецептов

Кулинария. Большой сборник рецептов блюд и закусок - вашему вниманию предлагается огромный выбор книг и пособий по искуству кулинарии. Материал представит большой интерес как для любителей, так и для профессионалов данного профиля. Сборник состоит из 260 книг и содержит в себе большую базу рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы, холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы, напитки, приготовление домашней консервации: варенья, засолки, консервирование огурцов, помидоров, баклажан, грибов и прочих блю. Приятного аппетита!

1. Аджика, лечо, икра

2. Аджика, лечо, икра

3. Армянская кухня

4. Ароматные булки, булочки, пирожки

5. Аэрогриль - с пользой и без хлопот

6. Блюда из картофеля и грибов

7. Борщи, супы, бульоны

20. Салаты, закуски, ассорти

21. Хрустящие огурчики

22. 100 рецептов французской кухни. fb2

23. 500 видов домашнего печенья. fb2

24. 800 рецептов закусок. fb2

25. Агапова - Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто. fb2

26. Агапова - Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты. fb2

27. Алькаев - Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников. fb2

28. Алькаев - Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников. fb2

29. Алькаев - Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников. fb2

30. Алькаев - Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты. fb2

31. Алькаев - Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников. fb2

32. Ананьев - Супы. fb2

33. Андреева - Блюда из мяса и птицы. fb2

34. Андреева - Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты. fb2

35. Андреева, Смирнова - Великолепные блюда из микроволновки. fb2

36. Андреева, Смирнова - Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты. fb2

37. Аппетитная - Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля. fb2

38. Армянская кухня. fb2

39. Барбелюк - Салаты. fb2

40. Башкуева - Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик. fb2

41. Бебнева - Казан, мангал, барбекю. fb2

42. Бебнева, Черясова - Домашние заготовки по старинным и современным рецептам. fb2

43. Бегунов - Книга о сыре. fb2

44. Блюда из картофеля и грибов. fb2

45. Блюменталь - Наука кулинарии или молекулярная гастрономия. fb2

46. Богданов - Безалкогольные напитки. fb2

47. Бойко - 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина. fb2

48. Бойко - Варенья, компоты, джемы. fb2

49. Бойко - Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты. fb2

50. Бойко - Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание. fb2

51. Бойко - Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей. fb2

52. Бойко - Лучшие завтраки для всей семьи. fb2

53. Бойко - Лучшие рецепты блюд из творога. fb2

54. Бойко - Полезные салаты. fb2

55. Бойко - Соленья и маринады к праздничному столу. fb2

56. Бойко - Энциклопедия кулинарного искусства. fb2

57. Большая кулинарная книга (сборник). fb2

58. Бородин - Сборник рецептов для СВЧ-печи. fb2

59. Будный - Пироги. Большая книга рецептов. fb2

60. Бурда - Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком. fb2

61. Бурда - Мои статьи о кулинарии. fb2

62. Бушков, Мазитова - Букет напитков Татарстана. fb2

63. Бялко - Божий дар или яичница. fb2

64. Ван - Китайское искусство чаепития. fb2

65. Веганский ужин. fb2

66. Виногродская - Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие. fb2

67. Виногродская - Страна чая, или Изысканность простоты. fb2

68. Вкусный - А что у нас на завтрак. fb2

69. Вкусный - А что у нас сегодня на Обед. fb2

70. Вкусный - Особенности национальной закуски. fb2

71. Владимирский - Для дома для семьи. fb2

72. Влахова, Хосташова - Домашнее консервирование фруктов и овощей. fb2

73. Выдревич - 100 блюд за пять минут. fb2

74. Выдревич - 100 лучших блюд из морепродуктов. fb2

75. Выдревич - 100 необычных блюд. fb2

76. Выдревич - Закуски в микроволновой печи. fb2

77. Высоцкая - Едим дома каждый день. fb2

78. Высоцкая - Едим дома круглый год. fb2

79. Гальперина - Золотая книга кулинарных рецептов. fb2

80. Гаманюк - 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов. fb2

81. Генделев - Книга о вкусной и нездоровой пище или еда русских в Израиле. fb2

82. Герасимова - Витаминный морс, квас и брага из сосновой хвои. fb2

83. Горбачева - Домашние заготовки. fb2

84. Горбачева - Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга. fb2

85. Горбачева - Салаты. Просто. Быстро. Вкусно. fb2

86. Грицак - Современная украинская кухня. fb2

87. Грузинская кухня. fb2

88. Гундель - Венгерская кухня. fb2

89. Даниленко - Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье--а зиму. fb2

90. Детский пост. Лучшие рецепты детского постного стола. fb2

91. Домашние заготовки. Аджика, лечо, икра (5). fb2

92. Домашние заготовки. Аджика, лечо, икра (6). fb2

93. Домашние заготовки. Домашний погребок (3). fb2

94. Домашние заготовки. Капуста (10). fb2

95. Домашние заготовки. Консервируем салаты (5). fb2

96. Домашние заготовки. Огурчики, помидорчики (1). fb2

97. Домашние заготовки. Огурчики, помидорчики (4). fb2

98. Домашние заготовки. Перцы, кабачки, баклажаны (9). fb2

99. Домашние заготовки. Под водочку (1). fb2

100. Домашние заготовки. Под водочку (2). fb2

101. Домашние заготовки. Помидорчики (7). fb2

102. Домашние заготовки. Салаты, закуски, ассорти (8). fb2

103. Домашние заготовки. Хрустящие огурчики (2). fb2

104. Домашние колбаски. fb2

105. Донцова - Кулинарная книга лентяйки. fb2

106. Донцова - Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро. fb2

107. Донцова - Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь. fb2

108. Донцова - Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие. fb2

109. Донцова - Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни. fb2

110. Дубровин - Водоем _ кормилец. fb2

111. Дубровин - Все об обычной вишне. fb2

112. Дубровин - Все об обычной капусте. fb2

113. Дубровин - Все об обычной картошке. fb2

114. Дубровин - Все об обычной клубнике. fb2

115. Дубровин - Все об обычной крапиве. fb2

116. Дубровин - Все об обычной малине. fb2

117. Дубровин - Все об обычной моркови. fb2

118. Дубровин - Все об обычной облепихе. fb2

119. Дубровин - Все об обычной свекле. fb2

120. Дубровин - Все об обычной сметане. fb2

121. Дубровин - Все об обычной смородине. fb2

122. Дубровин - Все об обычной соли. fb2

123. Дубровин - Все об обычном абрикосе. fb2

124. Дубровин - Все об обычном кефире. fb2

125. Дубровин - Все об обычном кофе. fb2

126. Дубровин - Все об обычном луке. fb2

127. Дубровин - Все об обычном меде. fb2

128. Дубровин - Все об обычном молоке. fb2

129. Дубровин - Все об обычном помидоре. fb2

130. Дубровин - Все об обычном растительном масле. fb2

131. Дубровин - Все об обычном сале. fb2

132. Дубровин - Все об обычном твороге. fb2

133. Дубровин - Все об обычном укропе. fb2

134. Дубровин - Все об обычном хлебе. fb2

135. Дубровин - Все об обычном чае. fb2

136. Дубровин - Все об обычном чесноке. fb2

137. Дубровин - Все об обычных огурцах. fb2

138. Дубровин - Все об обычных цитрусовых. fb2

139. Дубровин - Все об обычных яблоках. fb2

140. Дубровин - Все об обычных яйцах. fb2

141. Дубровин - Лес _ кормилец. fb2

142. Дубровин - Огород _ кормилец. fb2

143. Дубровин - Огород Нечерноземья. fb2

144. Дубровин - Огород Черноземья России. fb2

145. Дубровин - Сад _ кормилец. fb2

146. Дубровин - Целительная магия чая. fb2

147. Дубровин - Целительная облепиха. fb2

148. Дубровская - Лучшие рецепты оливье и винегретов. fb2

149. Дубровская - Пицца. Пальчики оближешь. fb2

150. Ермакова - Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты. fb2

151. Ермакова - Выпечка для идеальной фигуры. fb2

152. Ермакова, Андреева - Большая книга домашнего консервирования. fb2

153. Ермакова, Андреева - Домашнее консервирование. fb2

154. Жалпанова - Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню. fb2

155. Жалпанова, Нестерова - Консервирование, копчение, виноделие. fb2

156. Жукова - Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день. fb2

157. Заворотнюк - Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно. fb2

158. Зайцев - Блины, блинчики, оладьи и оладушки. fb2

159. Зайцев - Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема. fb2

160. Зайцев - Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты. fb2

161. Зайцев - Салаты к новогоднему столу. fb2

162. Зайцев - Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехва--ремени. fb2

163. Зайцева - Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты. fb2

164. Зайцева - Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками. fb2

165. Звонарев - Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне. fb2

166. Зорина - Кулинарная из FIDO. fb2

167. Зубакин - 500 лучших блюд из мяса. fb2

168. Зубакин - Лучшие в мире блюда из рыбы. fb2

169. Зубакин - Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи. fb2

170. Зубакин - Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы. fb2

171. Зыкина - Праздничный стол. fb2

172. Иванова - 500 закусок для фуршета. fb2

173. Ивлева - Блюда для пикника. fb2

174. Ивлева - Классические первые блюда. fb2

175. Ивушкина - Вкусные блюда на скорую руку. fb2

176. Ивушкина - Лучшие рецепты для микроволновки. fb2

177. Ивушкина - Рецепты на каждый день. fb2

178. Исаева - Борщи, супы, бульоны. fb2

179. Исаева - Кулинарная книга православных постов и праздников. fb2

180. Исаева - Молочная кухня. Полезное питание без хлопот. fb2

181. Исарова - Блюда-скороспелки. fb2

182. Как приготовить кофе_ 68 рецептов. fb2

183. Какузо - Его величество Чай. fb2

184. Китайская кухня. fb2

185. Книга о вкусной и здоровой пище. fb2

186. Ковалев - Современная русская кулинария. fb2

187. Ковалев, Могильный - Этюды о питании. fb2

188. Ковалев, Осипов - Овощные и крупяные блюда. fb2

189. Колганова - Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты. fb2

190. Колосова - Кулинарный календарь. fb2

191. Колосова - Магия соусов и пряностей. fb2

192. Консервирование овощей и плодов. fb2

193. Константинова - 111 лучших кулинарных рецептов на каждый день. fb2

194. Константинова - Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные. fb2

195. Константинова - Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для пр-- стола. fb2

196. Константинова - Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы--ование. fb2

197. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздн--России. fb2

198. Константинова - Мясные и рыбные блюда для здоровья. fb2

199. Константинова - Новогодний и Рождественский праздничный стол. fb2

200. Кораблева, Романенко, Рыбак - Пряности. fb2

201. Корейская кухня. fb2

202. Коробач - Классические вторые блюда. fb2

203. Коробач, Верниковская - Кулинарная книга холостяка. fb2

204. Короткова - Вкусная Индия. Лучшие рецепты. fb2

205. Короткова - Вкусная Турция. Лучшие рецепты. fb2

206. Короткова - Вкусный Китай. Лучшие рецепты. fb2

207. Костина - 200 лучших рецептов холодных закусок. fb2

208. Костина - 200 оригинальных салатов за 5 минут. fb2

209. Костина - Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем. fb2

210. Костина - Изысканные бутерброды для праздничного стола. fb2

211. Костина - Мясные и рыбные блюда в горшочках. fb2

212. Костина - Праздничный стол за 5 минут. fb2

213. Костина - Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд. fb2

214. Костина - Соление, маринование, вяление, копчение. fb2

215. Костина - Суши и роллы готовим дома. fb2

216. Костина - Чудо-бутерброды из микроволновки. fb2

217. Кравец - Салаты из картофеля. fb2

218. Красичкова - 500 блюд для семейных праздников. fb2

219. Красичкова - 500 блюд на гриле. fb2

220. Красичкова - 500 рецептов здорового питания. fb2

221. Красичкова - 500 рецептов праздничного стола. fb2

222. Ляхова - Лучшие кулинарные рецепты с иллюстрациями

223. Мельников - Раздельное питание

224. Мельников - Рыбные блюда

225. Мельников - Настоящий самогон

226. Мельников - Блюда из сои

227. Мельников - Торты

228. Мельников - Холодные и горячие закуски

229. Мельников - Водки, настойки, наливки, ликеры

230. Мельников - Соусы и специи

231. Мельников - Блины, блинчики, оладьи

232. Мельников - Диетическое питание и диеты

233. Мельников - Пряности, приправы

234. Мельников - Первые блюда

235. Мельников - Вареники, клецки, галушки

236. Мельников - Готовим на природе

237. Мельников - Консервирование огурцов, томатов, кабачков

238. Мельников - Консервирование грибов, свеклы и моркови

239. Мельников - Польская кухня

240. Мельников - Вкусные пирожные

241. Мельников - Вкусные пирожки

242. Мельников - Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов

243. Мельников - Консервирование без соли, сахара

244. Мельников - Приготовление компотов, соков

245. Мельников - Варенье, джем, повидло

246. Мельников - 55 рецептов кофе

247. Мельников - Вкусные пельмени

248. Мельников - Корейские блюда

249. Мельников - Вкусный салат

250. Мельников - Консервирование яблок, груш, вишен

Куриный салат с авокадо

800 г отварного мяса птицы, 1 плод авокадо, 200 г дыни, 2 плода киви, 4—6 листьев салата, 50 г очищенных лесных орехов, 2—3 ягоды клубники, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сухого шерри, 3 ст. ложки апельсинового сока, соль по вкусу.

Нарезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Разрезать авокадо пополам и вынуть косточку. По­ловинки плода тонко нашинковать. Дыню и плоды киви очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Выложить листьями салата посуду, в которой будет подаваться блюдо. Смешать мясо, авокадо, дыню, ломтики киви и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, шерри и апельсиновым соком. Добавить соль по вкусу. Полить этой смесью салат, а затем посыпать измельченными орехами. Украсить клубникой.

Зеленый салат с помидорами

1 кочешок зеленого салата, 2-3 помидора, 2 огурца, 3-4 ложки растительного масла, укроп, соль.

Зеленый салат измельчить, положить в миску впере­межку с ломтиками помидора, залить маслом, посыпать рубленой зеленью укропа.

Сборник рецептов выпечки

Светлана Канаева 12.07.2014

Просмотров: 556

Здесь можно посмотреть онлайн и скачать бесплатно сборник рецептов выпечки с сайта «Скатерть-самобранка» от его хозяйки Натальи Булановой.

В сборник вошли рецепты замечательных пирогов (фруктовых, ягодных, и одного с курицей), тортов, пряников и других, не менее вкусных, вещей, которые позволят порадовать домашних и возможных гостей, и показать себя перед ними опытным кулинаром, не прикладывая к тому особых усилий.

Как и все другие на сайте «Серпантин», эту подборку можно скачать, просто кликнув на кнопочку, без реклам, ожиданий и прочей чепухи. И конечно, этот чудесный сборник рецептов можно посмотреть прямо здесь (рекомендую полноэкранный режим):

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами

Салаты с кальмарами

Рецепты салатов с кальмарами с фото

Салат из кальмаров с яйцами и сыром

Пикантный чуть кисленький привкус этому салату с кальмарами придают зеленые яблоки. Ингредиенты: Кальмары (вареные) – 1 стакан Яйцо (отборное.

Кальмары, Яйца, Яблоки, Сыр

Салат из кальмаров и плавленого сыра

Рецепт довольно простого но необычайно вкусного салата с кальмарами и плавленным сыром, зеленью и яйцами. Ингредиенты: Кальмаров -.

Кальмары, Сыр, Яйца, Майонез, Простые

Салат из кальмаров диетический

Если вы мечтаете похудеть, но не можете отказаться от вкусной пищи, то старайтесь чаще включать в свое меню диетический салат. Рецепт.

Кальмары, Быстрые, Низкокалорийные, Диетические, Вегетарианские

Салат из кальмаров с зеленым горошком

Рецепт приготовления салата из мяса кальмаров с зеленым горошком. Состав салата: 2шт тушки кальмаров, зеленый горошек (пол-баночки).

Кальмары, Зеленый Горошек, Яйца, Морковь

Салат с кальмарами

Очень вкусный, легкий и сытный салат из кальмара, яйца, кукурузы и капусты. Характеризуется отличными вкусовыми и питательными качествами, быстротой приготовления и доступностью продуктов.

Ингредиенты

Кальмар — 2 шт Яйцо — 2 шт Капуста пекинская — 100 г Кукуруза консервированная - 1/2 банки Лук зеленый - 50 г Соль, майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления

• Кальмары ( я купила очищенные), варим в подсоленной воде 3-4 минуты, но не больше (будут твердые).
  

Охладить нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую 10 минут, охладить под холодной водой, нарезать.

Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.

Зеленый лук нарезать мелкими колечками. Кукурузу отцедить.

Все ингредиенты соединить, посолить, добавить майонез, перемешать.

Приятного аппетита!

Салат из консервированных кальмаров и морских деликатесов

Сейчас присутствием такого ингредиента как кальмар в блюде трудно кого-либо удивить. Но вопрос как приготовить салат из кальмаров. какие овощи больше всего сочетаются с его нежным вкусом, не раз становится камнем преткновения, и поэтому интересует наших хозяюшек.

Мы приняли решение создать рубрику, которая бы описывала рецепты салатов с использованием мяса этого морепродукта. Если вы решили впервые приготовить салат из кальмаров. но понятия не имеете, как сделать это правильно, этот раздел подскажет, поможет и научит всем премудростям.

Мы специально подобрали самые простые и доступные рецепты, потому что знаем, сколько раз вам приходилось сталкиваться с не совсем понятными способами приготовления. У нас все просто! Вы сами удивитесь тому, как быстро вы смастерите блюдо, а кошелек не останется пустым.

Каждый салат с кальмарами, а точнее его рецепт. всегда описан пошагово. Это значительно упрощает процесс и вы поэтапно, следуя инструкции, приготовите вкусноту, что будет радовать гостей, друзей, и конечно, вас самих.

Наша рубрика создана с любовью и огромным желанием показать, как в домашних условиях можно приготовить, к примеру, салат с кальмарами и креветками. как правильно выбрать эти морепродукты. Большое значение имеет умение очистить и отварить их. Эти процессы также описаны в данном разделе.

Будьте готовы к тому, что салат с кальмарами, вкусный. оригинальный и необыкновенно простой, станет вашим лучшим другом, неизменно присутствуя как на торжественном столе, так и в повседневном рационе. Мы всегда готовы удивлять вас, привнося немножко праздника в каждый день жизни!

Салаты и закуски на любой вкус

Картофельный салат с кальмарами 5.0 1

Если вам необходимо приготовить сытный салат из продуктов, которые доступны круглый год, то попробуйте сделать картофельный салат с кальмарами. Он прекрасно подойдет для семейного ужина. далее

Салат из кальмаров с ветчиной 3.0 1

Для легкого ужина идеально подойдет салат, в который добавлены морепродукты. Кальмары богаты белками и йодом, поэтому считаются диетическим продуктом. А ветчина придаст салату особую пикантность. далее

Салат "Морской коктейль" с креветками и кальмарами 3.7

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. далее

Салат с кальмарами и креветками 4.7

На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным. далее

Салат "Адмирал" 5.0

Свое название этот салат получил от входящих в его состав морепродуктов. Иногда в него добавляют креветки, иногда — морской коктейль, я предлагаю приготовить этот салат с кальмаром. Очень вкусно. далее

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Вкусные и простые рецепты на новый год

Кулинарные рецепты из рубрики ‘Новогодние рецепты 2016’

В этой рубрике собраны интересные, простые, доступные, оригинальные, национальные, изысканные новогодние рецепты к 2016 году. Выбирайте то, что вам интересно и по силам приготовить к новогоднему столу. Рецепты с фотографиями в этой категории пополняются в основном в декабре, поэтому она всегда актуальна.

Кстати, встречать Новый 2016 год нужно по-особенному, как впрочем и каждый такой праздник. По китайскому календарю наступающий год называется «годом водяной Змеи». Змея является символом приумножения, она не любит транжир, именно поэтому новогодний стол 20165 года можно накрывать под девизом: «Лучше меньше, да лучше», выбрав самые любимые и вкусные блюда.

Особенностью стола в этот год становится не количество блюд. Тут важно сохранить точный расчет на то, что все приготовленное будет съедено.

Впрочем, мои советы ни к чему, если все свои блюда вы будете готовить с душой. Они просто не могут не понравится вашим гостям за праздничным столом.

Строганина из скумбрии

Салаты на Новый Год 2016

Новый Год 2016 не за горами, а значит, самое время озаботиться составлением меню. Конечно же, одним из основных атрибутов праздничного стола являются салаты. Пожалуй, не найдется такого дома, в котором не делаются салаты на Новый Год 2016 .

И хотя признанные хиты как оливье или селедка под шубой наверняка не нуждаются в представлении, существуют интересные рецепты салатов на Новый Год 2016, которыми мы с удовольствием поделимся с вами, наши любимые читатели.

Салаты на Новый Год 2016 великолепно разнообразят стол и избавляют от мук выбора дополнительных блюд. Предложите гостям вкусные салаты на Новый Год и они останутся в восторге от ваших кулинарных способностей.

Простые салаты на Новый Год позволят сэкономить время на остальные предпраздничные приготовления. Если же вырешите удивить гостей или своих домочадцев необычным блюдом, то, пожалуй, именно салаты могут стать лучшим вариантом.

Отдельной категорией выступает детский салат на Новый Год, которым с удовольствием захочет полакомиться ваш малыш. Рецепты таких детских салатов отличаются минимальным содержанием майонеза (или его полным отсутствием), и некоторых других ингредиентов, употреблять которые маленьким детям нежелательно. Кстати, такие салаты станут важным элементом новогоднего стола для малышей.

Яркие, необычные, с экзотическими вкусами и ингредиентами, салаты на Новый Год украсят любой, даже самый изысканный стол. Ну а если вы отдаете предпочтение проверенным рецептам, то среди нашей коллекции вам наверняка приглянутся классические салаты к Новому Году.

Кстати, салаты к Новому Году неплохо выступают и в качестве одного из основных блюд. Особенно в случае, если вы и ваши гости придерживаетесь принципов здорового питания и избегаете тяжелой еды, даже за новогодним столом.

Салаты на Новый Год, лучшие рецепты из которых собраны на нашем сайте, помогут вам создать необычный стол и удивить гостей не только ярким оформлением, но и изысканными вкусами.

Рецепты салатов на Новый Год

Салат Оливье

Рецепт приготовления салаты Оливье на шесть порций

• Четыре яйца


• Три картошки


• Триста грамм отварной говядины


• Одна морковка


• Четыре маринованных огурца


• Банка горошка


• Репчатый лук


• Майонез


• Молотый перец, соль

Подготовка и приготовление занимают 40-60 минут

Приготовление

Отварите в кастрюле морковь и картошку. Остудите овощи, очистите их от кожуры, нарежьте кубиками небольшого размера. Отварите яйца, остудите их, очистьте от скорлупы, порежьте на небольшие кубики или просто мелко рубите. Мелко порежьте репчатый лук. Если вы не хотите, чтобы в салате чувствовалась горечь, положите лук в миску, залейте кипятком и дайте постоять некоторое время. Огурцы и мясо нарежьте кубиками. Слейте жидкость из банки с горошком. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Говядину при желании можно заменить курицей или хорошей варенной колбасой. Также оливье можно дополнительно украсить петрушкой или укропом.

__________________________________________________

Салат Новогодняя нежность

Рецепт приготовления салата Новогодняя нежность на 8-10 порций

• Банка с консервированными ананасами, нарезанными шайбами


• Шесть-семь початков молодой кукурузы (мини-кукурузы)


• Два мандарина


• Вафельные тарталетки


• Отварная куриная грудка


• Семена кунжута


• Столовая ложка лимонного сока


• Четыре столовые ложки оливкового масла


• Соль, молотый перец

Время приготовления: 30 минут

Приготовление

Порежьте куриную грудку на средние кусочки и обжарьте в оливковом масле и кунжуте на сковороде. Почистьте мандарины, разделите на дольки и каждую дольку разрежьте на две половинки. Кукурузу порежьте на кусочку среднего размера. Достаньте пять-шесть шайб ананасов и порежьте кубиками. Перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонного сока после чего разложите по вафельным тарталеткам и сразу подавайте к столу.

__________________________________________________

Салат Сырная лодочка из авокадо

Несложный в приготовлении сырный салат подается в необычных лодочках, сделанных из долек авокадо, что сразу привлекает к нему внимание гостей.

Рецепт салата Сырная лодочка на две порции

• Один авокадо


• Два зубчика чеснока


• Сто грамм твердого сыра


• Майонез


• Грецкие орехи


• Зелень, молотый перец, соль

Время приготовления 10 минут

Приготовление

Натрите сыр на крупной терке. Перемешайте натертый сыр с майонезом и раздавленным чесноком. Зубчики чеснока можно раздавить с помощью широкого кухонного ножа, или натереть на самой мелкой терке. Посолите и поперчите сырную массу. Разрежьте авокадо пополам и достаньте из плода косточку. С помощью чайной ложки извлеките мякоть. В получившуюся лодочку положите салат. Мякоть плода измельчите блендером, добавьте в нее потертого сырка и насыпьте во вторую половинку. Получившийся салат украсьте предварительно почищенным орехом и зеленью.

__________________________________________________

Сала с зеленью и гренками

Рецепт приготовления салат из яиц, с тертым сыром, гренками и огурцами на две порции

• Три яйца


• Сто грамм сыра


• Сто грамм йогурта (можно заменить майонезом)


• Два огурца


• Сто грамм белого хлеба


• Листья салата


• Молотый перец и соль

Подготовка и приготовление занимают 30 минут

Приготовление

Нарежьте белый хлеб на небольшие кубики и подсушите их в духовке.

Помойте салатные листья и порвите их руками. Огурцы нарежьте тоненькими кусочками. Положите овощи в салатницу, посолите и поперчите их, перемешайте.

Сварите яйца, остудите их и очистьте от скорлупы, разрежьте на две половинки. На крупной терке натрите сыр.

Добавьте сыр и яйца в салатницу, полейте сверху йогуртом и насыпьте гренки. Не перемешивая, подавайте к столу.

__________________________________________________

Салат Царский

Рецепт приготовления салата Царский на четыре порции

• Сто грамм твердого сыра


• Два яйца


• Одно яблоко


• Полстакана почищенных грецких орехов


• Четыре столовые ложки майонеза


• Банка сардин в масле на 250 грамм

Подготовка и приготовление занимают 30 минут

Приготовление

Натрите сыр на крупной терке. Слейте с сардин жидкость и разомните их вилкой.

Сварите яйца, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.

Натрите на крупной терке яблоко.

Грецкие орехи побейте ножом на крупные куски или разломайте их руками.

В глубокую миску выложите все ингредиенты в следующей последовательности: сначала сардины, затем яйца, сверху яблоко и в последнюю очередь сыр. Каждый слой смажьте майонезом. Украсьте салат орехами.

__________________________________________________

Салат Экзотический

Рецепт приготовления салата Экзотического на шесть порций. Салат порадует гостей интересными сочетаниями вкусов и добавит оригинальности вашему новогоднему столу.

• Банка консервированных ананасов


• Один стакан риса


• Один апельсин


• Банка консервированной кукурузы


• Триста грамм отварного куриного филе


• Две столовые ложки майонеза


• Одна столовая ложка сметаны

Подготовка и приготовление занимают 40 минут

Приготовление

Порежьте отварную курицу на небольшие кусочки. Сварите рис.

Кольца ананасов разрежьте на небольшие кусочки (можно сразу приобрести консервированные ананасы, порезанные кубиками). Аналогичным образом поступаем с дольками апельсина.

Все ингредиенты выкладываются в салатницу, в том числе и консервированная кукуруза.

Заправляем салат майонезом и сметаной. Блюдо можно подавать к столу, но лучше дать ему охладиться около часа в холодильнике. За это время салат пропитается, а его вкус станет более выраженным.

__________________________________________________

Салат с курицей и сухариками

Рецепт приготовления салата с курицей и сухариками на четыре порции

• Один куриный копченный окорочок


• Белокочанная капуста


• Две столовые ложки майонеза


• 50 грамм сухариков или батон белого хлеба


• Зеленый лук


• Молотый перец, соль


• Щепотка сахара

Подготовка и приготовление занимают 20 минут

Приготовление

Нашинкуйте тонкой соломкой капусты. Посыпьте ее сахаром, солью и хорошо разомните руками. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его к капусте.

Снимите с окорочка шкурку и аккуратно срежьте с костей мясо. Срезанное мясо нарежьте небольшими кусочками и положите в салат.

Если под рукой не оказалось сухариков, можно подрумянить кусочки белого батона в духовке. Для подсушивания достаточно 4-5 минут.

Положите сухарики в салат, заправьте майонезом и подавайте к столу.

__________________________________________________

Салат Константин

Рецепт приготовления салата Константин на четыре порции.

Салат чрезвычайно прост и быстр в приготовлении, однако вкусный и сытный, что позволяет его с легкостью ставить на праздничный стол. К тому же, он хорошо подходит в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам.

• Пять картошек


• Одна селедка (можно сразу приобрести филе, очищенное от костей весом 250-300 грамм)


• Одна банка консервированной фасоли


• Одна луковица


• Две столовые ложки уксуса


• Одна-две столовые ложки подсолнечного масла


• Две столовые ложки майонеза

Подготовка и приготовление занимают 30 минут

Приготовление

Сварите помытый и очищенный от кожуры картофель. Картошку в процессе варки лучше не солить, так как будет использоваться соленая селедка.

Филе селедки нарежьте небольшими кубиками.

Почистьте лук и также нарежьте его кубиками.

Аналогичным образом поступите с варенным картофелем.

Все ингредиенты помещаются в глубокую миску, в которою затем высыпается фасоль. Жидкость из банки необходимо слить после открытия, она не понадобится.

Влейте подсолнечное масло и перемешайте салат. Посыпьте перцем и добавьте майонез, вновь перемешайте.

Салат готов, его можно подавать к столу.

__________________________________________________

Салат Нежность

Рецепт приготовления салата Нежность на четыре порции.

Салат подается в фужерах, что, безусловно, привлечет к нему внимание гостей, собранных за новогодним столом. К тому же, салат обладает очень приятным вкусом, так что его наверняка оценят любители изысканных блюд.

• Двести грамм ветчины


• Один болгарский перец


• Сто грамм шампиньонов


• Сто грамм хорошего твердого сыра


• Сметана

Подготовка и приготовление занимают 40 минут

Приготовление

Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте их на растительном масле. Добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте небольшими кусочками ветчину и соедините ее с грибами.

Небольшими кубиками нарежьте сыр и болгарский перец.

Мелко порежьте зелень, после чего смешайте все ингредиенты в общей миске. По вкусу, добавьте сметану.

Кстати, солить салат не обязательно, так как ветчина содержит достаточно соли.

Салат можно подавать к столу, предварительно разложив его по специальным фужерам.

__________________________________________________

Салат Изысканный

Рецепт приготовления салата Изысканный четыре порции

• Два помидора


• 250 грамм креветок


• Сто грамм сыра твердых сортов


• Два-три чесночных зубчика


• Молотый перец, соль, зелень


• Майонез

Подготовка и приготовление занимают 20 минут

Приготовление

Отварите креветки. Если креветки уже сварены, разморозьте их, положите в воду и доведите до кипения, этого достаточно. Слейте с помощью дуршлага воду.

Нарежьте помидоры кубиками. Важно, чтобы помидоры были мясистыми, иначе кубики не получатся. Нарезанные помидоры выложите на полотенце, чтобы избавиться от лишнего сока.

Натрите на крупной терке сыр. На мелкой терке натрите зубчики чеснока, или мелко нарежьте его. Смешайте ингредиенты, посолите и добавьте зелень. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.

__________________________________________________

Салат Сливка

Рецепт приготовления салата Сливка на шесть порций

• Две луковицы


• Две-три морковки


• Две куриные грудки (вареные или печеные)


• Стакан чернослива


• Майонез


• Соль


• Подсолнечное масло для жарки

Подготовка и приготовление занимают 40-50 минут

Приготовление

Сварите куриные грудки, или запеките их в духовке. Дайте мясу полностью остыть, после чего нарежьте его кубиками.

Отдельно потушите лук и морковку, чтобы не допустить смешивания вкусов. Советуем тушить лук на медленном огнем 8-10 минут, что сделает его сладким.

Нарежьте чернослив. Остудите все ингредиенты, смешайте их в салатнице, добавьте майонез, посолите. При необходимости, салат можно поставить на полчаса в холодильник, чтобы он окончательно охладился.

__________________________________________________

Салат Грибная Поляна

Рецепт приготовления салата Грибная Поляна на восемь порций

• Четыре вареных яйца


• Триста грамм грибов (можно использовать любые грибы)


• Две картошки


• Две головки красного лука


• Пачка майонеза двести грамм


• Столовая ложка сливочного масла


• Зелень


• Три-четыре маринованных огурца (150-200 грамм)

Подготовка и приготовление занимают 40 минут

Выложите слоями ингредиенты в широкую салатницу. Сначала уложите яйца, затем красный лук, майонез и грибы. Затем положите картофель, вновь смажьте слой майонезом, добавьте огурцы и яйцо. Смажьте слой майонезом, выложите красный лук, грибы и нанесите последний слой майонеза. Посыпьте салат зеленью.

Простые рецепты на Новый год 2015: лучшие блюда на новогодний стол с фото

Простые блюда на Новый год, рецепты с фото

Свинина в горчичном соусе, вкусный рецепт

Время готовки всего 30 минут. Продукты на 2 порции.

Необходимые ингредиенты:

• филейная часть свинины – 300 г


• горчица – 75 г


• сметана – 50 г


• черный перец, соль, масло – по вашему вкусу

Для гарнира:

• огурец – 1 шт


• картофель – 1 шт


• зелень

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать на порционные кусочки поперек волокон, натереть солью с перцем. Отбить.


2. Отбивные, обмазанные горчицей, жарить примерно 5-7 минут. Затем немного потушить, залив смесью сметаны с горчицей.


3. Для гарнира. Зажарить картофель во фритюре. Огурец разрезать на кружочки. Выложить красиво на тарелку, украсить зеленью.

Салат «Карнавальная маска», простой рецепт

Время приготовления 30 минут.

Необходимые ингредиенты:

• отварная куриная грудка, можно окорок – 1 шт


• сыр – 100 г


• морковь – 1 шт


• свекла – 1 шт


• гранат - для украшения


• грецкие, толченные орехи – 2 ст. л.


• майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень

Способ приготовления:

1. Толченые орехи, чеснок, смешать с майонезом, добавить соль и перец.


2. На овальную или прямоугольную тарелку поставить две небольшие рюмочки для формирования глазных отверстий в маске и выкладывать салат послойно в форме маскарадной маски:
   
   
   
   • 1 слой – нарезанную грудку, промазать майонезной заправкой.
   
   
   • 2 слой – натереть на мелкой терке сыр, так же промазать.
   
   
   • 3 слой – Морковь и свеклу отварить и натереть на терке. По верху выложить узором тертую морковь, по низу - свеклу. Посыпать гранатом и зеленью.
   
   
   
   

Ананасовый десерт, вкусный рецепт

Необходимые ингредиенты:

• йогурт – 500 мл


• сметана – 500 г


• консервированные ананасы – 1 банка


• специально приготовленный желатин – 2 ст. л.


• сахар – 250 г

Способ приготовления:

1. Взбить йогурт со сметаной с добавлением сахара и предварительно замоченного на 30 мин. в воде и подогретого на слабом огне желатина.


2. Вылить получившуюся массу форму, выложить ананасы, перемешать. Оставить в холодильнике на 1,5 часа.


3. Когда десерт застынет вынуть из формы. При подаче на стол украсить кусочками ананаса.

Салаты на новый 2017 год рецепты с фото простые и вкусные пошаговые .

Салаты на Новый 2017 год рецепты с фото , Новогодние салаты 2017 год пошаговые рецепты с фото Огненного Петуха

Эта категория нашего сайта Салаты на Новый год 2017 с пошаговыми фото была специально создана для тех хозяек, которые хотят найти необычные и интересные рецепты для новогоднего меню. В этом разделе сайта вы можете найти традиционные рецепты новогодних салатов салатов, которые имеют оригинальное украшение. Также здесь можно найти авторские и новые рецепты салатов с фото. которые вы не найдете на других сайтах.

В разделе рецепты простых и вкусных салатов на Новый год 2017 с фото вы можете найти то, что давно искали. Вкусные, красивые, оригинально украшенные, праздничные, интересные – это все салаты на Новый год 2017 с фото. которые представлены у нас на сайте. Попробуйте приготовить салаты на новогодний стол из наших рецептов и приятно удивите всех ваших гостей.

Вы уже задумываетесь о новогоднем меню и хотите найти интересные новогодние салаты 2017? И правильно делаете, ведь нужно очень тщательно продумать и подготовить праздничное меню. Какое застолье может обойтись без вкусных и красиво украшенных салатов. Необходимо позаботиться о том, чтобы на новогоднем столе присутствовало несколько вкусных и необычных салатов. Поэтому специально для вас была создана эта категория, в которой вы найдете самые разнообразные новогодние салаты на 2017 год.

Поскольку символом грядущего года станет огненный петух, то и рецепты салатов на Новый год 2017 просто обязаны отвечать всем предпочтениям этого животного. Вот поэтому каждый новогодний салат должен быть вкусным, полезным и очень красиво украшенным, для того чтобы вызвать изумление и восхищение приглашенных гостей за праздничным столом.

Большинство жителей нашей страны привыкли отмечать этот праздник согласно восточному календарю. То есть мы стараемся одеться в одежду соответствующих цветов, сделать подходящий макияж и прическу, а также приготовить основные блюда, а также новогодние салаты к праздничному столу, которые будут угодны символу следующего года, который мы будем отмечать.

Новогодние салаты на 2017 год рецепты, которые мы вам предлагаем, должны в себя включать свежую зелень, овощи и фрукты, зерна, поэтому чтобы угодить символу следующего года вы можете приготовить салаты с апельсинами, бананами и яблоками, которые нравится есть петуху.

Так как Петух – это животное в большей степени травоядное, поэтому новогодние салаты 2017 также должны в себе содержать различные ингредиенты. А чтобы добиться милости следующего года, не упускайте из виду свежие фрукты, овощи и разные виды зелени. Например, символу следующего года очень приятно видеть на новогоднем столе легкий салат с апельсинами, курицей или фруктовый салат с бананами и яблоками, или салат с зеленью и свежей морковью.

Самые интересные и необычные рецепты салатов на Новый год вы можете отыскать в этой категории. Здесь вы можете найти самые вкусные и простые новогодние салаты, которые не будут для вас чем-то новым, но в этой категории они представлены совсем в новом виде, которые придутся по душе не только вам, но и вашим гостям. К примеру, если вы оригинально украсите и подадите салат оливье и все присутствующие за столом обязательно оценят это.

С помощью этого раздела нашего сайта вы можете очень быстро приготовить салаты на Новый год 2017, и вы больше не будете думать над тем, какие новогодние салаты приготовить на праздничный стол. Каждое новогоднее блюдо не только салаты нужно готовить с хорошим настроением и с любовью, чтобы они получились более вкусными и полезными.

Салаты на Новый год 2017 специально были представлены с пошаговыми фото, чтобы каждая хозяйка могла с легкостью приготовить понравившийся ей рецепт. Если вдруг у вас возникнуть какие-либо вопросы по рецепту приготовления салаты, вы можете задавать их в комментариях.

Салат из скумбрии консервированной

В поисках оригинальных рецептов и изысканных блюд иногда на ум приходят самые неожиданные решения. И зачастую они оказываются самыми удачными. Перед вами салат из скумбрии и острой сырной прослойкой.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">